盛夏竹蓀正鮮,紅了豇豆,白了仔姜
被稱爲“山珍之花”的竹蓀，是一種寄生在枯竹根部的隱花菌類。白白的傘蓋，看上去像是蕾絲紗裙一般美麗的外表之下，是脆嫩的口感和滿滿的新鮮滋味。清代美食家薛寶辰曾在《素食說略》這樣介紹竹蓀：“竹蓀，出四川。滾水淬過，酌...
高營養燉湯的四種吃法，滋補竹蓀怎麼吃
竹蓀是非常美味的一種菌菇，有着特殊的濃郁氣味。它看起來像一張透明的網，生長枯竹根部，因爲營養很高被稱爲菌中皇后。它從古代就是山珍之一，被貴族們所喜愛。很多人對竹蓀的味道難以接受，竹蓀要怎麼吃?六種家常做法讓你品...
據說這幾種吃法都很不錯，竹蓀怎麼吃
竹蓀烹飪要點竹蓀的吃法是多種多樣的，可以炒着吃，可以燉湯吃，或者與其它的菜餚一起烹製食用。一般常見的吃法，是用竹蓀搭配各種生活中常見的食材一起烹製食用。比如和雞、鴨、排骨、銀耳等食材搭配。竹蓀怎麼吃幹品烹製前...
最適合煲湯的蔬菜有哪些，什麼蔬菜最適合煲湯
餐桌上有碗熱氣騰騰的鮮湯，常使人垂涎欲滴，特別是在冬春季，湯既能助人取暖，又能使人的胃口大開。那麼，哪些蔬菜適合用來煲湯呢？最適合煲湯的蔬菜西洋菜西洋菜是廣東一年四季都有的蔬菜，但最肥美的是從初冬到春末。西洋菜和紅...
減肥！，竹蓀的營養價值
竹蓀又名竹笙、竹參，常見並可供食用的有4種：長裙竹蓀、短裙竹蓀、棘託竹蓀和紅託竹蓀，是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類，形狀略似網狀乾白蛇皮，它有深綠色的菌帽，雪白色的圓柱狀的菌柄，粉紅色的蛋形菌托，在菌柄頂端有一圍細緻...
小孩可以吃竹蓀嗎，竹蓀的營養價值
很多人對竹蓀不是很瞭解，竹蓀是一種營養價值極高的菌類食物，那你們知道小孩能吃竹蓀嗎？需要注意些什麼呢？下面就跟着小編一起來了解一下吧。小孩能吃竹蓀嗎？小孩是可以適當吃竹蓀的。竹蓀含有豐富的多種氨基酸、維生素、無...
共和國同齡人的家國情懷，閩東僑領高益槐
近日，在新西蘭北島城市奧克蘭，閩東僑領高益槐教授被新中貿易協會授予2017“新中關係傑出貢獻——特等榮耀獎”。協會對高益槐教授爲促進中國、新西蘭兩國在科研互通、菌種培養、經貿發展方面所作出的貢獻給予了高度評價...
味道獨特製作方法就這麼簡單，竹蓀減肥降三高
竹蓀的味道濃郁，很多女生覺得很難接受，但是喜歡它的人就是賺到了。因爲它的滋養功效也能夠被當做藥材，可以降低三高，甚至被認爲和當地人患癌率低有關。它符合現代人追求健康的生活方式，可以刮脂去油，越吃越瘦。它的表面有一...
竹蓀的功效與作用和營養價值
竹蓀的別名：竹笙、竹參竹蓀的功效與作用：甘；微苦；性涼。補氣養陰，潤肺止咳，清熱利溼；主治肺虛熱咳、喉炎、痢疾、白帶、高血壓、高血脂等病症。竹蓀的營養價值：1.竹蓀含有豐富的多種氨基酸、維生素、無機鹽等，具有滋補強壯、益...
脂肪肝人士的保護傘，竹蓀的營養價值
竹蓀是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類，形狀略似網狀乾白蛇皮，它有深綠色的菌帽，雪白色的圓柱狀的菌柄，粉紅色的蛋形菌托，在菌柄頂端有一圍細緻潔白的網狀裙從菌蓋向下鋪開，被人們稱爲“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花...
竹筍的食療作用，竹筍的營養價值
竹筍，在我國自古被當作“菜中珍品”，在營養上，過去有不少人認爲，竹筍味道雖然鮮美，但是沒有什麼營養，有的甚至認爲“吃一餐筍要刮三天油”。這種認識是不準確的。竹筍含有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡...
吃竹筍的禁忌，吃竹筍有什麼壞處
吃竹筍的禁忌吃竹筍有什麼壞處中醫認爲，竹筍具有滋陰、益血、化痰、消食、利便、明目等功效，非常適合肺熱、咳嗽、胃熱者食用，改善身體不適症狀。現代醫學證實，竹筍具有高蛋白、低脂肪、低澱粉、多粗纖維素等特點，適量吃可...
腐竹怎麼做好吃，腐竹的營養價值
腐竹是中國人很喜愛的一種傳統食品，具有濃郁的豆香味，同時還有着其他豆製品所不具備的獨特口感。腐竹色澤黃白，油光透亮，含有豐富的蛋白質及多種營養成分。腐竹的營養價值-腐竹怎麼做好吃營養學資料表明，每100克豆漿、豆腐...
夢見竹林
夢見竹林——預示着不祥之兆，說明你近期可能會有災難發生。商人夢見竹林——預示着你近期會破產。病人夢見竹林——預示着你近期的病情會惡化。打工族夢見竹林——預示着你近期的狀態依然穩定，細緻認真，有機會完成較爲重...
溪蓀的功效與作用和營養價值
【拼音名】XīSūn【來源】藥材基源：爲鳶尾科植物溪蓀的根莖及根。拉丁植物動物礦物名：IrissanguineaDonnexHom.[n-talisMill.；ricantalisBaker]採收和儲藏：秋後採收，洗淨，鮮用或切片曬乾。【原形態】溪蓀多年生草本，高30-60...
腐竹燒肉
腐竹燒肉的做法原料腐竹200克，五花肉100克，冬筍片30克調料薑片3克，蔥段1克，醬油10克，鹽3克,料酒15克,味精1克，高湯、色拉油各適量做法1、腐竹用水泡開切段。五花肉洗淨切塊。冬筍片洗淨備用。2、鍋內加油燒熱，放入五花肉稍炸...
竹筍怎麼做好吃，竹筍的營養價值
竹筍的營養價值竹筍，是竹的幼芽，也稱爲筍。竹爲多年生常綠草本植物，食用部分爲初生、嫩肥、短壯的芽或鞭。竹原產中國，類型衆多，適應性強，分佈極廣。竹筍性味甘微寒，具有清熱消痰、利膈爽胃、消渴益氣等功效。竹筍還含大量纖...
什麼樣的山竹好吃，如何挑選山竹
山竹含有一種特殊物質，具有降燥、清涼解熱的作用，平日裏容易上火的人可以多食用。與榴蓮齊名，號稱“果中皇后”。榴蓮和山竹被稱爲夫妻果。那麼，什麼樣的山竹好吃，如何去挑選山竹呢？如何挑選山竹？什麼樣的山竹好吃怎樣挑選山...
山竹的功效與作用，山竹怎麼吃
山竹是一種熱帶水果，被稱爲水果皇后，很多北方人對這種水果不是很熟悉，不知道山竹怎麼吃，買回來的山竹有一個厚厚的果殼，裏面是像蒜瓣一樣的白白的果肉，再裏面是果核，我們吃的就是包裹着果核的這層白色的果肉，這是一種寒性的水...
溪蓀的功效與作用及藥用價值
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竹瀝的功效
《中藥大全》竹瀝的記載：竹瀝爲少常用中藥，《神農本草經》列爲中品，竹頂下商品有竹瀝膏與竹瀝水兩種。別名：竹汁、竹油。來源：爲禾本科植物或竹狀喬木或灌木淡竹的莖稈經加工火烤瀝出的黑色粘稠液汁。產地：華東、中南、西南...
竹筍的做法與技巧，竹筍怎麼做好吃
竹筍，是竹的幼芽，也稱爲筍。竹爲多年生常綠草本植物，食用部分爲初生、嫩肥、短壯的芽或鞭。竹原產中國，類型衆多，適應性強，分佈極廣。竹筍性味甘微寒，具有清熱消痰、利隔爽胃、消渴益氣等功效。竹筍還含大量纖維素，不僅能促進...
山竹的功效和作用，山竹怎麼吃
山竹是一種很常見的水果了，一般來講，我們買山竹都是直接吃的，但是山竹的外殼很苦，弄不好會浸染裏面的果肉，影響口感，或者它裏面的汁弄一手也會不好，今天我們就來看看它怎麼吃，而在它背後又藏着怎樣的功效和作用呢?首先。我們...
淡竹葉圖片，淡竹葉的功效與作用
《本草綱目》記載淡竹葉:“去煩熱，利小便，清心。”淡竹葉圖片①別名:竹葉門冬青、迷身草、山雞米、長竹葉、山冬、地竹、林下竹等。②來源:禾本科植物淡竹葉的乾燥莖葉。③性味歸經:甘、淡，寒。歸心、胃、小腸經。傳統功...
夢見石竹花
夢見石竹花,是一個比較好的夢。夢中看到石竹花,則名聲大噪;如果採摘石竹花，則預示你將得到一份讓你高興的禮物;如果是白色的，預示你的地位將得到提升;如果是硃紅色的，表示情場得意;如果是粉紅色的，表示家庭和睦;如果是深...