告訴你一個黃瓜新吃法,不涼拌也不炒雞蛋,做法簡
一直以來吃黃瓜,我想大家都是炒着吃、生吃、外加涼拌吃吧?用黃瓜入餡來做餅,大多數人都是沒有吃過的。相對涼拌黃瓜,沒想到真的很香很好吃,完勝韭菜餅以及其他蔬菜類的餅。而且黃瓜餅的做法也是很簡單的,一看就明白,簡單易上手。
這不天氣越來越熱了,吃黃瓜的次數也是越來越多了,何不給黃瓜換個新吃法,分分鐘震撼你的味覺呢?趕緊一起試試吧!
-雞蛋黃瓜煎餅-
By 格藍藍
用料
主料:黃瓜1根、雞蛋2個、麪粉100克
輔料:水適量、鹽半勺
做法
1.準備食材。
2.黃瓜洗乾淨擦絲。
3.加入麪粉。
4.打兩顆雞蛋加半勺鹽。
5.用蛋軸攪拌。
6.攪拌至無干粉。
7.平底鍋燒乾倒適量的植物油。
8.倒入麪糊,晃動平底鍋,讓麪糊均勻的鋪滿平底褲。
9.翻面,煎至兩面微黃。
10.好吃。
烹飪技巧
1.煎的時候要小火
2.水多一點煎餅就會更軟和,但是不能太稀