汴京的精選

[美]黃仁宇著劉以鬯著[日]三島由紀夫著陳德文譯[挪威]尤·奈斯博著林立仁譯《汴京殘夢》黃仁宇作爲知名度最高的華人歷史學家之一，其畢生宣揚的“大歷史”思想，貫穿他的著作始終。而這也讓他的史學著作跳脫出傳統史學寫...

導語：近日，在泰國拍攝電影《殺破狼2》的演員吳京因拍戲受傷突然回國，到北京某醫院檢查傷勢，據說傷勢可能影響接下來電影的拍攝。吳京回國後被拍到隻身一人拄拐來到北京某醫院，檢查完傷勢，約兩個小時後，走出醫院的吳京又匆匆...

提起北京小吃，首先讓人想起豆汁。北京人愛喝豆汁，並把喝豆汁當成是一種享受。可第一次喝豆汁，那猶如泔水般的氣味使人難以下嚥，捏着鼻子喝兩次，感受就不同一般了。有些人竟能上癮，滿處尋覓，排隊也非喝不可。《燕都小食品雜詠...

新華社北京3月20日電（記者魏夢佳）北京南水北調市內配套工程大興支線工程20日破土動工，標誌着北京南水北調配套工程第三階段建設正式啓動。據悉，此工程建成後，根據實際用水情況，每年可從河北爲北京增加1億至1.5億立方米的外...

【導讀】東北京醬肉絲的做法有哪些?京醬肉絲是一種常見的且非常具有代表性的京菜菜譜。那麼，東北京醬肉絲的做法有哪些，怎麼做好吃?一起和6681小編來看看東北京醬肉絲的做法介紹吧!東北京醬肉絲的做法做法一食材主料豬...

炒肝是北京特色風味小吃。具有湯汁油亮醬紅，肝香腸肥，味濃不膩，稀而不澥的特色。炒肝兒是由宋代民間食品“熬肝”和“炒肺”發展而來的北京小吃，以豬的肝臟，大腸等爲主料，以蒜等爲輔料，以澱粉勾芡做成的北京小吃。最初吃炒肝...

油茶北京人又稱油炒麪。炒麪可用芝麻油或牛骨油，但其風味各異。油茶是北京春、秋、冬季應時小吃，深受老人和兒童的喜愛。北京油茶的做法材料：麪粉500克，白糖150克，桂花10克，芝麻仁25克，核桃仁10克，芝麻油50克。做法：1、將核桃...

燒麥又稱燒賣、肖米、稍麥、稍梅、燒梅、鬼蓬頭，是北京的傳統特色小吃，它是一種以燙麪爲皮裹餡上籠蒸熟的麪食小吃。燒賣源起元大都，在中國土生土長，歷史相當悠久。現在中國南北方都有，在江蘇、浙江、廣東、廣西一帶，人們把...

本報訊（記者徐顥哲）近日，北京市政府授牌北京交通廣播爲“北京應急廣播”。這意味着，北京交通廣播正式成爲北京市政府授權的應急資訊發佈權威渠道。此外，北京應急廣播應急資訊採集羣、京津冀應急廣播聯盟也宣告成立。此前，在...

結束了北京將近半月的旅行，雖然有很多的遺憾。但也有很多收穫。去了清華和北大。清華的座椅下都有一句校友留下的話，清華還有自己的博物館，藝術館。那裏有很多的音樂會。電影。歌舞劇都會在學校演出。學生可以享受，觀看，以...

老北京麪茶是黍子面或小米麪煮成的糊狀物，表面淋上芝麻醬，芝麻醬要提起來拉成絲狀轉着圈地澆在麪茶上。味道另說，講究的是喝它的方法。老北京講究喝麪茶不用勺不用筷，而是要一手拿碗，先把嘴巴攏起，貼着碗邊，轉着圈喝，麪茶很燙...

賽前發佈會現場。主辦方供圖新華網北京4月7日電（記者李旭）2017第二屆“北京汽車越野世家杯”北京格鬥一帶一路國際搏擊對抗賽（昌平站），4月8日即將拉開戰幕。本次大賽稱重儀式在7日舉行的賽前發佈會現場同步進行，全體中外戰...

日前，由郭德綱執導、33位明星大咖出演的2018大年初一賀歲奇幻喜劇電影《祖宗十九代》曝光了第一波成語版海報，岳雲鵬、林志玲、王寶強等現代、民國兩個時代的主要角色率先登場。今日，電影發佈成語版海報第二波，吳京、吳君...

新京報訊(記者趙實)爲解決新北京人(穩定就業的非京籍無房家庭)住房困難，滿足剛需，北京市住建委近日將在公租房自住房中爲新北京人開展專項分配試點。記者從北京市住建委獲悉，兩個試點公租房項目昨日正式落地，4月10日起開...

這幾個月，對於北京市民來說，估計是開心的，因爲北京房價在不斷下跌。2017北京房價最新消息，由於北京市區接連出臺調控政策，一年近50次調控，受此影響，北京房價均降1萬，二手房房價基本回到去年水平。據悉，從去年的9·30新政至今，北...

南京是一座古老的城市，來到了南京，不僅要欣賞美景，還應該品嚐當地的美食，來感受這座城市的文明以及特色，但是如此大的城市，哪些地方的美食是最地道的呢?我們可以去哪些地方呢?下面我們整理出了南京的六大小吃街，快跟隨小編一...

在中國古代歷史上,都城具有重要的地位。早期周朝至唐朝有兩都之稱,後來經過《兩都賦》、《兩京賦》的傳播深入人心,即是東都洛陽和西京長安。不過,到了明朝時期,南北兩京是南京應天府和北京順天府。此後,北京、南京和...

董璇將北京京城面板病醫院告上法院演員董璇發現自己的肖像出現在醫院網站上，並被用於商業宣傳，遂以侵權爲由，將北京京城面板病醫院告上法院，索賠12萬餘元。據董璇訴稱，北京京城面板病醫院在其宣傳網站首頁上，未經她的同意，擅...

綠豆糕是著名的京式四季糕點之一。它具有形狀規範整齊，色澤淺黃，組織細潤緊密，口味清香綿軟不粘牙的特色。綠豆糕相傳爲中國古代，人民在端午節時，爲尋求身體平安健康，除了吃糉子外，還要喝雄黃酒、吃綠豆糕和鹹鴨蛋這三種涼性...

動作軍事電影《戰狼2》於7月27日全國首映。這部電影有吳京執導，由吳京、弗蘭克·格里羅、吳剛、張翰、盧靖姍、丁海峯等主演。萬萬沒想到，這部主打電視劇主旋律的軍事類電影居然會獲得巨大的成功，而對於劇情的討論...

晾肉是一款美味菜譜，屬於北京菜系，主要原料有瘦豬肉等，這道菜色澤紅亮，入口香甜，稍帶鹹味。老北京晾肉的做法原料：主料瘦豬肉1公斤，條麪筋500克。調料植物油1公斤（實耗約120克），香油20克，紅曲粉30克，醬油180克，白糖180克，料酒10克，蔥...

昨日，吳京攜《戰狼2》抵達杭州浙江外國語學院，與大學生分享拍戲的幕後故事。雖然一直調侃自己是老臘肉，但吳京這些年都儘可能讓自己接近大學生，對於近年學生中流行的毒雞湯，也瞭解頗多，更是在現場舉了好幾個例子，引發爆笑。...

隨着互聯網的發展，網購已成爲一種普遍的購物方式，無論男女老少，都喜歡坐在家裏動動手指就能把想要的東西買到手，大家常用的購物網站主要有淘寶、天貓、京東以及蘑菇街、小紅書。但平臺不一樣買到的東西品質其實還是有差異...

碗糕，就是把發酵好的米粉甜漿盛入碗中蒸制而成的一種食物，因其蒸熟出鍋後外形就是一個碗狀，故而得名。北京小吃碗糕的做法原料：麪粉、白糖、雞蛋、泡打粉、青紅絲、瓜仁、葡萄乾。製作：1、將麪粉過羅篩細待用。葡萄乾用清...

爆肚是北京風味小吃中的名吃，多爲回族同胞經營。爆肚早在清乾隆年代就有記載。過去和現時，每當秋末冬初，北京的清真餐館和攤販就經營爆肚。北京天橋有“爆肚石”，門框衚衕有“爆肚楊”，還有“爆肚馮”、“爆肚滿”等最爲出...