他靠一道菜大翻身，欠了三千多萬後
提到王品這個品牌，在餐飲行業內應該算是鼎鼎有名了。海底撈的創始人張勇曾認爲，在餐飲業，只有兩家企業稱得上一流，一個是麥當勞，另一個就是是王品臺塑牛排。王品臺塑牛排隸屬王品集團，王品集團是臺灣第一大連鎖餐飲集團，成立...
5種酸菜菜品介紹，酸菜的做法大全家常
酸菜顧名思義，是蔬菜經人爲處理髮酵後有濃厚酸味蔬菜，在製作方法上有南北之分，比較有特色的是東北酸菜、四川酸菜、雲貴酸菜等等，而大白菜、圓白菜、雪菜、芥菜、青辣椒等等經醃製或泡製後統稱爲酸菜，這樣定義後大家應該沒...
異地風情美味，川菜菜譜大全
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湖南菜湘菜菜譜大全你會做嗎
湖南小炒肉的做法湖南小炒肉的製作材料：主料：尖椒，五花肉，蒜。教您湖南小炒肉怎麼做，如何做湖南小炒肉纔好吃1。選較香辣的青尖椒切滾刀片，豬豬帶肥前腿肉分肥瘦分別切片，蒜切片。2。鍋熱較多的油，下蒜片、青椒片、肥肉片炒香...
韭菜意大利麪
上次做了那種空心意大利麪是幹炒都，這次換了一種花形的意大利麪，這種形狀適合做肉醬面，就用牛肉、西紅柿熬製醬汁，還是加了胡蘿蔔一起熬製，當然少不了黑胡椒粉，這可是意大利麪的精華，加上味道太不一樣了。可是不是我的口味，加...
吃橄欖菜的10大好處，橄欖菜
橄欖菜吃橄欖菜的好處1、防止心腦血管疾病病能減少體內有害的低密度脂蛋白膽固醇數量，而不降低體內有益的高密度脂蛋白膽固醇數量。2、促進血液循環能防止動脈硬化以及動脈硬化併發症、高血壓、心臟病、心力衰竭、腎衰...
閩菜的特點和代表菜，中國八大菜系之閩菜篇
閩菜是中國八大名菜之一，那麼閩菜和其他菜系有什麼不同？閩菜有什麼特點？閩菜的代表菜是什麼？有什麼特色小吃？下面就爲大家介紹介紹。閩菜的特點1、閩菜的烹調特點：是湯菜要清，味道要淡，炒食要脆擅長烹製海鮮佳餚。其烹調技法...
蘇菜十大經典名菜，蘇菜的代表名菜有哪些
【導讀】蘇菜的代表名菜有哪些?蘇菜是一種常見的菜系之一，很多食譜不僅賣相好味道也是不錯的。那麼，蘇菜的代表名菜有哪些，怎麼做好吃?一起和6681小編來看看蘇菜的代表名菜有哪些的介紹吧!蘇菜的代表名菜有哪些蘇菜的代...
粵菜菜譜，中國漢族八大菜系之一
粵菜即廣東菜(狹義指廣州府菜，也就是一般指廣州菜，含南番順)，是中國漢族八大菜系之一，發源於嶺南，廣義由廣州菜、東江菜、潮州菜(也有被歸入閩菜)發展而成，粵菜取百家之長，用料廣博，選料珍奇，配料精巧，善於在模仿中創新，依食客喜...
養身食譜之野菜的營養價值大全，野菜大全
從中醫角度來說，幾乎所有的植物都可以吃。就算那些劇毒的植物，也有藥用功能。野菜，也就是非人工種植的蔬菜，採集天地間靈氣，吸取日月精華，是大自然的精髓之一。如今，它其營養豐富和美味可口成爲綠色食品家族中的重要一員，也成...
六道菜品道道美味，閩菜家常菜譜大全
【導讀】閩菜家常菜譜大全有哪些?閩菜是一種常見的菜系之一，裏面有很多美味的代表菜哦。那麼閩菜家常菜譜大全有哪些，怎麼做好吃?一起和6681小編來看看閩菜家常菜譜大全的介紹吧!閩菜家常菜譜大全油燜河蟹材料：河蟹六隻...
大白菜的食用功效，大白菜的營養價值
白菜，有大白萊和小白菜之分，爲我國原產和特產蔬菜，是人們經常食用的重要蔬菜之一。其栽培面積和消費量在中國居各類蔬菜之首。白菜以柔嫩的葉球、蓮座葉或花莖供食用，可炒食、作湯、醃漬，與小白菜一起成爲我國居民餐桌上必...
素菜菜譜大全你知道哪些
地三鮮素菜菜譜大全用料:尖椒3個、土豆1個、茄子2個、蔥1段、蒜3瓣、姜1小塊、植物油適量、生抽15毫升、白糖5克、食鹽3克1、尖椒洗淨，去蒂去籽，切成三角片，蔥薑蒜切碎;2、土豆去皮洗淨，切成大小適口的滾刀塊，茄子洗淨，切滾...
大白菜怎麼做好吃，大白菜怎麼吃最有營養
大白菜含多種維生素、無機鹽、纖維素及一定量的碳水化合物、蛋白質、脂肪等營養成分，有“百菜之王”的美譽。大白菜的營養如此豐富，那麼我們就要儘可能的把它的營養髮揮出來。白菜和豆腐是最好的搭檔，豆腐含有豐富的蛋白...
大餡韭菜盒子
家人很喜歡韭菜盒子，趕上韭菜上市，我都會做些解饞。雖然會做，但仍是喜歡媽媽包的韭菜盒子，皮薄餡大，湯汁豐富，同樣大小的盒子，媽媽做的能比我多放1/3的餡兒。問其原因，媽媽說包的手法上有竅門。今天特意用超多圖片，全程跟蹤老...
大白菜的儲存方法，冬季怎樣儲存大白菜
在我國北方的冬季，大白菜更是餐桌上的常客，故有“冬日白菜美如筍”之說。大白菜具有較高的營養價值，有“百菜不如白菜”的說法。大白菜是我國北方的主要秋菜。每年冬季來臨之前，家家戶戶都要貯存，但是，貯存的方法好壞，直接影...
薺菜大餛飩
從小，大姐姐和自己的媽媽就吃不到一塊兒去。出門的時候，媽媽喜歡吃麪條，我則喜歡吃鍋貼和生煎饅頭。我喜歡吃小餛飩，媽媽喜歡吃菜肉大餛飩。到節假日，媽媽就會包上很多，讓我叫苦不迭。可是，年齡上去以後，姐開始喜歡吃麪條，也喜...
油菜的四大功效，炒油菜
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辣妹子教你川菜菜譜大全做法
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6道吉祥菜全是硬菜，除夕年夜飯菜譜大全
除夕年夜飯一家人團聚在一起總要吃一頓家鄉美味的團圓飯，平時捨不得吃的這天都會端上餐桌。那麼，除夕年夜飯菜怎麼做?除夕年夜飯菜譜大全，6道吉祥菜全是硬菜，簡單易學，營養美味，紅紅火火過大年。接下來，大家就和小編一起來看...
大白菜的選購技巧，怎樣挑選大白菜
白菜古時又叫菘，有“菜中之王”的稱號，其含有豐富的粗纖維、維生素等營養元素，水分的含量也非常大，有很好的補水滋潤、護膚養顏的功效。在挑選白菜的時候，可以從以下幾個方面入手：大白菜看外表：優質的大白菜要求菜葉新鮮、嫩...
大白菜如何搭配最營養，大白菜的做法大全
大白菜可謂是中國家庭餐桌上最爲常見的蔬菜，如今生活好了，是寧可餐桌上沒肉也不可沒有這大白菜。那麼，大白菜的家常菜中怎麼搭配着吃最營養呢？白菜和豆腐是最好的搭檔白菜和豆腐是最好的搭檔，豆腐含有豐富的蛋白質和脂肪，與...
炒大白菜的小竅門，大白菜怎麼炒好吃
“肉中就數豬肉美，菜裏唯有白菜鮮。”北方人們對白菜尤其有感情，大白菜耐儲存，在經濟困難的時期，大白菜是整個冬季唯一可吃的蔬菜。而發展到現在，雖然冬天能吃的菜品種越來越多，大白菜依然是人們的最愛。大白菜富含多種維生...
吃橄欖菜的10大好處，橄欖菜
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冬季大白菜的烹飪方法，大白菜的健康吃法
大白菜是一種很常見的蔬菜，它是一種普通的不能再普通的蔬菜，但是大白菜的營養價值非常豐富，白菜含有豐富的粗纖維，不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動，促進大便排泄，幫助消化。對預防腸癌有良好作用。秋冬季節空...