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香絲菜的精選
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香絲菜的精選
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小茴香又稱茴香、香絲菜,小茴香是什麼
2019-10-26
小茴香小茴香小茴香是什麼茴香共分兩種:一種是大茴香,就是我們做調料用的八角,它的果實也可以做香料,主要在兩廣、福建、臺灣等地人工栽培。再有一種就是小茴香,它是以果實爲香料、莖葉爲食用器官的一種蔬菜。因它們能除肉...
香菜的儲存方法,冬天香菜怎麼儲存
2019-12-06
香菜是人們最熟悉不過的提味蔬菜,北方人稱之“芫荽”,葉小且嫩,莖纖細,味鬱香,是湯、飲中的佳佐。一般就做湯或者配菜的時候放一些進行提味,平時很少用,買多了後,放一兩天就壞掉了,可是不買香菜,做湯或者拌菜總覺得不夠鮮美。那...
黃瓜絲拌黃花菜
2021-11-19
黃瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖類物質轉變爲脂肪。此外,黃瓜中的纖維素對促進人體腸道內腐敗物質的排除,以及降低膽固醇有一定作用,能強身健體。黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用,可達到抗腫瘤的目的。此外,...
大家熟悉的家常菜魚香肉絲的做法
2020-11-21
魚香肉絲家常做法1,準備材料。魚香肉絲2,將,泡發的黑木耳切絲,玉蘭片切絲,豬瘦肉切絲,蔥薑蒜切末。3,將肉絲用少許鹽、料酒和澱粉將肉絲稍醃。並將澱粉、鹽、白糖、醋、生抽、肉湯(或水)兌成調味汁。4,熱鍋下冷油,油溫熱後,下...
滋味檸香雞絲
2019-07-25
雖已入秋,天氣炎熱依舊。又餐桌上還是各種涼拌菜亦或快手蔬菜的天下,只有更開胃,沒有最酸爽XDD此款涼拌雞絲應該屬於中泰結合吧,味道絕對清新宜人,酸辣鹹甜還有鮮,回味芳香悠久哦~從視覺的考量選用了最近很愛的紅醋,味道很搭...
香辣肉絲含有豐富的蛋白質,香辣肉絲的做法
2024-03-20
材料乾紅辣椒絲香菜淨肉絲蔥薑蒜生抽鹽蠔油香辣肉絲的做法做法1、先將乾紅辣椒絲放入油鍋中炸熟炸香,(記住一定要油開之後先涼一下,再把乾紅辣椒絲放入,否則油溫過熱會使乾紅辣椒絲糊掉)炸好後盛出備用;2、加鍋中少許油,...
榨菜肉絲麪
2019-07-11
一直不喜歡在外面吃飯,有時沒辦法必須在外面吃的時候,第一個念頭就是去吃榨菜肉絲麪,有湯有肉有榨菜有面,一碗麪條裏包含了我喜歡的好幾種食材。榨菜有着非常開胃的效果,和肉絲一起炒,不僅增加肉絲的香味,而且還有效去腥。今...
拔絲菜的做法與技巧,如何做拔絲菜
2020-02-16
拔絲,又叫拉絲,是製作甜菜的烹調技法之一。拔絲菜用料廣泛,製作精細,成菜很有特點。這裏筆者在總結前輩經驗的基礎上,結合自己的實踐經驗,對拔絲技法來一個系統論說,希望對大家有幫助。一、選料選料,是做好菜品的首要條件。制...
香菜粉蒸土豆排骨,香菜怎麼吃
2021-04-05
香菜怎麼吃香菜怎麼吃香菜粉蒸土豆排骨材料:豬排骨500克,土豆,米粉適量,豆瓣1勺,蔥白3根,椒麻粒10來顆,五香粉2克,料酒5克,醬油5克,白糖1把,精鹽,鮮湯1勺,油3克,香菜3根做法:1、將排骨洗淨斬成長4.5釐米的段,土豆切成小塊、香菜切成小...
魚香肉絲的家常做法,魚香肉絲怎麼做好吃
2018-07-26
魚香肉絲是一種將豬肉的裏脊絲肉經過炒出來所結合的,其有着很鮮美的味道,現在已經流傳至各地,在餐館都是常見的,但是很多人都喜歡在家裏自己製作,因爲也不是人人都會的,所以總會有一些是不會做的,那麼魚香肉絲怎麼做纔好吃呢...
菠菜拌粉絲
2020-07-07
菠菜營養豐富,常吃菠菜能促進我們的新陳代謝,利尿排便,增強免疫力,是我們餐桌上不可缺少的綠色蔬菜。那麼菠菜都有哪些做法呢?菠菜它既可炒可煮,也可拌可燉,下面就跟小編一起來學習吧。菠菜拌粉絲主料:菠菜,400g;粉絲...
魚香肉絲的來歷,魚香肉絲的做法有哪些
2021-11-30
魚香肉絲的做法有哪些?魚香肉絲怎麼做好吃呢?正宗的魚香肉絲包含鹹、酸、甜、辣、香、鮮和濃郁的蔥、姜、蒜味的特色,通常由肥三瘦七肉絲、泡辣椒末等材料做成。魚香肉絲的做法步驟1.準備材料2.裏脊肉切粗絲,加入適量鹽...
食用香菜的幾個好處,香菜的副作用
2019-01-18
香菜,大家都很熟悉,在我們日常生活中它經常被當做調味品食用,有些人更是香菜的狂熱粉絲,不管吃什麼都喜歡放上一點香菜,纔會覺得美味,香菜不僅好吃,還有非常高的營養價值,但是它也不能多吃,會有一些副作用,今天我們就來講講,香菜...
香菜鮮肉包
2021-11-07
雖說包子好吃不在褶上,但一個漂亮的包子總是會讓人相信它的內涵。捏褶子,還真是要點兒手藝。即便是捏出來還算似模似樣,一蒸之後,不是褶子消失就是豁開了大口,能稱得上過得去的,鳳毛麟角。很少做包子,缺乏練習,一直沒什麼長進...
榨菜肉絲菠菜面
2020-01-29
雖然我們是南方人,平時的飲食都是以米飯爲主,但偶爾也會用麪食來調劑一下口味,更何況在北方出生的小寶對面食比較感興趣,每次在家煮的掛麪他一點兒興趣都沒有,時不時會跟我說今天幼兒園的王奶奶給我們做的手擀麪真好吃,我吃...
酸辣醬汁肉絲太下飯,魚香肉絲的家常菜做法竅門
2019-01-12
魚香肉絲是傳統家常菜,將做魚的醬料拿來做肉絲味道意外得好,就取名爲魚香肉絲,其實裏面並沒有魚,不過味道真是一絕,酸辣肉絲拿來下飯太爽快。魚香肉絲怎麼做纔好吃?手把手教你做最簡單的魚香肉絲。魚香肉絲的做法食材準備:...
川味下飯菜魚香肉絲
2020-08-07
首先要做川菜,要記得它的調料要齊,要注意用量,這樣你才能做出美味的川味菜,今天推薦的魚香肉絲,酸辣適中,酸中帶甜,好吃極了。【川味下飯菜魚香肉絲】主料:裏脊肉300克、筍150克、水發木耳50克、輔料:剁椒1湯匙、郫縣豆瓣1/3...
香辣肉絲含有豐富的蛋白質,香辣肉絲的做法
2021-04-16
材料乾紅辣椒絲香菜淨肉絲蔥薑蒜生抽鹽蠔油香辣肉絲的做法做法1、先將乾紅辣椒絲放入油鍋中炸熟炸香,(記住一定要油開之後先涼一下,再把乾紅辣椒絲放入,否則油溫過熱會使乾紅辣椒絲糊掉)炸好後盛出備用;2、加鍋中少許油,...
香菜的功效與作用,香菜的營養價值
2019-03-26
香菜是人們最熟悉不過的提味蔬菜,北方一帶人俗稱“芫荽”狀似芹,葉小且嫩,莖纖細,味鬱香,是湯、飲中的佳佐。香菜全年都有種植,但以秋、冬季的品質較好。它營養豐富,主要營養成分有蛋白質、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵等。經科學分...
涼拌香菜根
2020-05-24
涼拌香菜根食材:香菜、蒜瓣、生薑、紅辣椒;涼拌香菜根的做法1、香菜取根莖部分,洗乾淨,瀝乾水份備用;2、蒜瓣、生薑、紅辣椒剁碎,與香菜根一起放入料理盆,加入適量生抽、老抽、鹽、芝麻油、白糖,攪拌均勻,入味半小時以上,即可...
香菜青辣椒絲
2019-01-05
香菜一般是做爲配菜之用,初次聽說這個菜,心裏還有些犯嘀咕,能好吃嗎?不巧,還真在同事家品嚐了一口,好吃的很!得到真經,在家試着做給家人,還都讚不絕口呢!今天就和大家分享這香菜青辣椒絲的做法。香菜青辣椒絲原料:香菜500克,辣椒2...
香菜這樣做更好吃,香菜的做法
2020-12-12
香菜拌拌材料芝麻油,雞精,香菜,鮮醬油。做法1、香菜洗淨瀝乾,切成小段放入碗中。2、碗中加入鮮醬油,拌勻。3、然後再加上雞精,澆上芝麻油就可以了。4、節日裏油膩吃多了,上這道菜很受歡迎啊!香菜花生米材料1、香菜一把,花生米...
拔絲香蕉的做法,拔絲香蕉怎麼做好吃
2019-05-03
拔絲香蕉的主要材料是香蕉和雞蛋,這道菜品外脆裏嫩,甜糯可口。色澤淺黃微亮,質地柔軟鮮嫩,吃時蘸水拔絲,香甜可口沁心。非常受大衆的喜歡。香蕉的營養價值香蕉在人體內能幫助大腦製造一種化學成分——血清素...
營養高的家常菜香腸韭菜炒香乾
2020-11-18
豆腐乾是豆腐壓幹水分而成的,香而不膩,久吃不厭,今天小編用豆腐乾做了美味小吃------香腸韭菜炒香乾,普通的家常菜,風味獨特美味,深受家人的喜愛哦。【營養高的家常菜香腸韭菜炒香乾】主料:香腸1根、香乾4塊、韭菜1小把、...
流行的經典菜式魚香肉絲怎麼做你知道嗎
2021-02-20
魚香肉絲的做法步驟1.注:配料裏(一湯匙=15ml、一茶匙=5ml)魚香肉絲怎麼做2.豬裏脊肉順勢切成絲,先用一小撮鹽和抓捏到發粘。3.一茶匙幹澱粉加一點水攪成水澱粉,加入肉絲中用手抓捏到全部被吸收。4.最後加一湯匙色拉油,拌...
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