敗醬的功效與作用及藥用價值
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山藥的藥用價值
山藥是很常見的一種食材，這幾年，它越來越受到人們的關注，是因爲它和糖尿病的治療的聯繫被大家所發現，它對降血糖有很不錯的功效，因此，其他的營養價值也慢慢得到了人們的認可。山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消...
榆仁醬的功效與作用及藥用價值
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敗火草的功效與作用及藥用價值
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敗醬草的功效與作用及藥用價值
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醬瓜的功效與作用及藥用價值
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醬的功效與作用及藥用價值
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蝦醬的營養價值有哪些，蝦醬怎麼做好吃
蝦醬怎麼做好吃1.原料處理：原料以小型蝦類爲主，常用的小白蝦、眼子蝦、蠔子蝦、糠蝦等。選用新鮮及體質結實的蝦，用網篩篩去小魚及雜物，洗淨瀝乾。2.鹽漬發酵：加蝦重量30～35%的食鹽，拌勻，漬入缸中。用鹽量的大小可根據氣溫及...
山楂的藥用價值
山楂含有豐富的氨基酸、維生素、微量元素等。每100克山楂含89毫克維生素C，相當於胡蘿蔔的7～8倍。山楂助消化作用明顯，所含有的粗纖維甚多，可促進腸蠕動。山楂還可以增強胃蛋白酶的活性，所含的脂肪酶能促進脂肪的分解，起到消...
醬牛肉的營養價值有哪些，家常醬牛肉的做法
醬牛肉一種菜名，有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效，適用於中氣下陷、氣短體虛，筋骨痠軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。菜品特色辣炒醬牛肉，很香的下酒菜。食材鹽10克，白砂糖15克，料酒45毫升，黃醬10...
蕪荑醬的功效與作用及藥用價值
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醬頭的功效與作用及藥用價值
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黃豆醬的藥理作用，黃豆醬的飲食文化
醬是我們生活中必不可少的調味品。那麼對於黃豆醬具有哪些營養和怎麼製作黃豆醬呢？小編一起帶大家瞭解一下關於黃豆醬的飲食文化吧！大醬又稱之爲黃豆醬，是以黃豆、麪粉爲主要原料，經蒸煮、制曲、發酵等工藝釀造而成的鹹鮮...
蒟醬葉的功效與作用及藥用價值
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小敗火草的功效與作用及藥用價值
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敗毒草的功效與作用及藥用價值
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敗醬草的功效與作用
敗醬草的功效：敗醬草爲敗醬科植物白花敗醬的全草，敗醬草別名黃花敗醬、山苦蕒、龍芽敗醬、黃花龍牙、野苦菜、菥冥，敗醬草有清熱解毒，消癰排膿，活血行瘀的功效，敗醬草主治腸癰、肺癰及瘡癰腫毒、實熱瘀滯所致的胸腹疼痛、闌...
生長環境及藥用價值，冬蟲夏草的藥用價值
冬蟲夏草的生長環境及藥用價值？冬蟲夏草的吃法有哪些？冬蟲夏草在土壤裏生長的過程中，體表尤其是皺褶內黏附的大量泥沙、細菌、黴菌、寄生蟲（卵）及其他雜質，與冬蟲夏草體表黏性極強的菌膜緊緊附着，手工清洗難以達到衛生標準。...
蒟醬的功效與作用及藥用價值
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芹菜的藥用價值
長期以來，民間盛傳芹菜有壯陽功效，這到底是真是假？清脆爽口的芹菜是餐桌上常見的菜餚，它的降血壓作用最爲人們所熟知，具有很好的藥用價值。而芹菜壯陽這種說法究竟是否科學呢？那一棵棵青翠的芹菜到底含有什麼營養，具有哪些功...
巖敗醬的功效與作用及藥用價值
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醬牛肉的營養價值有哪些，家常醬牛肉的做法
醬牛肉一種菜名，有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效，適用於中氣下陷、氣短體虛，筋骨痠軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。菜品特色辣炒醬牛肉，很香的下酒菜。食材鹽10克，白砂糖15克，料酒45毫升，黃醬10...
醬瓜的功效與作用和營養價值
【拼音名】JiànɡGuā【來源】藥材基源：爲葫蘆科植物菜瓜的果實醃製品。拉丁植物動物礦物名：Cucumismelomon(Thunb.)Makino採收和儲藏：夏季採收未成熟的果實，洗淨，用鹽醃製而成。【原形態】一年生匍匐或攀援草本。莖、枝...
芝麻醬的功效與作用和營養價值
芝麻醬所含蛋白質比瘦肉還高，每100克含21克，高於雞蛋和牛奶，經常吃芝麻醬不失爲補充蛋白質的可靠途徑之一。芝麻醬既是調味品，又有其獨特的營養價值。芝麻醬所含衆多的營養素中有四高，即高鈣、高鐵、高蛋白和高亞油酸，再加...