社會公德心何在(視頻)，上海華聯等超市銷售染色饅頭

核心提示：據央視報道，在上海多家超市銷售的小麥饅頭、玉米麪饅頭是將白麪染色製成，製作過程中以甜蜜素代替白糖，加入防腐劑防止發黴。饅頭生產日期標註爲進超市的日期，過期饅頭被回收後重新銷售。據瞭解，每天有3萬問題饅頭銷往聯華、華聯、迪亞天天等30多家超市。　　

這兩天，因央視《消費主張》欄目的報道，在上海的一些超市如浦東新區的一些華聯和聯華等超市，都在銷售同一家公司生產的三種饅頭：高莊饅頭、玉米饅頭和黑米饅頭。這些看起來白白香軟的小麥饅頭、淡黃誘人的玉米麪饅頭，是將白麪染色製成，製作過程中以甜蜜素代替白糖，加入防腐劑防止發黴。饅頭生產日期標註爲進超市的日期，過期饅頭被回收後重新銷售。讓人們對超市的很多散裝食品起了疑心，也有一直食用這種饅頭的客戶要找超市討個說法。筆者認爲，該問責的應該是食品的生產企業和地方食品監管部門!這“染色饅頭”進超市銷售坑人，讓我們總覺得社會到底缺了啥?

大家先看一看這種“染色饅頭”究竟是怎麼生產出來的?咱們不說“饅頭準生證”的出籠，因爲這已不是什麼新鮮事，其實就是將已經生產好的饅頭打印上明天進超市的日期，爲的是多一兩天銷售期;最關鍵的是過期饅頭到了哪裏?據報道：快過期饅頭拿回來就重新絞拌再利用。就是說把這些回收回來的饅頭重新和麪加工成新饅頭。每天都會有一些臨近或過了保質期的饅頭被運回來，送到加工車間，再次回爐被加工成新的饅頭。如此的“資源”再利用，這家公司真可以發一個“資源節約”大獎!本文來自本站

還有，也是很嚇人的。這家公司生產的高莊白饅頭、黑米饅頭和玉米饅頭。原來不是用所謂的“黑米”、“玉米”等原材料加工的，添加“山梨酸鉀”(人工防腐劑)用它之後饅頭的保質期可以長一點。生意人嗎，也不容易，這個我們也能理解?!但問題是在饅頭中該放糖的，以前還都是放糖精代替，可現在就是加“甜蜜素”(一種化學品，長期飲用對人體有害)代替了。據報道，在整個饅頭加工過程中，工人們在添加各種添加劑時非常隨意，完全是按照自己的經驗，想添加多少就添加多少。國家規定發酵面製品的可以使用的添加劑中，並沒有山梨酸鉀，而這家公司卻堂而皇之地添加了這種防腐劑。這樣的饅頭你還敢吃嗎?本文來自本站

還有更要命的染出來的“玉米麪”，在製作玉米饅頭的時候，工人也同樣是把回收回來的白饅頭、玉米饅頭倒進和麪機裏，加一碗玉米麪，隨後拿出一罐橘紅色的粉末(檸檬黃的着色劑)，挖了兩勺倒進了和麪機，白麪就變成了玉米麪的顏色。據報道說，又是降低成本，兩袋足有100斤的白麪、一小碗兒玉米麪，再加上這種叫檸檬黃的着色劑和超市退回的饅頭，白麪被染成黃色，漂亮的淡黃色“玉米饅頭”就出爐了。添加檸檬黃製造出所謂的玉米饅頭，造出這樣的假貨。筆者想問，莫非是這家公司因爲不懂而爲之?還是他們心知肚明、明知顧犯?在商家的血液中流淌的到底是什麼?

從報道的內容看，這家公司應該是知道國家對食品安全的規定的，禁止在製作玉米饅頭的過程中添加色素。這家公司爲了逃避檢查，還專門想出了一套對策。報道說，有人來檢查，我們就把東西拿到辦公室給他們檢查，不讓他們去車間，他們一來我們就把車間的門關上，不讓他們進去。那筆者要問，這樣流於形式的檢查還有必要嗎?國家設立食品安全檢查部門，就是要從源頭抓好安全，爲百姓的生命負責。筆者毫不客氣地說，這種“染色問題饅頭”能順利進入到超市銷售坑人，八成還是與地方監管部門不力有關係!那相關監管部門的血液中流淌的又是什麼呢?

這樣做出來的淡黃色的玉米饅頭表面看起來是漂亮，可是，面對這樣好看的饅頭，工人們卻是不屑一顧，甚至避而遠之，“打死我都不會吃，餓死我都不會吃”。記得我在寫關於“瘦肉精”坑人的事件時，曾說過，做肉食的不吃自己的豬肉、做奶粉的不買國產奶粉、做方便麪的見了面條就犯暈......現在看來要加上一條了——做饅頭的打死都不吃饅頭!

筆者驚呼!這市場的秩序一旦失守，接下來，大家只能男耕女織、自給自足了。面對這樣的生存環境，看來要戴着防毒面具上街，攜着檢測儀器買菜(食品)。最近，很多食品行業的“坑人”事件頻出，無非還是你害我來我害你，自相殘殺罷了......