教你幾種簡單做法,南瓜醬怎麼吃好吃
【導讀】南瓜醬怎麼吃好吃?江西小吃有很多的美食哦,南瓜幹南瓜醬就是其中一種,那麼,南瓜醬怎麼吃好吃,有哪些做法呢?一起和6681小編來看看南瓜醬怎麼吃好吃的介紹吧!
南瓜醬怎麼吃好吃
做法一
材料
鮭魚1,洋葱適量,南瓜適量,玉米筍三支,四季豆或蘆筍五支,小蕃茄三個,鹽巴少許
做法
1、用少許橄欖油,將洋葱丁炒軟,加入南瓜和水煮熟,鹽調味,打成泥備用
2、玉米筍和蘆筍燙熟放涼備用,小蕃茄切片備用
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3、不沾鍋直接中小火煎鮭魚
4、煎至兩面金黃裝盤
5、將南瓜醬淋上,蔬菜擺盤,完成
做法二
材料
南瓜1只
做法
1.將烤爐預熱到160度。
2.將南瓜切半,去莖去籽。每一半都用錫紙包起來。
3.將南瓜放進烤箱,錫紙面朝上,約一小時或至南瓜變軟。
4.將南瓜肉刮出放入攪拌機攪拌。放入保鮮袋置於冷櫃中即可。
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做法三
材料
切成小方塊的新鮮南瓜495克,椰奶油160毫升,紅糖80克,嫩香蘭葉8片
做法
1.將南瓜放到一個蒸盤裏放到蒸鍋裏,鍋內放上3釐米左右的水。煮沸後上蓋直到蒸軟。大約20分鐘。將南瓜轉到攪拌機裏一直攪拌到沒有塊狀為止。
2.用中低火將南瓜,椰奶油,紅糖和嫩香蘭葉在鍋裏燒熱,一直不停攪動,直到混合物又稠又細緻。大約1小時,然後將葉子取出丟掉。食用前先冷卻好。沒用過的部分放到冰箱裏冷藏起來即可。
做法四
材料
南瓜1/4個,開水2大匙,果糖1茶匙,白酒醋1茶匙
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做法
1.南瓜去皮蒸熟壓成泥。
2.取2大匙南瓜泥加開水調開。
3.拌入果糖、白酒醋後以微波爐大火加熱1分鐘即可。
做法五
材料
南瓜2杯,高湯1杯,牛奶1杯,鹽少許,白胡椒粉少許,麪粉1大匙,奶油1大匙,洋葱2大匙
做法
1.將南瓜洗淨去皮與籽後切小塊,和高湯一起放入鍋中煮沸,改中火,再加入牛奶一起煮至熟透即可熄火備用。
2.將奶油放入鍋中加熱溶解,放入洋葱爆香後改小火,再倒入麪粉略炒後,盛起放入南瓜湯汁中繼續煮,如湯汁不夠可再加入少許牛奶或高湯。
3.將湯汁煮至濃稠後加入鹽及白胡椒粉,攪拌均勻後,盛起倒入果汁機中攪打均勻即可使用。
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做法六
食材
主料南瓜1500g淡奶油200g輔料白砂糖150g
步驟
1.備好原材料
2.南瓜去皮去籽洗淨後切塊在蒸鍋上蒸熟
3.蒸熟的南瓜
4.用湯勺將南瓜按成泥狀
5.將南瓜泥放進鍋中,加白砂糖開始中火炒
6.待白砂糖融化後加淡奶油繼續炒
7.炒至融合後改小火炒
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8.15-20分鐘後南瓜醬成比較粘稠的泥狀即可
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