變豆菜的功效與作用及藥用價值
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黃豆的成份功效，黃豆的功效作用
黃豆可謂東方超級食物的代表之一，豆漿、豆腐、豆花，醬油幾乎都少不了黃豆。過去歐美人士的黃豆食用量有限，然而近年健康風潮興盛，黃豆製品也逐漸受到國際重視。成份功效黃豆含豐富的蛋白質，卵磷脂（Lecithin）對神經活動有重要...
菜豆樹的功效與作用及藥用價值
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蠶豆莖的用法用量，蠶豆莖的功效與作用
【出處】出自《民間常用草藥彙編》【拼音名】CánDòuJīnɡ【英文名】stemofBroadbean【別名】蠶豆梗。【來源】藥材基源：爲豆科植物蠶豆ViciafabaL.的莖。拉丁植物動物礦物名：ViciafabaL.採收和儲藏：夏季...
香菜的副作用有哪些，香菜的功效與作用
香菜可以促進子宮收縮，如大量食用可致流產。但做爲食物偶爾少量食用並沒有太大影響，且有一定的預防治療感冒的作用。香菜的功效與作用香菜辛、溫，歸肺、脾經;具有發汗透疹，消食下氣，醒脾和中的功效;主治麻疹初期，透出不暢及...
介紹幾款關於黃豆醬的特色菜譜，黃豆醬菜譜
黃豆醬除了做調味品之外，也可以和不同的菜品做出美味可口的菜來。下面就爲大家介紹幾款關於黃豆醬的特色菜譜吧！1、老北京豆醬豆醬是北京傳統小菜兒，吃餃子或是下酒都不失爲一道好菜。原料：無油膘豬肉皮，胡蘿蔔，黃豆，青豆。...
刀豆(豆角)的功效作用與食療應用
刀豆的功效與作用刀豆又名豆角，四季豆。味甘、性溫、無毒。具有溫中下氣，益腎補元，利膈止呃之功效。主治虛寒呃逆，嘔吐，腹脹，腎虛腰痛，痰喘之症。刀豆食療應用1。小兒百日咳、老年喘咳：刀豆子25克，搗碎，甘草30克，冰糖25克。三味...
豆腐的功效與作用
豆腐的功效與作用大家瞭解多少？豆腐是非常家常的食品之一，營養價值豐富，合適男女老少的養生食物，具有保健身體、延緩衰老的作用。下面一起來看看豆腐的功效與作用吧。豆腐發展至今，已品種齊全，花樣繁多，俱有風味獨特，製作工藝...
豆漿的食療作用
豆漿，是將大豆用水泡後磨碎、過濾、煮沸而成。豆漿營養非常豐富，且易於消化吸收。豆漿是防治高血脂、高血壓、動肪硬化、缺鐵性貧血、氣喘等疾病的理想食品。營養分析1、豆漿營養豐富，多喝豆漿可預防老年癡呆症，增強抗病...
赤小豆（紅豆）的功效作用與食療應用
紅小豆的功效與作用紅小豆又名赤小豆、紅豆。味甘酸，性平，無毒。具有入心經，消煩清熱、補血健脾、利水止泄，通乳下胎，利水消腫，解毒排膿等功效。主治：癰腫膿血，下腹脹滿，小便不利，水腫腳氣，煩熱，乾渴，酒病，痢疾，黃疸，腸痔下血，乳汁不通...
菜豆樹的功效與作用
【出處】《廣西中草藥》【拼音名】CàiDòuShù【別名】豆角樹、白鶴參、牛尾樹（《廣西中草藥》），豆角木、接骨涼傘、大朗傘、大朝陽、森木朗傘（廣州空軍《常用中草藥手冊》）。【來源】爲紫葳科植物菜豆...
麻婆豆腐是哪個菜系的名菜，麻辣豆腐的做法大全
豆腐是我國的一款非常傳統的食材，其歷史也十分悠久，是我國古代勞動人民智慧的表現。豆腐的口感鮮香滑嫩，而且營養也十分豐富，今天給大家推薦的這款麻辣豆腐就是一款十分常見的家常小炒了，它的口感鮮香開胃，吃起來非常下飯，而...
菜豆樹的功效作用
菜豆樹（《廣西中草藥》）【異名】豆角樹、白鶴參、牛尾樹（《廣西中草藥》），豆角木、接骨涼傘、大朗傘、大朝陽、森木朗傘（廣州空軍《常用中草藥手冊》）。【來源】爲紫葳科植物菜豆樹的根、葉或果實。【植物形態】菜豆樹落葉喬...
普通的家常菜具有防癌抗癌的作用，青菜豆腐的做法
原料小白菜、豆腐、雞精、精鹽、金龍魚食用調和油 青菜豆腐詳細步驟步驟1：豆腐切小塊，鍋中水燒開，加入鹽、雞精、豆腐，煮5分鐘。步驟2：鍋燒熱加入油燒至5成熱，放入青菜快炒，然後在加入青菜葉快炒。步驟3：青菜炒出汁時加入豆...
豆漿渾身都是寶,喝不完的豆漿用來做菜,竟然還能
對於中國人而言說起最接地氣的飲品莫過於豆漿了每天早上來一杯細膩爽口營養豐富但是豆漿榨多了常常喝不完就倒掉了你一定沒想到的豆漿還可以這麼吃豆漿蛋鬆用料：豆漿500ml、水澱粉50ml、蛋清3只、芥藍30g、鹽5g、油30m...
普通的家常菜具有防癌抗癌的作用，青菜豆腐的做法
原料小白菜、豆腐、雞精、精鹽、金龍魚食用調和油 青菜豆腐詳細步驟步驟1：豆腐切小塊，鍋中水燒開，加入鹽、雞精、豆腐，煮5分鐘。步驟2：鍋燒熱加入油燒至5成熱，放入青菜快炒，然後在加入青菜葉快炒。步驟3：青菜炒出汁時加入豆...
食用香菜的幾個好處，香菜的副作用
香菜，大家都很熟悉，在我們日常生活中它經常被當做調味品食用，有些人更是香菜的狂熱粉絲，不管吃什麼都喜歡放上一點香菜，纔會覺得美味，香菜不僅好吃，還有非常高的營養價值，但是它也不能多吃，會有一些副作用，今天我們就來講講，香菜...
蠶豆的具體食用方法，蠶豆的功效與作用
嫩蠶豆可以益氣健脾，利溼消腫。另外，它的營養豐富，每100克蠶豆含9克蛋白質、19克碳水化合物，還富含膳食纖維、鈣、磷、鉀、維生素B、胡蘿蔔素等多種有益健康的營養素。嫩蠶豆中的蛋白質，在各種豆類裏僅次於大豆。它還含有...
赤豆的食療作用，赤豆的功效與作用
赤豆又名紅豆、小豆，赤豆爲豆科植物赤小豆或赤豆的乾燥成熟種子。赤豆是人們生活中不可缺少的高營養、多功能的雜糧。秋季果實成熟而未開裂時拔取全株，曬乾，打下種子，除去雜質，再曬乾。以粒緊、色紫、赤者爲佳，煮汁食之通利...
蠶豆(胡豆)的功效作用與食療應用
蠶豆的功效與作用蠶豆又稱胡豆，味甘微辛、性平、入脾、胃經。胡豆可補中益氣，健脾益胃，清熱利溼，止血降壓，澀精止帶；主治中氣不足，倦怠少食，高血壓，咯血，衄血，婦女帶下等病症。蠶豆食療應用1。吞嚥困難，食後噯氣：幹蠶豆250克，水泡發...
豆麻的功效與作用
【拼音名】DòuMá【別名】麻風草、廣西艾麻【來源】藥材基源：爲蕁麻科植物葡萄葉艾麻帶根的全株。拉丁植物動物礦物名：LaporteaviolaceaGagnep.［foliaHand.-Mazz.］採收和儲藏：夏、秋季採集，洗淨，曬乾。【原形態...
刀豆刀豆的功效與作用及藥用價值
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紅豆沙的功效與作用，如何製作紅豆沙
紅豆富含澱粉、蛋白質和B族維生素等，可作糧食和副食品，並可供藥用，是進補之品。紅豆做出的美食非常多。步驟1.紅頭提前泡1小時，倒入鍋裏，加清水。2.火開後煮紅豆，改中火，直至紅豆煮軟爛(此時很稠)。3.溫涼後倒入攪拌機裏，紅豆...
紅豆杉的藥用價值，紅豆杉的功效與作用
紅豆杉，屬淺根植物，其主根不明顯、側根發達，是世界上公認的瀕臨滅絕的天然珍稀抗癌植物，是經過了第四紀冰川遺留下來的古老樹種，在地球上已有250萬年的歷史。紅豆杉的功效利尿消腫、治療腎臟病、糖尿病、腎炎浮腫、小便不...
芸豆的做法，百變芸豆
芸豆作爲豆角的一類，是我們餐桌的常客，那麼大家對芸豆瞭解多少？知道芸豆的營養價值和功效有哪些嗎？知道芸豆的做法有哪些嗎？下面就和天天營養一起來深入瞭解一下吧！一、芸豆的營養價值1、芸豆還是一種難得的高鉀、高鎂、低...