北京菜籃子的精選

本報記者陳雪檸對於很多天天逛菜市場的市民來說，京津冀協同發展帶來最深切的體驗，就是自家餐桌上的肉、菜、水果的品種越來越多了。天津武清的鯽魚、河北唐縣的羊肉、廊坊的白菜蘿蔔、滄州的大棗……產自津冀不同地區的...

爆肚是北京風味小吃中的名吃，多爲回族同胞經營。爆肚早在清乾隆年代就有記載。過去和現時，每當秋末冬初，北京的清真餐館和攤販就經營爆肚。北京天橋有“爆肚石”，門框衚衕有“爆肚楊”，還有“爆肚馮”、“爆肚滿”等最爲出...

栗子涼糕是北京傳統小吃，用純慄粉加白糖、桂花壓制而成，爲小吃上品。相傳此糕原爲元代、明代時高麗及女真人的食品，到了清代，已成爲滿、漢權貴之家的小食品。栗子涼糕特點：香甜可口，栗子味濃，適宜夏季食用。栗子涼糕的做法原...

老北京麪茶是黍子面或小米麪煮成的糊狀物，表面淋上芝麻醬，芝麻醬要提起來拉成絲狀轉着圈地澆在麪茶上。味道另說，講究的是喝它的方法。老北京講究喝麪茶不用勺不用筷，而是要一手拿碗，先把嘴巴攏起，貼着碗邊，轉着圈喝，麪茶很燙...

醬肘子是中國傳統的食物之一，營養豐富，色香味俱全。北京的“天福號”醬肘子遠近聞名。另外，紅扒肘子爲濰坊地區歷史名菜，因其軟、料、肥而不膩，且營養豐富備受人們青睞。曾被評爲“山東名小吃”。天福號醬肘子的做法主料：豬...

本報訊（記者徐顥哲）近日，北京市政府授牌北京交通廣播爲“北京應急廣播”。這意味着，北京交通廣播正式成爲北京市政府授權的應急資訊發佈權威渠道。此外，北京應急廣播應急資訊採集羣、京津冀應急廣播聯盟也宣告成立。此前，在...

羊蠍子就是羊大梁，因其形狀酷似蠍子，故而俗稱羊蠍子。羊蠍子常可用來做清湯火鍋，味道鮮美。羊蠍子低脂肪；低膽固醇；高蛋白；富含鈣質。易於吸收，有滋陰補腎，養顏壯陽功效。羊蠍子一般有兩種做法，一種是紅湯，一種是白湯的。做法一...

宋博文攝中新網北京4月23日電北京市第九屆“八喜杯”小學生籃球賽今天在和平里第一小學閉幕，體育館路小學隊和和平里第一小學隊分獲男女組冠軍。該賽事由北京宋曉波籃球俱樂部及和一閃電青少年體育俱樂部聯合舉辦，是北...

菠菜簍是北京小吃中的一種。皮薄餡多，鮮香滑潤。菠菜烹熟後軟滑易消化，特別適合老、幼、病、弱者食用。因主要原料是菠菜，所以一次食用不宜過多；另外脾虛便溏者不宜多食。菠菜簍的做法材料：麪粉500克，菠菜1000克，芝麻油、黃...

道真本報訊(通訊員胡學林)夏日,走進道真自治縣陽溪鎮火燒園產業發展示範基地,漫山遍野的花椰菜青翠欲滴,清風徐來,散發出撲鼻的芬芳。據該鎮負責人介紹,按照目前的種植面積算,基地可實現產值3400萬元,片區農戶人均年...

羊眼包子是北京的一種名小吃，是回民飲食中的佳品，此物因其個頭小似羊眼，所以人稱羊眼包子。別看包子小，但餡料多樣，深受人們喜歡。傳清代康熙皇帝曾食用過羊眼包子，故而出名。羊眼包子製作過程第一、首先要把面發好，說到發麪...

本報訊（記者韓軒）往年中山公園音樂堂的“開啟藝術之門”暑期活動只在音樂堂內舉辦，今年則首次牽手首都博物館舉辦公益活動。昨天，40個親子家庭走進首博，在參觀展覽、製作絨花的過程中感受中華歷史文化，體驗老北京之美。在工...

李兵趴在天津團泊體育中心壘球場的場圍上，靜靜地凝視着不遠處的領獎臺。搞了四十餘年棒球，像許多與他一樣頭髮花白、鼻子上需要架上花鏡的人一樣，他在網絡世界也一板一眼，給自己註冊了一個“棒球人”的網名。可誰知，職業生...

前段時間，NBA球星歐文來北京，隨後他對北京房價進行調侃，“一座建在北京的房子，一生只有這一次機會。”歐文在IG上寫道，此消息瞬速在網上引起熱議，年薪上億的歐文還感慨北京房價高！那麼，北京房子多少錢一平方？北京房價高得堪稱...

最近戚薇主演的網劇《北京女子圖鑑》引起了很多網友的關注。一部分網友的關注點在於戚薇的顏值上。戚薇的長相不失大氣，之前有很多御姐的角色，但是近來嘗試青春懵懂的少女形象。嘗試多種角色是好事，但是在這一部劇中很多...

糊塌子是北京的一種地方小吃，也是家庭餐桌上的一個主食品種，味道鮮美，風味獨特，老幼皆宜。老北京糊塌子的做法原料：西葫蘆1個約500—600克，蔥、香菜少許，雞蛋3個，麪粉200克，香油10克、味精、五香粉少許，食鹽根據口味自行掌...

結束了北京將近半月的旅行，雖然有很多的遺憾。但也有很多收穫。去了清華和北大。清華的座椅下都有一句校友留下的話，清華還有自己的博物館，藝術館。那裏有很多的音樂會。電影。歌舞劇都會在學校演出。學生可以享受，觀看，以...

油茶北京人又稱油炒麪。炒麪可用芝麻油或牛骨油，但其風味各異。油茶是北京春、秋、冬季應時小吃，深受老人和兒童的喜愛。北京油茶的做法材料：麪粉500克，白糖150克，桂花10克，芝麻仁25克，核桃仁10克，芝麻油50克。做法：1、將核桃...

北京首鋼籃球俱樂部13日發佈公告，宣佈CBA新賽季將不爲球隊多年的主力孫悅註冊，理由是孫悅有傷需要手術和康復。首鋼籃球俱樂部在公告中說，首鋼男籃正在備戰新賽季之際，球員孫悅向俱樂部提出，因腳踝傷病發展嚴重，暫時缺席本...

饊子麻花是北京清真小吃中的精品，很受百姓歡迎，它的製作比較麻煩。在事先將礬、鹼、紅糖、糖桂花放在盆內用溫水溶化，再將麪粉倒入和均勻，和好後挫長條盤起來餳一會兒，然後揪成40克一個的小劑。饊子麻花古名爲“環餅”、“...

據觀察，16－49歲人羣中不借助人工妝點能達到或保持桃花映面，脣紅齒白的少之又少。大多數人的自然面色或是胱白無華，或是脣紫眶暗，或是面黃消瘦，或是黯點斑斑，或是粉刺迭生。再有甚者，爲了減肥不惜妄服瀉藥，損傷元氣，最終導致身體...

自從LV推出第一款水桶包之後，潮流忽明忽暗，而每個品牌都會設計出不同的款式水桶包，最追逐經典的同時，還加入各種時尚元素，讓包包更具有時尚氣息。那麼在那些華麗的水桶包設計上，看看不一樣的品牌設計的水桶包如何美麗不減。...

領先了三節，最終還是遺憾失利。全運會男籃小組賽第二輪比賽，北京隊昨天49比54不敵上海隊。首節比賽伊始，雙方手感不佳，前兩分鐘均未取得得分。上海隊劉煒率先利用個人經驗，先得兩分打破僵局。北京隊方碩、常林不甘示弱接連...

本報北京4月22日電（記者劉碩陽）22日下午，北京首鋼男籃俱樂部常務副總經理謝海田在新聞通氣會上宣佈，由於俱樂部和馬布裏經紀團隊無法就馬布裏下賽季身份以及薪金達成一致，基於球隊重建的綜合考慮和馬布裏渴望打球的意願，決...

【導讀】東北京醬肉絲的做法有哪些?京醬肉絲是一種常見的且非常具有代表性的京菜菜譜。那麼，東北京醬肉絲的做法有哪些，怎麼做好吃?一起和6681小編來看看東北京醬肉絲的做法介紹吧!東北京醬肉絲的做法做法一食材主料豬...