牛肉的精選

入伏第一天，都説應該吃餃子，為什麼入伏要吃餃子，我也説不清楚。在網上查了一下，上面是這樣寫的：頭伏吃餃子是傳統習俗。在過去，入伏時恰逢麥收，家家糧食都很富餘，人們就會趁這個機會享享口福了。又因餃子形狀像元寶，而元寶藏福...

【1】木耳田七紅棗湯原料：（一人份）黑木耳一兩，田七三錢，紅棗十粒，生薑兩片。製作：將黑木耳浸軟，去頭切碎。田七洗淨切碎或打碎；紅棗洗淨拍鬆去核。上述材料和薑片加入十碗水，大火滾後，用中火再煮兩個小時左右，最後加入適當的鹽調...

蘭州晚報訊（首席記者劉蔚霞）7月4日下午，由蘭州市商務局組織，蘭州牛肉拉麪行業協會、甘肅省蘭州牛肉拉麪產業聯合會協辦的“一帶一路”與蘭州牛肉拉麪產業發展高峯論壇在甘肅國際會議中心舉行。專家、學者、企業家齊聚一堂...

田螺肉質豐腴細膩，味道鮮美，素有“盤中明珠”的美譽，它含有豐富的營養素，如蛋白質、維生素和人體必需的多種氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、高鈣質、低脂肪的天然動物性保健食品。在常見的60多種水生動、植物中，田螺的營...

風味一製作：1、整塊牛肉去雜洗淨，切成鍋能放下的大塊。2、燒開一鍋水，將牛肉放入，再燒開片刻後撈出待用。3、把鍋燒熱，加入素油，燒六成熟時，先爆香葱薑蒜，淋上料酒，加入醬油、滷牛肉有關圖片(19張)鹽及其他調料，加入雞湯(加水也...

牛肉怎麼做好吃烤牛肉的做法鮮嫩韓式烤牛肉材料醬油45毫升，芝麻油15毫升，芝麻9克，蒜頭1個搗碎，白糖4克，鹽3克，黑胡椒粉1克，牛肉455克切細片，胡蘿蔔1根，切絲，香葱1根切塊，黃洋葱半個切塊。做法1、用一個大的活動封口的塑料保鮮袋，...

清淡新鮮的潮汕火鍋最適合夏天。圖/下廚房很多美食概念可能迅猛流廣，但發源地鮮為人知或根基淺薄。牛肉火鍋不同，它作為潮汕美食的代表性符號，在潮汕本土有深厚的歷史沉澱，是極具羣眾基礎的吃食。文/沈戈陳曉卿在視頻訪談...

進口牛肉含瘦肉精竟查獲多達6噸的瘦肉精牛肉【進口牛肉含瘦肉精】牛肉在國人食物結構中佔比越來越大，進口牛肉的銷量也逐年遞增。國際通用的牛肉等級標示依次是紅標(優)、藍標(良)、黑標(合格)。但是當我們在選購進口...

洋葱炒牛肉增進食慾，在洋葱辛辣味的刺激下，能促使消化腺分泌，增進食慾，幫助消化，對食慾不振、消化不良的患者有一定的治療作用。預防心血管疾病，洋葱含前列腺素A，而前列腺素A能對抗人體內兒茶酚胺等具有升壓作用物質的功效，擴...

食材主料牛肉適量輔料豆瓣醬1碗甜麪醬1瓶花生少許洋葱1個芝麻適量紅辣椒4個步驟1.牛肉切碎2.辣椒切碎3.洋葱切碎4.花生炸熟後放涼用擀麪杖碾碎5.鍋中放油，開始炸洋葱6.炸至洋葱變色7.放入切好的牛肉繼續炸8.炸至牛肉變...

怎樣煮牛肉醬牛肉1把一整塊牛肉(兩斤重)切成三塊,洗乾淨.鍋裏放上冷水,放入切好的牛肉(水沒過牛肉),大火煮開,取出牛肉,洗淨。怎樣煮牛肉PS:小腿肉有筋有肉比較適合做醬牛肉2鍋內放入適量的清水(沒過牛肉),再放五香粉...

牛肉的性味功效與作用牛屬牛科動物，品種多，牛肉、牛奶、牛角、牛黃（膽結石）、牛肝均可作藥用。牛肉味甘性温，有補中益氣、滋補脾胃、強健筋骨、消水腫之功效；水牛角味苦性寒，主治熱毒、風火頭痛、鼻衄吐血等；犛牛角味鹹酸，主治...

炸牛肉丸子的做法雖然比較複雜，但是卻是不可多得的美食，因此就算是做法複雜了一些，卻依然是很多朋友的最愛，尤其是對於久病初愈的人，吃這款美食可以對於身體進行一定的調理，具有很好的滋補效果。炸牛肉丸子材料牛肉適量、蘇...

牛肉對人體肌肉發展，特別是對進行身體鍛鍊的人來説是一種重要的營養食品，這種食品具有十分重要的意義。對於身體正在發育的人以及男人來説，有十個在食物中不能缺少牛肉的理由。一、牛肉中富含肌酸酐牛肉中的肌酸酐（Creati...

咖喱牛肉是一款美味菜譜，主要原料有牛後腿肉、洋葱等，這道菜色澤金黃，咖喱香味濃郁，牛肉酥爛可口。咖哩起源於印度。“咖喱”一詞來源於泰米爾語，是“許多的香料加在一起煮”的意思。印度民間傳説咖哩是佛祖釋迦牟尼所創，由...

冬天是一個很容易增肥的時間段，但是又尤其在這個時間段就會很喜歡吃肉，那麼此刻選擇牛肉就會好很多。那麼牛肉的做法大全家常是怎樣的？要想牛肉好吃就要知道好的烹飪方法，那麼在牛肉的做法大全家常中，小編就會教給大家簡單...

一個好的營養搭配餐對身體的吸收是有很大的幫助的。搞營養的人掛在嘴邊最多的一句話就是：食物多樣，平衡膳食，均衡營養。説白了就是什麼都吃，但什麼都別過量，儘可能多選擇食物種類。這樣的好處可多呢！原料：火鍋用牛肉片200克...

牛肉的營養價值一、牛肉含鉀鉀是大多數運動員飲食中比較缺少的礦物質。鉀的水平低會抑制蛋白質的合成以及生長激素的產生，從而影響肌肉的生長。二、牛肉含優質蛋白質牛排是優良的高蛋白食品，(每100g)還含鈣7毫克、鐵0.9...

這日，侄女過來和兒子一起玩，答應給他們做披薩吃，也答應小宇準備做烤肉的。可是看着大熱的天氣，怕孩子吃多了上火，於是就説:我們只做披薩吧。侄女不幹，説姑媽我不吃牛肉的。舞説，姑媽用烤肉醬醃製牛肉，保證你會喜歡吃的。這話...

吃牛肉有什麼好處？牛肉是很多人最愛吃的食物，而且做法和吃法都多種多樣。那麼對於男人來説，吃牛肉的好處有哪些呢？下面就一起來了解一下吧。1.牛肉富含肌氨酸牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長肌肉、增強...

食品用料【主料】牛肉200克、土豆3個、紅蘿蔔1/2個、荷蘭豆、豆角30克。【輔料】生薑片2片、洋葱絲、魔芋絲、色拉油適量、白酒、高湯、料酒、砂糖、醬油、鹽。製作流程1、將牛肉切成片，將土豆去皮，切成塊，放入清水中浸...

做法一食材準備：主料：牛腱輔料：土豆、西紅柿、洋葱調料：鹽、味精、白糖、白酒、醬油牛肉燉土豆的做法制作步驟：1.將牛腱切塊後加入鹽、醬油、白酒醃製10分鐘;2.坐鍋點火倒油，放入牛肉翻炒變色後，加入西紅柿煸炒出汁，衝入適量...

北方人對面食有一種特殊的感情即便是長年生活在南方的我們，也難改兒時養成的生活習慣三天不吃麪就會想念的人，看到有機豆瓣醬的第一眼就想到要用它煮一碗麪，是雜醬麪，還是牛肉麪？領導拍板：牛肉麪，要湯好料足的二斤上好的牛腩...

8道超好吃到哭的牛肉菜！牛肉是很美味的食材，黑椒牛肉、青椒牛柳、芥蘭炒牛肉、黑蒜子牛肉粒……這八道家常牛肉菜，做起來都不難。注意：牛肉一不小心就會炒得特別老，所以牛肉下鍋之前，最好提前醃製一下，大火下鍋翻炒幾分鐘，動...

在這個説熱不熱，説冷不冷的天氣，因為天色的陰晴不定，人們的胃口也很難大開，吃點熱的，覺得有點燥熱，吃點冷的，又覺得不夠暖和，那麼到底該怎麼辦呢?接下來要講的一道菜，就可以完美的解決這兩點——熱拌菜沒錯，就是熱拌...