鱅魚頭的功效與作用及藥用價值
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魚油怎麼吃，魚油的功效與作用
魚油是魚體內的全部油類物質的統稱，它包括體油、肝油和腦油。魚油是魚粉加工的副產品，是魚及其廢棄物經蒸、壓榨和分離而得到的。魚油的主要成份是：甘油三脂、磷甘油醚、類脂、脂溶性維生素，以及蛋白質降解物等。海洋魚類...
鯽魚頭的功效與作用|用法|用量
鯽魚頭的簡介【來源】爲鯉科動物鯽魚的頭。【性味】《藥對》：“溫。”【歸經】肺;大腸經鯽魚頭的功效與作用止咳;止痢;斂瘡。主咳嗽;痢疾;小兒口瘡;黃水瘡。鯽魚頭的用法用量內服：燒存性研末，1～2錢。外用：燒存性研末調敷。...
魚頭的各種吃法，怎樣做魚頭好吃
口味的需求營造了飲食新變化，舊8大菜系中包括：魯菜、川菜、粵菜、蘇菜、浙菜、湘菜、閩菜、徽菜，又有了“新8大菜系”：吉菜、杭菜、遼菜、秦菜、滬菜、寧波菜、晉菜。就如同一顆魚頭，也會驚動廣州食界，6家食府的廚房大佬使...
魚肝油的功效和作用，魚肝油怎麼服用
魚肝油是從魚類的身上所提取出來的，一般魚肝油是呈黃色的，與魚油不同的是從不同的魚類身上所提取的，而且魚油是從脂肪所提取，魚肝油是從肝裏所提取，兩者的成分不同、功效也不同，但是很多人都不知道魚肝油有哪些的作用，那麼魚...
鱔魚頭的功效與作用及藥用價值
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鱅魚頭的功效與作用和營養價值
【拼音名】YōnɡYúTóu【來源】藥材基源：爲鯉科動物鱅魚的頭。拉丁植物動物礦物名：Aristichthysnobilis(Richardson)採收和儲藏：四季均可捕撈，捕撈後，取其頭部，除去鰓，洗淨，鮮用。【原形態】鱅魚，體側扁，稍高。腹鰭基底至肛門...
公魚的功效與作用
【出處】始載於姚可成《食物本草》【拼音名】GōnɡYú【英文名】Archfish【別名】弓魚、工魚、面魚【來源】藥材基源：爲鯉科動物大理裂腹魚、雲南裂腹魚的肉。拉丁植物動物礦物名：zptjprax（Schizopyge）taliensiszo...
鱤魚的功效與作用
【出處】出自《本草綱目》。《綱目》：鱤魚生江湖中，體似鯉而腹平，頭似鯇而口大，頰似鮎而色黃，鱗似鱒而稍細，大者三、四十斤。啖魚最毒，池中有此，不能畜魚。【拼音名】GǎnYú【英文名】Yellowcheekcarp【別名】鰥、魠、...
甲魚頭的功效與作用和營養價值
【拼音名】JiǎYúTóu【別名】腳魚頭、團龜頭、鰲頭【來源】爬行綱龜鱉目鱉科中華鱉Amydasinensis（Wiegmann），以帶頸的頭入藥。【生境分佈】東北至海南島、陝西、甘肅、雲南、四川均有。【功能主治】養陰補氣。主治小兒...
鱅魚的功效與作用和營養價值
鱅魚的別名：胖頭魚、擺佳魚、花鰱魚、大頭魚、鱅頭鰱、黑鰱、黃鰱、鯨魚鱅魚的功效與作用：鱅魚性溫、味甘；具有疏肝解鬱、健脾利肺、補虛弱、祛風寒、益筋骨的功效；可用於咳嗽、水腫、肝炎、眩暈、腎炎和身體虛弱的治療。...
魚腥草的作用
【中藥概述】魚腥草，別名：蕺菜、岑草、蕺、菹菜、紫背魚腥草、紫蕺、菹子、臭豬巢、側耳根、豬鼻孔、九節蓮、折耳根、肺形草、臭腥草，爲豆科藤狀草本，屬補益藥。【魚腥草_魚腥草的作用_魚腥草圖片_魚腥草的功效】古籍名：...
魚頭的功效與作用和營養價值
魚頭的功效與作用以及營養價值：頭營養高、口味好、富含人體必需的卵磷脂和不飽和脂肪酸。對降低血脂、健腦及延緩衰老有好處。魚腦中所含的營養是最全面、最豐富的，其中含有一種人體所需的魚油，而魚油中富含高度不飽和脂...
教你做出鮮嫩的蒸魚頭，蒸魚頭
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鱅魚的功效與作用及藥用價值
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勒魚的功效作用
勒魚（《綱目》）【異名】鰳（《篇海》），鯗魚（《正字通》），鱠魚、白鱗魚、克鰳魚、火鱗魚（《黃渤海魚類調查報告》）。【來源】爲鯡科動物鰳魚的肉。【動物形態】鰳魚體長而寬，很側扁；背緣窄，腹緣較背緣隆凸。體長約40釐米左右。頭小，頭...
魚頭能吃嗎，魚頭有毒嗎
現代科學研究發現，魚體內有兩種不飽和脂肪酸，即22碳六烯酸（DHA）和20碳五烯酸（EPA）。這兩種不飽和脂肪酸對清理和軟化血管、降低血脂以及健腦、延緩衰老都非常有好處。DHA和EPA在魚油中的含量要高於魚肉，而魚油又相對集中在魚...
魚腥草的食用方法，魚腥草的功效與作用
魚腥草主要生長在南方各省，具有較重的魚腥味，不喜歡這種味道的人覺得很難食用，如果喜歡這種味道，魚腥草就是一道美食，同時魚腥草也具有天然抗生素等很多藥用價值。下面就介紹一種簡單又能充分保持魚腥草功效及特性的吃法—...
狗母魚的用法用量，狗母魚的功效與作用
【出處】始載於《中國藥用動物志》。【拼音名】GǒuMǔYú【英文名】Snakefish，Trachinocephalusmyops【別名】公奎魚、奎龍魚、沙狗棍【來源】藥材基源：爲狗母魚科大頭狗母魚的尾部。拉丁植物動物礦物名：Trachino...
魚頭可以吃嗎，吃魚頭好嗎
近來有種說法很流行，這種說法認爲魚頭不能多吃，理由是因爲魚頭是魚體內毒素聚集最多的地方，多吃對人體無益，事實究竟怎麼樣呢？現代科學研究發現，魚體內有兩種不飽和脂肪酸，即22碳六烯酸（DHA）和20碳五烯酸（EPA）。這兩種不飽和脂肪...
芡實魚頭湯的菜譜，芡實的功效與作用
睡蓮科水生草本植物芡的種子。又稱雞頭實、水生雞頭、刺蓮蓬實。芡，分佈於中國中南、西南、華東、東北等地。秋季割取成熟果實，除去外果皮，取出種子，壓碎硬殼，取仁曬乾用。芡實，性昧甘、平、澀，無毒。歸脾、腎經。爲睡蓮科的...
甲魚頭的功效與作用及藥用價值
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鰱魚頭的功效與作用和營養價值
鰱魚頭的功效與作用：性溫，味甘；有健腦的作用。鰱魚頭的營養價值：1.魚頭肉質細嫩、營養豐富，除了含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1，它還含有魚肉中所缺乏的卵磷脂，該物質被機體代謝後能分解出膽鹼，最後合成乙酰膽鹼，乙酰膽...