酸菜白肉的做法的精選

酸菜白肉這道菜在東北受歡迎的程度，那就相當於火鍋在重慶，米粉在廣西，大盤雞在新疆，牛肉麪在蘭州，肉夾饃在西安，那是必不可少，是廣受喜愛這道菜在家其實也可以做，每一種食材都是可以輕易獲得的，而且做法也很簡單不用過多的烹飪...

食材主料：豬肉100g、白菜400g輔料：油適量、鹽適量、味精適量、料酒適量、水澱粉適量、蔥花適量白菜炒肉步驟1.準備主料2.豬肉切絲，放入鹽、料酒、水澱粉醃製10分鐘。3.白菜洗淨切絲。4.鍋中熱油，放入肉絲翻炒。5.放入白菜...

選用實心的中、小棵白菜，洗淨後控幹水分，縱切成瓣，然後放在沸水中燙片刻，撈出後放入冷水中冷卻，控幹水分，然後按順序一層層交錯地鋪在瓦缸中，每層撒少許鹽，再在上面壓一塊重石，往缸裏注入冷水，使水沒過白菜約10釐米，將其放在12℃...

酸菜燉排骨是一道東北菜，它屬於一道燉菜，將排骨的營養加入酸爽的酸菜裏面，燉出來的味道非常香，肥而不膩，既有了酸菜的清香，又有排骨的美味，堪稱人間極品。這道菜非常適合冬天食用，冰冷的空氣中，透露着濃郁的香氣，那就是家的味道...

食材明細豬肉餡700克、白菜400克、餃子皮適量、鹽適量、醬油適量、香油適量、蠔油適量、雞精適量豬肉白菜餃子餡的做法豬肉白菜水餃的做法步驟1、豬肉陷內加5勺油，兩勺蠔油，一勺香油,半勺鹽，半勺雞精攪拌均勻2、白菜洗幹...

【導讀】酸菜魚怎麼做才嫩?酸菜魚是一種常見的魚的做法，味道酸爽麻辣。那麼，酸菜魚怎麼做才嫩，酸菜魚怎麼做好吃?一起和6681小編來看看酸菜魚怎麼做才嫩的介紹吧!酸菜魚怎麼做才嫩魚片一定要剔除所有大刺，小刺才吃得爽快，...

酸菜魚做法主料：草魚1000克酸菜魚做法配料：袋裝魚酸菜一袋、野山椒10個、雞蛋一個調料：幹辣椒15個、鮮花椒10克、生薑一塊、大蒜六瓣、大蔥一段、白醋適量、鹽適量、油適量、料酒少許、黑胡椒粉少許、紅薯澱粉適量酸菜魚...

酸菜魚片菜譜簡介酸菜魚也是川菜中常見的一種做法。市面上有很多種酸菜魚的調料包賣，有的偏鹹，有的偏辣，有的有很重的姜味，不太適合南方人的口味。選成都出產的爲好，而用來漿魚片的碼味包我一般是不用的，都是自己配，改良成適...

酸菜顧名思義，是蔬菜經人爲處理髮酵後有濃厚酸味蔬菜，在製作方法上有南北之分，比較有特色的是東北酸菜、四川酸菜、雲貴酸菜等等，而大白菜、圓白菜、雪菜、芥菜、青辣椒等等經醃製或泡製後統稱爲酸菜，這樣定義後大家應該沒...

優質酸菜顏色自然，葉呈淡黃色至深黃褐色，幫呈半透明的白色至深黃色，短期暴露在空氣中或真空包裝後貨架期期間經過光照後顏色會慢慢變灰暗，這一變化不影響酸菜的其他品質。經染色、漂白處理的酸菜，顏色整體特別黃亮，短期暴露...

酸菜白肉的做法主料：五花肉、酸菜輔料：紅椒、鹽、八角、蔥、姜、桂皮、香葉、小茴香、料酒、胡椒粉酸菜白肉步驟：1、酸白菜開啟後，倒出湯汁留起備用，然後把酸菜用水沖洗一下後輕輕擠幹水分，擠幹水分後的酸菜切成細絲;2、京...

酸菜魚味道酸爽，酸菜開胃助消化，一鍋魚片吃到爽，是最好不過的大餐。酸菜魚是傳統川菜，酸酸辣辣的口感吃起來過癮又下飯，在天南地北流行起來。酸菜魚製作方便，選到好的酸菜就成功了一般。酸菜魚的家常簡單做法，這五個步驟讓你...

酸菜燉白菜是一道非常美味的菜餚，那麼對於這道酸菜燉白菜你們知道怎麼做嗎？以及你們知道酸菜燉白肉的食用禁忌與其營養價值嗎？想知道這些就與天天營養網小編一起來具體來了解一下吧！一、酸菜燉白肉所需食材1、主料：酸菜、...

我們知道有些蔬菜很適合生吃，像大白菜、生菜、黃瓜等，因其甘甜的味道和脆爽的口感，生吃反而保留了它自身的營養價值。其實，將大白菜稍加些調料醃製，可以變成酸辣白菜，也就是韓式泡菜，味道一絕。強烈推薦關於製作酸辣白菜的方...

原料：白菜650克、豬肉150克、幹辣椒10克。調料：色拉油、精鹽、雞精、蒜米、料酒、鮮味醬油各適量。製作方法：Step1、將白菜洗淨切成粗絲，幹辣椒切成節。Step2、豬肉清洗乾淨切成片。Step3、鍋上火，倒入色拉油燒熱，蒜米、幹...

俗話說：好吃不過餃子。在這裏“本站”教大家做一道有東北風味的酸菜餃子。酸菜餃子的做法原料：醃好的酸菜，豬肉，蔥薑蒜，醬油，料酒，花椒粉，精鹽。製作過程：1、先把面用溫水和好，和麪前別忘了加一點精鹽啊，那樣，和出來的面很筋道，和...

今天的氣溫預報要40度了，這個溫度下一鍋麪條最合適，一來不在廚房久留簡單省事，二來老爸最愛吃麪條，煮一份營養美味的酸菜牛肉麪正合心意，牛肉軟爛美味，酸菜又正好中和了牛肉的濃香~燉上牛肉然後開空調吃西瓜回看花兒與少年，...

材料主料：豬肉末400克、酸豇豆280克;輔料：鹽適量、酸辣椒適量、蔥適量、姜適量、花椒粉適量、澱粉少許肉末酸豇豆的做法酸豇豆肉末做法1、先將澱粉放進肉末裏拌勻，我的肉餡是機器攪的，自己剁得比較香2、鍋中放油，提前切好...

健康功效豬裏脊肉：補腎、滋陰、益氣大蔥：通陽、解毒、活血雪菜肉絲麪食材用料豬裏脊肉1塊相剋食物紅油雪菜適量大蔥1根相剋食物生薑1片相剋食物蒜頭2粒相剋食物麪條2碗份鹽(醃肉絲用)適量料酒(醃肉絲用)適量白胡椒粉(醃...

酸菜魚的家常做法做法一原料黑魚600克，泡酸菜100克,泡紅辣椒25克，泡仔姜、蔥花各15克，花椒3克，蒜5克，精鹽4克，料酒10克,肉湯500克，熟菜油500克。製作過程將魚兩面各切3份，酸菜搌幹水分，切成細絲，泡紅辣椒剁碎，泡姜切成粒;炒鍋置...

魚香肉絲是傳統家常菜，將做魚的醬料拿來做肉絲味道意外得好，就取名爲魚香肉絲，其實裏面並沒有魚，不過味道真是一絕，酸辣肉絲拿來下飯太爽快。魚香肉絲怎麼做纔好吃?手把手教你做最簡單的魚香肉絲。魚香肉絲的做法食材準備：...

酸菜魚是一種酸性味道的菜餚，是很多人的喜歡，魚肉吃起來酸酸的感覺是多麼着清爽啊，但是很多人已經習慣吃外面的酸菜魚味道了，自己做的味道並沒有那麼着理想，不知道是技術問題還是哪一步沒有做到，那麼酸菜魚該怎麼做纔好吃呢...

酸辣白菜不僅可以一年四季吃，而且最重要的就是特別好搭配，不管是吃麪條還是吃饅頭，都可以搭配它吃。做法一材料大白菜(350克)、幹辣椒(10只)、蒜末(半湯匙)。酸辣汁山西陳醋(5湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、鹽(1/4湯匙)、辣椒油...

酸辣白菜是受大家歡迎的一道開胃家常菜，由於酸辣爽口、入口很脆很多朋友都愛吃。大家想在家做好這道菜嗎？其實過程不難今天我們就一起來看看酸辣白菜的做法。一：酸辣白菜酸辣白菜是一道家常菜，其主要食材是大白菜，主要烹飪...

對於吃貨們來說天下的美食是不可以錯過的！下面天天營養小編爲大家推薦的酸溜白菜就是一道不可以錯過的美食。你想學習酸溜白菜的做法嗎？知道白菜的營養價值是非常之高的。下面就跟着天天營養網小編我一起來看看吧！ 一、...