營養學家的精選

①蘋果每日吃一個蘋果可以大幅降低患老年癡呆症的風險。蘋果含有的櫟精不僅具有消炎作用，還能阻止癌細胞發展現。蘋果同時富含維生素和礦物質，能夠提高人體免疫力，改善心血管功能。②魚關心心臟健康的人應當多吃魚，每週做...

導讀：春季飲食營養學家吃什麼早餐呢，健康的飲食習慣才能爲我們擁有健康的身體保駕護航，正確的飲食觀念也爲我們增添了健康的元素。在日常生活中能養成健康的飲食習慣是擁有健康身體的關鍵。如今的很多在吃東西是時候關注...

市面上果汁種類繁多，100%果汁無疑是其中營養價值最高的品種。消費者應該如何鑑別100%果汁呢？讀標籤。合格的產品包裝上都配有成分說明，100%純果汁的說明中一般註明爲100%果汁(如爲濃縮還原果汁，則標明水、水果濃縮汁)，並清...

許多食物上班族女性朋友由於長期的久坐缺乏運動，導致自己身上的游泳圈、大象腿與日俱增，愁得大家不停的找各種方式減肥，甚至有的人希望透過節食的方法來讓自己瘦下來。可以你要知道腹部脂肪屬深層脂肪，想要減掉它可是需要...

小學生營養早餐搭配原則吃得多不如吃得精早晨起來，雖然胃裏已排空，但由於活動量不大，有些孩子總覺得早上不餓，也就不想吃早飯。另外，有的學生上學早，時間緊張，進餐時間短。因此，早餐不用吃大量的飯菜，只要質量高、搭配合理的主...

牛奶是生活中的營養佳品，可是，如果飲用不當，會導致營養成分流失。那麼，怎樣喝牛奶才科學呢?不空腹喝牛奶：空腹喝牛奶，奶中的乳糖不能被及時消化，被腸道內的細菌分解而產生大量的氣體、酸液，刺激腸道收縮，出現腹痛、腹瀉。因此，...

"骨頭湯一定比純肉更有營養，也更利於接收"，這句話的確是推翻現代營養科學。因爲骨頭湯同純肉基本沒有可比性，因爲骨頭湯中的營養其實低得太多。有人認爲骨頭中鈣、磷含量雄厚，骨頭湯必然鈣含量很高，是補鈣的好材料。只可...

農家小炒肉，主要食材是五花肉和青椒，主要烹飪工藝是炒。爆香味辣，爲飯桌上的家常菜。菜品特色農家小炒肉小炒肉是一道很出名的湘菜，此菜肉質細嫩，麻辣鮮香，滑嫩適口。農家小炒肉更是別有一番風味，大家不妨做來嘗一嘗。農家小...

營養早餐火腿西多士材料吐司麪包4片(普通的白吐司即可)、火腿4片、奶酪2片、雞蛋2個、色拉油適量做法1、準備材料。2、吐司切去片。(切下來的邊直接吃掉吧)3、在吐司片上蓋上一片火腿、奶酪。4、再夾上一片火腿，蓋上另...

排骨要選用肥瘦相間的排骨中段味道最好，鮮美的排骨蘿蔔湯，蘿蔔涼血美容，排骨補充營養。喝下去暖胃潤腸，促進排便最適合女子。一、排骨蘿蔔燉湯排骨清洗乾淨下鍋飛水，砂鍋中放冷水煮排骨、生薑、料酒，中火燉煮半小時後放入白...

太極拳是我國的傳統武術之一，是我國對外交流文化的紐帶，太極拳結合了陰陽五行之學，傳統哲學，具有很高的醫療保健價值，現在很多人都很喜歡練習太極拳，那麼學習太極拳有哪些要領呢？小編在下面的文章中給大家總結了一些，一起來看...

主料：銀耳，輔料：紅棗十顆、枸杞三十粒、冰糖40克、水銀耳的做法銀耳的做法：1、銀耳一朵(約20克)放入盆內，溫水浸泡半天(泡兩三小時也可)，待其發透後摘去蒂頭、揀去雜質;2、銀耳撕成片狀，放入鍋內，加水適量，以武火煮沸後，再用文...

水果與蔬菜歷來是健康的代名詞：改善機體偏酸環境、保持酸鹼平衡狀態、補充維生素及礦物質、讓身體活力充沛......而當2-8歲兒童偏食挑食等現象日益嚴重、營養均衡的需求逐漸強烈，兒童果蔬汁飲料開始受到越來越高的重視...

爲了便於大家更加深刻地把握好喝水的時間，接下來提供營養專家提供的一份“喝水日程表”，以便供您參考。...

減肥食物調理還是很重要的，很多明星減肥都是會諮詢自己的營養師，給自己制定合理的飲食計劃。下面專家就爲大家介紹三個比較大衆的減肥食譜，幫助大家減肥。減肥食譜一：早餐：醬豆腐、蒸蛋羹、半個饅頭中餐：涼拌西蘭花、清蒸魚...

新華社南京７月１５日電（記者陳聰穎、蔣芳）記者１５日從第七屆江蘇書展采訪獲悉，多位業內人士倡議培養“書香寶寶”，並研討青少年分級閱讀的科學規律。“全民閱讀”已經連續四年被寫入政府工作報告，當前全社會對於閱讀的認知度普遍提...

怎樣燉雞湯好喝？雞湯特別是老母雞湯向來以美味着稱，“補虛”的功效也爲人所知曉。冬季養生喝雞湯還可以起到緩解感冒症狀，提高人體的免疫功能的作用。怎樣燉雞湯好喝?小編爲你揭祕。1、首先要會選雞人們熬湯愛挑老雞，但其...

1、維生素C它被證明是極有效的抗氧化劑，能保護細胞不被自由基破壞，尤其是腦部和眼睛。此外，它能抑制血液中的膽固醇被氧化，所以還能有效預防心臟病。主要食物來源爲柑橘、彌猴桃等水果蔬菜。食用方法：建議每天攝入量爲200...

食用蘑菇，又稱食用菌、食用蕈菌、食用真菌，是指具有食用價值的子實體的大型真菌的統稱。食用蘑菇廣泛分佈於地球各處，在森林落葉地帶最爲豐富。食用蘑菇是理想的天然食品或多功能食品。迄今爲止在全世界食用最多的食用蘑...

家常燉魚是一款家常菜，主要原料是魚，做法簡單，營養豐富，湯汁味道鮮美。營養價值鯽魚所含的蛋白質質優、齊全、易於消化吸收，是肝腎疾病，心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源，常食可增強抗病能力，肝炎、腎炎、高血壓、心臟病，慢性...

生活總是會遭受一些風風雨雨，每個人這一輩都會經歷許許多多的挫折，但是有的人的挫折來得晚，有的人的挫折來的早，比如下面這位10歲的小姑娘劉思雨就是來的太早了，對於這樣的一個小姑娘，不僅僅是身世來的讓人憐憫，現在的遭遇更...

洋蔥是一種營養元素極高的蔬菜，不僅有暢通心血管的作用，還能夠殺菌消炎增強體質。平時我們在挑選洋蔥的時候，要注意挑選哪一些表面光滑完整、形狀好看的洋蔥，包裹緊密有褐色紋路。選好洋蔥後要怎麼製作呢?這六種洋蔥菜譜...

學生早餐吃什麼最有營養？相信這是家長們最關心的話題了。下面就爲家長們整理好了學生最有營養的早餐食譜。1、早餐吃麪包然後喝牛奶或咖啡，方便省事。但麪包應注意選擇全麥麪包、燕麥片等，花生醬少抹爲宜，植物奶油多經氫...

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一頓豐盛早餐中人體獲取的營養在全天中佔了很大的一部分。從營養學的角度來說，沒有不好的食物，只有合不合理、缺少或過多的問題。那早餐怎麼搭配營養健康呢？下面，我們就來看幾個營養早餐三大搭配原則吧！營養早餐三大原則一...