油頭草的功效與作用和營養價值
【拼音名】YóuTóuCǎo【別名】山羊梅、大魚眼草【來源】藥材基源：爲菊科植物圓舌粘冠草的根或全草。拉丁植物動物礦物名：MyriaceisnepalensisLess.採收和儲藏：夏、秋季採收，洗淨，晾乾。【原形態】圓舌粘冠草多年生草本，通...
甘草的營養價值，甘草的功效和作用
甘草是一種補益中草藥，含有多種化學成分，主要成分有甘草酸、甘草甙等。甘草的化學組成極爲複雜，目前爲止從甘草中分離出的化合物有甘草甜素、甘草次酸、甘草甙、異甘草甙、新甘草甙、新異甘草甙、甘草素、異甘草素以及甘...
油菜的功效與作用，油菜的營養價值
油菜富含多種營養素，其中菜籽油更是含有豐富的脂肪酸和多種維生素，含油量達35-50%。不但是良好的食用植物油，而且在工業上也有廣泛的用途，讓我們來看看油菜的營養及功效還有哪些吧。油菜的營養價值-油菜的功效與作用油菜...
油頭的功效與作用和營養價值
油頭指川木香藥材根頭部偶有黑色發粘的膠狀物，稱油頭；又指龜板膠中現褐色略帶微綠，上面有老黃色似豬崇之紋理。...
不一樣的芋頭有不一樣的營養價值，芋頭的營養價值
芋頭的營養價值營養分析1.芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皁角甙等多種成分，所含的礦物質中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。2.其豐富的營養價值，能增強人...
芋頭的營養價值，大芋頭的做法
做法一五花肉750g，檳樃芋頭600g，豆腐乳2塊，八角1枚(或八角粉少許)，大蒜2瓣，生抽30ml，老抽15ml，料酒15ml，白糖5g，油30ml，水澱粉30ml，鹽少許做法1.五花肉洗淨放入鍋中，加足量清水煮至七成熟2.撈出瀝水，乘熱用少許老抽塗抹在表，並用竹...
草莓的營養價值及挑選，草莓百分百
如今是草長鶯飛三月天，正是吃草莓的好時節。草莓的外觀呈心形，鮮美紅嫩，果肉多汁，含有特殊的濃郁水果芳香。草莓營養價值高，含豐富維生素C，有幫助消化的功效，與此同時，草莓還可以鞏固齒齦，清新口氣，潤澤喉部。草莓的健康功效吃...
油菜的營養價值，香菇油菜的做法
油菜的招牌營養素含量及其食療價值可稱得上諸種蔬菜中的佼佼者。據專家測定，油菜中含多種營養素，所含的維生素C豐富。那麼油菜的營養價值有哪些？營養價值每100克可食部分含水分93克，蛋白質2.6克，脂肪0.4克，碳水化合物2.0克，...
三頭燈心草的功效與作用和營養價值
【來源】燈心草科三頭燈心草JuncustricepsRostk.，以全草入藥。【生境分佈】四川。【性味】淡，平。【功能主治】清熱利尿。主治熱病煩渴，喉炎，咳嗽，小兒煩躁，多啼。【用法用量】1～3錢。【摘錄】《全國中草藥彙編》...
白犁頭草的功效與作用和營養價值
【來源】堇菜科白犁頭草ViolaalataBurgsd.，以全草入藥。【生境分佈】廣西。【性味】辛、酸，寒。【功能主治】解熱，拔毒，散瘀。癤腫，瘡瘍，急性乳腺炎，跌打腫痛：用鮮全草適量加紅糖少許，共搗爛外敷。急性結膜炎，乳汁不通：用全草3～5...
油麥菜的食用禁忌，油麥菜的營養價值
油麥菜是近年來蔬菜市場上出現的一個新面孔，又名莜麥菜，有的地方又叫苦菜、牛俐生菜，屬菊科，是以嫩梢、嫩葉爲產品的尖葉型葉用萵筍的一種，葉片較長呈長披針形，色澤淡綠、質地脆嫩，口感極爲鮮嫩、清香、具有獨特風味，油麥菜的...
草菇的食用功效，草菇的營養價值
草菇是一種腐生性真菌。鮮菇肉質肥嫩，風味鮮美，是宴席卜的美味佳餚。鮮草菇營養豐富，特別是含有大量的維生素C，據廣東省微生物研究所分析，每100克鮮菇含量高達158一206毫克，遠遠超過一般蔬菜的維生素含量。草菇還含有多糖和...
竹頭草的功效與作用和營養價值
【出處】始載於《李衍竹譜、植物名實圖考》。【拼音名】ZhúTóuCǎo【英文名】herbofPalmgrass【別名】芩草、箬葉莩、棕茅、棕葉草、澀船草、皺茅【來源】藥材基源：爲禾本科植物竹頭草的全草。拉丁植物動物礦物名：Set...
骨頭湯的做法，骨頭湯的營養價值
俗話說“骨頭的精髓在湯裏”。骨頭湯能起到抗衰老的作用。這是由於人體骨胳中最重要的是骨髓，血液中的紅、白細胞等就是在骨髓中形成的，隨着年齡的增大和機體的老化，骨髓製造紅、白細胞的功能逐漸衰退，骨髓功能降低，直接影...
草莓的營養價值和功效
草莓屬於多年生草本植物，是壽命可超過兩年的植物。除了心形的外觀和鮮紅的顏色非常討人喜歡以外，草莓含維生素C、胡蘿蔔素、維他命E及鉀質，營養價值也非常的高。其實所有莓類都含維他命E和鉀質，相較之下，草莓的含量比起黑...
甘草的營養價值，中草藥養生
甘草，別名：國老、甜草、甜根子，甘草屬多年生草本；根與根狀莖粗狀，是一種補益中草藥。對人體很好的一種藥，藥用部位是根及根莖，藥材性狀根呈圓柱形，長25～l00cm，直徑0.6～3.5cm。外皮鬆緊不一，表面紅棕色或灰棕色。根莖呈圓柱形，表面...
芝麻油有着不爲人知的價值，芝麻油的營養價值
芝麻油的營養價值芝麻油簡稱麻油，俗稱香油，是以芝麻爲原料加工製取的食用植物油，屬半乾性油，是消費者喜愛的調味品。芝麻油分爲普通芝麻油、機榨芝麻油和小磨香油三種工藝。小磨香油簡稱小磨油，又稱小磨香麻油。它以芝麻爲...
芋頭的營養價值，大芋頭的做法
做法一五花肉750g，檳樃芋頭600g，豆腐乳2塊，八角1枚(或八角粉少許)，大蒜2瓣，生抽30ml，老抽15ml，料酒15ml，白糖5g，油30ml，水澱粉30ml，鹽少許做法1.五花肉洗淨放入鍋中，加足量清水煮至七成熟2.撈出瀝水，乘熱用少許老抽塗抹在表，並用竹...
油桃的功效與作用，油桃的營養價值
油桃的營養豐富，含糖13%、有機酸1.5%、果膠1%蛋白質1.1%,每100克果肉含維生素C12毫克、磷40毫克、鈣12毫克、鐵0.8毫克、鎂14.5毫克。此外還含有17種人體所需要的氨基酸類、胡蘿蔔素等。營養豐富，有止咳化痰、補氣健腎...
龍頭草的功效與作用和營養價值
【拼音名】LónɡTouCǎo【別名】鯉魚草【來源】藥材基源：爲脣形科植物龍凍草的根或葉。拉丁植物動物礦物名：Meehaniahenryi(Hemsl.)Sunex[DracocephalumhenryiHemsl.]採收和儲藏：全年均可採，鮮用或曬乾。【原形態】龍頭...
油頭草的功效與作用及藥用價值
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蛇頭草的功效與作用和營養價值
【別名】華東蒟蒻【來源】天南星科蛇頭草AmorphophallussinensisBelval，以塊莖入藥。【生境分佈】華東。【性味】辛，溫。有毒。【功能主治】消腫散結，解毒，止痛，化痰。主治癰癤腫毒，毒蛇咬傷，頸淋巴結結核，丹毒，跌打損傷，並可治...
頭巾草的功效與作用和營養價值
【別名】並頭黃芩、山麻子【來源】脣形科頭巾草ScutellariascordifoliaFisch.exSchrank，以全草入藥。【生境分佈】黑龍江、內蒙古、河北、山西、青海。【性味】微苦，涼。【功能主治】清熱解毒，利尿。主治肝炎，闌尾炎，跌打...
吃花生油的好處，花生油的營養價值
花生油具有花生的香味，是中國人日常生活中的——種主要食用油。花生油可提供給人體大量營養，而且能增加食品的美味，是構成人體內多種組織成分的重要原料。中國預防醫學科學院研究證實，花生油含鋅量是色拉油...
小九頭獅子草的功效與作用和營養價值
【拼音名】XiǎoJiǔTóuShīZiCǎo【別名】繡球藤；鐵線牡丹、小九股牛、回龍草、白木通、細木通【來源】藥材基源：毛茛鐵線蓮，草質或半灌木狀藤本，長0.5-4m。根短而粗壯，本質，表面棕黑色，內面淡黃色。莖基部常四飄然形，上部...