但如果要減肥這樣的蔬菜不能多吃，多吃蔬菜好

很多女性都知道吃肉肯定是對於減肥不利的，那麼吃素菜，吃一些蔬菜可以吧?其實這個做法是沒有錯的，蔬菜也是有利於人體的，但對於減肥來說，有一些不同做法的蔬菜卻是不僅不能幫助減肥，甚至還可能會讓你增肥的。

比如干煸四季豆

很多女性都喜歡吃一點辣，覺得吃一點可以讓你更有食慾，那麼這道乾煸四季豆應該是你不會錯過的美食。因爲你會認爲相對於其他清炒的蔬菜，這道菜同樣也是蔬菜做成，而且更好下飯，不會那麼清淡難入口。但是你卻不知道由於乾煸這種作法，會讓蔬菜在受熱過程中吸收大量的油分，從而會讓你食用之後增加許多脂肪;這種做法其實跟油炸是同等原理的;

比如炒花菜

花菜也是一種在烹調過程中比較容易吸收油分的蔬菜。當然花菜也是具有較高的營養價值的，如果你確實喜歡食用花菜，這邊的建議是透過水煮或者做湯會比較好，也更爲健康;

比如拔絲類蔬菜

很多人都可能還不理解拔絲是什麼樣的，其實拔絲需要先將蔬菜食物進行油炸或者簡單的過油翻炒，然後再用糖進行烹調形成的糖分濃稠液體澆於蔬菜之上，它們會出現絲狀粘稠;這種做法其實確實足夠美味誘人，也有一定的養生功效，但是它卻會容易導致人體增肥，過多的糖分以及油炸，都是能夠給人體帶來大量脂肪的。

因此，對於上述的這幾類蔬菜，作爲正在減肥或者打算減肥的你應該儘量注意食用，儘可能地不吃或者少吃，這樣可以幫助你更好的減肥。