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牛肉的精選
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牛肉的精選
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吃牛肉的十大理由,牛肉的營養價值
2020-12-23
牛肉含維生素B6,蛋白質需求量越大,飲食中所應該增加的維生素B6就越多。牛肉含有足夠的維生素B6,可幫你增強免疫力,促進蛋白質的新陳代謝和合成,從而有助於緊張訓練後身體的恢復。牛肉富含肌氨酸,牛肉中的肌氨酸含量比任何其...
三種滷牛肉的風味製作方法
2021-06-12
風味一製作:1、整塊牛肉去雜洗淨,切成鍋能放下的大塊。2、燒開一鍋水,將牛肉放入,再燒開片刻後撈出待用。3、把鍋燒熱,加入素油,燒六成熟時,先爆香蔥薑蒜,淋上料酒,加入醬油、滷牛肉有關圖片(19張)鹽及其他調料,加入雞湯(加水也...
一步步教你做,美味醬牛肉
2021-11-13
準備材料牛腱子肉600克,八角、桂皮、藤椒、香葉、草果各2克,幹辣椒3克,蔥條20克,薑片15克,香菜葉少許,甜麪醬20克,料酒25毫升,生抽40毫升,老抽5毫升,冰糖30克,鹽3克,雞粉2克,白胡椒粉2克,食用油適量開始製作1.牛腱子洗淨,冷水下鍋,燒...
海螺的食療作用,海螺的營養價值
2020-04-16
海螺肉豐腴細膩,味道鮮美,素有“盤中明珠”的美譽。它富含蛋白蛋、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性保健食品。海螺的營養分析螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵和鈣等...
餐桌上的奢飾品 武漢雪花牛肉每斤售價近2千 1頭牛可買寶馬車
2019-11-11
近兩年來,在武漢的高檔餐廳裏,“雪花牛肉”成爲一道另類奢侈品。雖然是普通的家禽種類,但因爲其獨特的品相和營養價值,一躍成爲高檔菜品的新寵,每斤最高竟然達到了1720多元。雪花“牛魔王”爲何能在江城上演如此瘋狂?近日,記...
家庭版牛肉漢堡的做法,牛肉漢堡怎麼做
2018-12-11
漢堡是我們生活中常吃的一種食物,同時也是很多人喜歡吃的,特別是小朋友們是最喜歡的一種,漢堡有着很多種樣式,比如雞肉漢堡、牛肉漢堡、鮮蝦堡、雞腿堡等,常見的就是這兩種漢堡,但是有些人又不想出去買,想自己在家制作,又不知...
美味又健康,蘿蔔炒牛肉
2020-02-11
冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方這句諺語相信大家都耳熟能詳,蘿蔔是一種營養價值很高的食物,功效主要有抗癌、促進消化排便、防止結石、補肝明目、增強抵抗力等作用、所以多吃蘿蔔是對身體健康十分有益的行爲。今天小編就...
這種做法你怎會不喜歡吃,牛肉包子餡的做法
2024-03-23
牛肉包子做法介紹材料麪粉800g,酵母3g,糖4g,鹽少許,水500ml,鹼面5克(也可以不加)做法1.將肉剁成茸,加入醬油、鹽、白糖、料酒、薑末和蔥末,順着一個方向攪上勁,使其入味。然後分幾次加入清水175-200克,攪打上勁,最後加入香油拌...
山藥豆的營養
2019-09-17
山藥植物的葉腋間常生有腎形或卵圓形的珠芽,名“零餘子”又稱山藥籽,俗稱“山藥豆”,有食補作用。山藥豆的作用與山藥大致相同:(山藥的營養價值)補肺益氣,健脾補虛,固腎益精,益心安神,強志增智,滋潤血脈,寧嗽定喘,輕身延年。山藥豆...
你值得擁有,簡單快捷的牛肉咖喱飯的做法
2021-01-10
很多人爲了節約時間,喜歡在家裏做快餐,那麼,簡單快捷的牛肉咖喱飯的做法是怎樣的呢?牛肉咖喱飯的做法食材明細牛腩適量,蔥姜適量,洋蔥適量,土豆適量,胡蘿蔔適量,香菇適量,黃瓜適量,咖喱塊適量,香葉適量,八角適量,小茴香適量,鹽適量,...
牛肉怎麼做老少皆宜口感滑嫩,牛肉的做法大全
2018-12-22
牛肉中含有的營養元素非常多,豐富的蛋白以及氨基酸都是能夠滿足人體每日的所需,有助於幫助提高人體的機能,同時對於兒童的生長髮育以及大病初癒之後的調養都是非常適宜的,可以說牛肉是補氣益氣以及上等的保健佳品了。牛肉...
簡單易學還好吃,牛肉丸子的做法
2020-12-02
要選用新鮮的牛腿包肉作料,去除筋後切成塊,放在砧板上,用特製的方形錘刀兩把(重量3公斤左右),用力把牛腿肉槌成肉漿,加入少量雪粉(食用鹼)、精鹽、上等魚露和味精,繼續再槌15分鐘,隨後用大鉢(大盆子)盛裝,加入方魚末、白肉粒...
柔軟牛肉醃製祕訣原來在這裏,家常牛肉的做法大全
2018-08-16
牛肉作爲一種紅肉營養很高,含有蛋白質、微量元素,能夠補益身體,對女性和發育兒童都很有助益。我們在外面吃的牛肉軟嫩可口,但是自己做起來卻會咬不爛,這是因爲你的製作方法不對。牛肉嚼不動會造成消化不了,教你醃製祕做出入...
牙籤牛肉的做法,牛肉的新吃法
2021-07-24
要想牛肉做出來嫩嫩的這一定是有祕訣的,祕訣就是在牛肉裏不停打水,要想肉質更嫩還可以加點小蘇打,打好水後還有加雞蛋清和香油來鎖住水分。今天的牙籤牛肉我依然做了這個過程,所以肉質很嫩,加上麻辣口味、孜然口味,真的好香...
3種做法保證一學就會,咖喱牛肉怎麼做
2021-09-15
咖喱牛肉是一款美味菜譜,主要原料有牛後腿肉、洋蔥等,這道菜色澤金黃,咖喱香味濃郁,牛肉酥爛可口。咖哩起源於印度。“咖喱”一詞來源於坦米爾語,是“許多的香料加在一起煮”的意思。印度民間傳說咖哩是佛祖釋迦牟尼所創,由...
白蘿蔔的做法大全,牛肉燉蘿蔔的做法味道好極了,湯汁更鮮美
2019-11-10
說到白蘿蔔做法是比較多的,這裏推薦大家可以用白蘿蔔來燉牛肉,兩者結合在一起是非常好吃的。在和白蘿蔔一起煮的時候可以選擇放入牛骨和牛肉,牛肉直接吃了,而牛骨頭糖可以讓湯汁更加鮮美,這樣在冬天喝上這樣一碗湯也會比較...
咖喱牛肉的做法
2019-12-28
咖喱牛肉是相當受歡迎的,如果想要最地道的口味,最好選擇地道的咖喱醬,不同顏色、產地的咖喱醬口味、辣度有差別,可根據自己喜好選擇;牛肉要選擇有點點肥帶點筋的最好,過瘦的牛肉煮好後肉質太柴,口感不佳;土豆最好選用口感比...
三男子獲刑三年半,進口牛肉含瘦肉精
2020-12-20
據《人民法院報》消息,近日,上海市普陀區人民法院審理一起銷售有毒、有害食品罪案。涉案的1.6噸標註爲紅標、藍標、黑標的進口牛肉,經鑑定均含有萊克多巴胺(俗稱瘦肉精)。該案三名被告人一審分別被判刑。法院經審理查明,...
牛肉的作用的功效與作用和營養價值
2020-09-20
牛肉是全世界人都愛吃的食品,中國人消費的肉類食品之一,僅次於豬肉,牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,所以味道鮮美,受人喜愛,享有“肉中驕子”的美稱。牛肉的作用補血養生牛肉中的氨基酸組成比豬肉更接近人體的需要,能提高機體...
鮮辣可口的做法,牛肉辣椒醬的做法大全
2020-06-13
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紅棗食用方法及功效
2019-07-21
【1】木耳田七紅棗湯原料:(一人份)黑木耳一兩,田七三錢,紅棗十粒,生薑兩片。製作:將黑木耳浸軟,去頭切碎。田七洗淨切碎或打碎;紅棗洗淨拍鬆去核。上述材料和薑片加入十碗水,大火滾後,用中火再煮兩個小時左右,最後加入適當的鹽調...
一道下飯必吃小炒,牛肉怎麼炒才嫩的做法竅門
2019-01-29
牛肉因爲肉質纖維明顯,紋理清晰,所以一不小心就會炒老、炒硬。每次炒牛肉的時候,都有先經過特殊的處理,改變牛肉的原有面貌,從而讓它能夠更好的被加工,並且口感上感覺不到一點點的柴和老,將牛肉的特色發揮到了最佳。愛吃炒牛...
男人吃牛肉的好處有哪些,吃牛肉有什麼好處
2020-04-06
吃牛肉有什麼好處?牛肉是很多人最愛吃的食物,而且做法和吃法都多種多樣。那麼對於男人來說,吃牛肉的好處有哪些呢?下面就一起來了解一下吧。1.牛肉富含肌氨酸牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,這使它對增長肌肉、增強...
加點花椒葉味道更濃郁,藤椒土豆番茄燒牛腩
2020-09-18
◎右耳番茄大量上市的時候,也是藤椒成熟的季節。藤椒,又叫青花椒,是花椒的一個品種。藤椒表面含有豐富的葉綠素,從樹上摘下來,原本綠得發亮,但如果不適當處理,會迅速褪綠褐變。儲存藤椒的心得是,把它泡在製冰模具裏,再放進冰箱...
雞肉的營養價值,吃雞肉的好處
2019-07-13
雞肉就是雞身上的肉,雞的肉質細嫩,滋味鮮美,適合多種烹調方法,並富有營養,有滋補養身的作用。雞肉和牛肉、豬肉比較,其蛋白質的質量較高,脂肪含量較低。此外,雞肉蛋白質中富含全部必需氨基酸,其含量與蛋、乳中的氨基酸譜式極爲...
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