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看了你就會做了,南瓜花捲的做法

材料

主料:麪粉500g、南瓜270g;

輔料:油適量、鹽適量、酵母適量

南瓜花捲的做法 看了你就會做了

南瓜花捲的做法

南瓜花捲的做法:

1、南瓜去皮,切成塊狀,放入蒸鍋中蒸15-20分鐘,蒸好後,晾涼,備用

2、麪粉中加入晾涼的南瓜,加入酵母,和勻,揉成光滑的麪糰,放入盆中,蓋上保鮮膜,放在溫暖處發酵至2倍大。發酵後的麪糰取出揉勻

3、放在面板上,用擀麪杖擀成薄薄的一層,抹上一層花生油,撒點鹽,

4、由下往上捲起,卷好後,切成大小相同的段,

5、取其中2段洛在一起,手同時向兩邊拉開,轉一圈擰成花樣,收好口

6、放入蒸鍋,蓋上蓋子,不要開火,2次發酵半小時,發酵好後,開大火蒸15-20分鐘即可。

南瓜花捲的做法 看了你就會做了 第2張

南瓜花捲的做法

小貼士

南瓜花捲的做法,蒸好後,不要立即開鍋,過5分鐘再開。喜歡吃的親們可以自己嘗試哦!