炒西瓜皮的做法，廢物秒變美味佳餚
西瓜皮可以分爲三層：第一層叫“青衣”，第二層叫“翠衣”，第三層叫“白衣”。西瓜翠衣具有清熱解暑、瀉火除煩、降低血壓等功效，對貧血、咽喉乾燥、脣裂、膀胱炎、肝腹水、腎炎均有一定療效。西瓜皮對人體有如此多的好處，但...
巧用啤酒烹飪美味佳餚，啤酒在廚房中的妙用
啤酒是酒桌上的常備品，是人類最古老的酒精飲料，是水和茶之後世界上消耗量排名第三的飲料。可是大家可能不知道，啤酒除了直接飲用外，還有不少的烹飪妙用哦。啤酒的八個烹飪妙用1、用啤酒將麪粉調稀。淋在肉片或肉絲上，炒出...
美味佳餚實屬這味，家常豆腐做法有哪些
豆腐是以豆製品爲主製作而成，富有較家常豆腐高的蛋白質，豆腐易碎，豆腐是很多人飯桌上的首選，豆腐是一種老少皆宜的美味食品。豆腐的做法有很多，那麼就讓小編來教大家家常豆腐做法吧，以下就是家常豆腐做法，有需要的朋友們可以...
詳細步驟教你在家做出美味佳餚，梅菜扣肉的正宗做法
說起梅菜扣肉大家都喜歡吃，但是關於做法方面確實是有點過於複雜。但是對於愛吃美食的吃貨來說這又算什麼困難呢?那麼接下來就讓我們一起來學習一下梅菜扣肉的做法吧。一、梅菜扣肉的做法步驟:1、首先準備好所需的食材...
6種做法烹飪美味佳餚，紅燒雞翅怎麼做好吃
紅燒雞翅的家常做法做法一材料雞翅10個、大蔥切斷、大蒜2瓣、生薑2片、八角、糖、蜂蜜、料酒、鹽、味精。做法1、冷水入鍋，燒沸取出雞翅。2、鍋內倒適量油燒熱，放入白糖適量。3、待白糖溶解後將雞翅放入鍋中，將雞翅上色...
美味佳餚實屬這味，家常豆腐做法有哪些
豆腐是以豆製品爲主製作而成，富有較家常豆腐高的蛋白質，豆腐易碎，豆腐是很多人飯桌上的首選，豆腐是一種老少皆宜的美味食品。豆腐的做法有很多，那麼就讓小編來教大家家常豆腐做法吧，以下就是家常豆腐做法，有需要的朋友們可以...
如何正確挑選鴨肉，如何正確搭配吃鴨肉
鴨是爲餐桌上的上乘餚饌，美味佳餚，適於滋補，是各種美味名菜的主要原料；也是人們進補的優良食品。人們常言“雞鴨魚肉”四大葷，鴨肉蛋白質含量比畜肉含量高得多，脂肪含量適中且分佈較均勻，而且容易被人體吸收。那麼，鴨肉應該要...
美味佳餚做起來，紅燒鮁魚
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巧用葡萄酒烹飪美味佳餚，葡萄酒在廚房中的妙用
葡萄酒是人們最喜愛的酒品之一，不僅美味，還具有許多的功效。如在烹飪菜餚時，加一點葡萄酒可以去除魚、肉類的腥臭味等。巧用葡萄酒烹飪美味佳餚當作外出旅遊時，行軍壺中的特殊水臭味使人討厭，但只要預先在水壺中加一小匙紅...
如何將筍絲做出美味佳餚
乾貝蒸筍絲主料：蝦乾4只新鮮竹筍300克元貝2個溫馨提示：①煮筍的時候，不要蓋上鍋蓋也不要攪拌，這樣可以讓苦味更好地散發出來。②剛挖下來的竹筍，若不食用，將其削去外皮用水煮過，才能放入冰箱冷藏保鮮。做法步驟：1)已焯水處理...
六大步驟輕鬆掌握美味佳餚宮保雞丁的家常做法
宮保雞丁，是一道聞名中外的漢族傳統名菜。魯菜、川菜、貴州菜中都有收錄，原料、做法有差別。該菜式的起源與魯菜中的醬爆雞丁，和貴州菜的胡辣子雞丁有關，後被清朝山東巡撫、四川總督丁寶楨改良發揚，形成了一道新菜式&mdash...
美味佳餚悄悄吃出大罩杯
1、木瓜煲紅棗蓮子原料：木瓜、紅棗、蓮子調料：蜂蜜、冰糖叮嚀：木瓜外皮青綠，內瓤橙紅，味道甜美，適合所有愛美女性。製作這款甜品時，擔心體重的女性可以加入“元貞糖”等無熱量甜味劑調味，瘦弱女性可以加入蜜蜂調味。做法：（1）紅棗...
2020廣東美味佳餚總有一款讓你饞到哭，廣東特色美食小吃有哪些
衆所周知，廣東的飲食文化世界聞名，特別是廣州這個地區，飲食文化源遠流長，所謂食在廣州。既然廣東人愛吃也會吃，那麼廣東特色美食小吃有哪些?2020廣東美味佳餚，總有一款讓你饞到哭!接下來，大家就和小編一起來看看吧。廣式早茶...
珍餚美味鮮鮑魚的做法大家知道嗎
鮮鮑魚的做法鮮鮑魚的做法原料：鮮鮑魚、雞爪、排骨、豬皮、雞翅。配料：蠔油(李錦記)、鹽、糖、雞精、姜、醬油。做法：1、把鮮鮑魚放在外面化冰後用粗鹽洗乾淨待用，把鍋裏放入水燒開然後放入薑片接着吧雞爪，排骨，豬皮，雞翅逐...
鮮美的佳餚，白灼基圍蝦
白灼基圍蝦是一道色香味俱全的漢族名菜，屬於粵菜系。由基圍蝦和檸檬爲主要原材料做成的菜餚，營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化。在粵菜裏，灼，是傳統的一種烹飪技法，它可以在不改變食材本味的前提在，使食材達到爽、嫩、滑的境界。...
十分美味的佳餚，紅燒鐵獅子頭
獅子頭是江蘇省揚州等地漢族傳統名菜，屬於淮揚菜。傳說獅子頭做法始於隋朝，具有色澤雪白，肉質鮮嫩、清香味醇，四季皆宜等特點。所謂"獅子頭"，用揚州話說是大劗肉，普通話就是大肉丸子，但肉裏面還有螃蟹肉、蟹黃、豬肉，調料，下...
四種佳餚降火又美味，上火了吃什麼降火
春天這個季節乾燥,而且也容易上火,再加上少喝水,不愛吃一些綠色水果,蔬菜等,導致上火問題越來越嚴重,所以應該怎麼解決春季上火的這個難題呢?下面則是本站小編給大家推薦的幾款營養美味降火湯,做法簡單便捷,一起看看...
美味的佳餚，骨頭湯
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三大美味菜餚輕鬆瘦腹
絕密瘦腹飲食方推薦1、清蒸茄子選用紫皮茄子2個（約300克），洗淨後去蒂，清水浸泡半小時以上，從中間劃成四瓣（不切斷），撈出置飯鍋上蒸熟；拌上生薑粒、大蒜泥、醬油適量，能吃芥末者最好調上芥末，佐餐食用。茄子含脂肪、糖極少，屬低熱...
蟹黃豆腐羹是一個美味的佳餚
很多人對蟹黃豆腐羹的做法並不是很清楚，這樣的佳餚在製作上，也是需要很好的技巧，這樣製作後，使得它的口感纔會獨特，吃的時候，對人體健康有着很好的幫助。蟹黃豆腐羹的做法：材料主料：海蟹300克，北豆腐75克，蟹黃豆腐輔料：大蔥10克，...
豆豉這樣搭配簡直就是美味的佳餚，豆豉的做法
豆豉除了當辣醬直接拌飯或當調味料之外，也可以和其他的菜一起做成另一道美味的佳餚。下面我們就來看看都有哪些做法吧。豆豉的做法豆豉蒸五花肉材料五花肉300克、脫皮栗子150克、豆皮結150克、生薑10克、大蒜15克。做...
美味可口的佳餚，孜然牛肉
健康功效：牛肉：補脾胃、強筋骨、益氣血孜然：理氣、止痛、調中白糖：富含碳水化合物、活血化瘀孜然牛肉孜然牛肉：1.順着牛肉的纖維橫着切薄片，面要大一些，否則肉質會很硬。2.用白糖將牛肉醃20分鐘，牛肉宜甜忌鹹。3.將蔥.薑片備...
絕世佳餚，魚頭火鍋
雖然自己不會吃魚，但最愛老爸做的魚頭火鍋了，記得自己第一個學的火鍋就是魚頭火鍋，老爸做的時候自己在旁邊拿着小本子記。特別是冬天和老爸在陽臺上曬太陽吃飯就一個魚頭火鍋煮魚雜，很溫暖。其中魚頭選用胖頭魚的頭，鮮嫩肥...
6佳餚吃出美肌，補氣補血吃什麼
女人如果氣血不足，臉色看起來會很蒼白，你知道女人們該如何補血嗎？哪些食物能夠補足女人的氣血呢？女人吃什麼補血效果好呢？哪些佳餚能夠讓女人們吃出粉嫩好氣色呢？1、紅糖水氣虛補血傳統中醫學認爲，紅糖透過“溫而補之，溫而通...