清蒸桂魚的製作方法，閩菜系清蒸桂魚
清蒸桂魚是一道福建的漢族傳統名菜，屬於閩菜系，其特色爲色澤淡稚悅目，味似蟹肉，鮮香馥郁。桂魚的製作方法。製作方法①材料：桂魚，大蔥，朝天椒，姜，海鮮醬油，鹽，料酒。做法：1）薑切片，大蔥切細絲，朝天椒切小段，備用。2）桂魚去鱗去內臟，洗淨...
芙蓉鯽魚是哪個地方的菜，我國八大菜系之一
蓉鯽魚是什麼地方菜?芙蓉鯽魚是湘菜的一種，也就是湖南菜。湘菜是我國八大菜系之一。一般所謂的是指湖南省，位於中南地區，長江中游南岸。這裏氣候溫暖，雨量充沛，陽光充足，四季分明。南有雄崎天下的南嶽衡山，北有一碧萬頃的洞...
《小時代3》郭碧婷秀閩南語
電影《小時代》正在熱映，票房逼近五億大關，全新升級的小時代家族羣星全國各地宣傳也是如火如荼。時代萌主陳學冬、妹花女神郭碧婷、小鮮肉組合任言愷、李賢宰以及職場女王商侃都遭遇粉絲們的熱烈追捧，在全國掀起一陣來勢...
碧海青山(海之戀)，八閩情懷
霞光鷺影。蔡昊攝《山海經》中記載“閩在海中”。海，成了福建的特色標識。福建海域面積13.6萬平方公里，大於陸域面積；海岸線長3752公里，全國第二；曲折率1∶7，全國第一；海島2214個，全國第二；港灣125個，深水岸線全國第一。廣袤的...
川菜菜系有何別具一格的特色呢，中國飲食文化
自古以來，飲食文化與我們的關係是很深厚的。中國飲食不但講究“色、香、味”俱全，而且還有“滋、養、補”的特點。而隨着現在社會的迅速發展，菜式的種類越來豐富，吃法也是越來越不同。因爲解決人體基本的生理需求就是要吃...
閩粵千里光的功效與作用和營養價值
【拼音名】MǐnYuèQiānLǐGuānɡ【來源】藥材基源：爲菊科植物閩粵千里光的全草。拉丁植物動物礦物名：SeneciostauntoniiDC.採收和儲藏：夏、秋季採收，洗淨，扎把曬乾。【原形態】閩粵千里光多年生草本，高40-60cm。莖直立，常...
鮮香味美的閩菜，珍珠豆腐的做法
【導讀】珍珠豆腐的做法有哪些?閩菜是傳統的八大菜系之一。那麼，珍珠豆腐的做法有哪些，怎麼做好吃?一起和6681小編來學習閩菜珍珠豆腐的做法吧!珍珠豆腐的做法制作原料豆腐(1大塊)、光母雞(1只)、乾貝(45克)、鹽(3克)制...
東坡茄子的家常做法，東坡茄子是什麼菜系
【導讀】東坡茄子是什麼菜系?茄子是一種常見的養生食材，吃茄子有一定的好處哦。那麼，東坡茄子是什麼菜系，東坡茄子怎麼做好吃?一起和6681小編來看看東坡茄子是什麼菜系及做法的介紹吧!東坡茄子是什麼菜系東坡茄子是江浙...
自制油豆腐的多樣菜系
肉炒油豆腐材料油豆腐200克，肉片50克，水髮香菇6只，大蒜二株。做法1.油豆腐切對開，肉切片，水髮香菇切絲，大蒜切成斷備用。2.鍋內放入適量的食油，開中火。3.鍋熱後放入肉片翻炒，放入水髮香菇絲繼續翻炒，加入適量的黃酒及水和醬油...
六道菜品道道美味，閩菜家常菜譜大全
【導讀】閩菜家常菜譜大全有哪些?閩菜是一種常見的菜系之一，裏面有很多美味的代表菜哦。那麼閩菜家常菜譜大全有哪些，怎麼做好吃?一起和6681小編來看看閩菜家常菜譜大全的介紹吧!閩菜家常菜譜大全油燜河蟹材料：河蟹六隻...
閩菜的特點和代表菜，中國八大菜系之閩菜篇
閩菜是中國八大名菜之一，那麼閩菜和其他菜系有什麼不同？閩菜有什麼特點？閩菜的代表菜是什麼？有什麼特色小吃？下面就爲大家介紹介紹。閩菜的特點1、閩菜的烹調特點：是湯菜要清，味道要淡，炒食要脆擅長烹製海鮮佳餚。其烹調技法...
閩籍僑團舉辦旅遊推介會
日本福建經濟文化促進會等社團在上野公園舉辦賞櫻會。餘連珠攝據日本閩籍僑社5日消息，陽春三月，春暖花開，日本福建經濟文化促進會和日本中國青年經濟文化交流會等在東京著名賞櫻勝地——上野公園共同舉辦中日交流賞櫻會...
辣炒系列好吃不得了，正宗韓餐菜譜大全
【導讀】正宗韓餐菜譜大全有哪些?韓國料理是經典的一道外國菜系，味道也是槓槓的。那麼，正宗韓餐菜譜大全有哪些，怎麼做好吃?一起和6681小編來看看正宗韓餐菜譜大全的介紹吧!正宗韓餐菜譜大全韓國辣炒章魚材料小章魚、蔥...
分享東坡肉家常做法，東坡肉是哪裏的菜系
東坡肉是許多朋友都喜歡的一種食物,對於喜歡這道菜的朋友來說,對東坡肉的喜愛不僅僅表現在出外頭吃飯喜歡點這個菜,在家裏也會自己動手做東坡肉這道菜。吃貨們都在問這道菜到底是哪裏的菜系,爲什麼會如此的受歡迎呢?...
麻婆豆腐是哪個菜系的名菜，麻辣豆腐的做法大全
豆腐是我國的一款非常傳統的食材，其歷史也十分悠久，是我國古代勞動人民智慧的表現。豆腐的口感鮮香滑嫩，而且營養也十分豐富，今天給大家推薦的這款麻辣豆腐就是一款十分常見的家常小炒了，它的口感鮮香開胃，吃起來非常下飯，而...
閩清公訴一非法採礦案
本報訊記者吳亞東通訊員王魯南在未取得采礦許可證的情況下擅自採礦,造成粘土礦資源被破壞,價值近20萬元。近日,福建省閩清縣人民檢察院以非法採礦罪對被告人黃某提起公訴。2013年8月至12月期間,被告人黃某等人在未取...
粵菜菜譜，中國漢族八大菜系之一
粵菜即廣東菜(狹義指廣州府菜，也就是一般指廣州菜，含南番順)，是中國漢族八大菜系之一，發源於嶺南，廣義由廣州菜、東江菜、潮州菜(也有被歸入閩菜)發展而成，粵菜取百家之長，用料廣博，選料珍奇，配料精巧，善於在模仿中創新，依食客喜...
長期吃酸菜會讓人患上泌尿繫結石
酸菜能增進食慾，是流行於民間的一種風味菜餚，但是，長期貪吃酸菜會給我們的健康帶來隱患，甚至增加患上癌症的風險。酸菜所含的草酸進入人的腸胃後，會與體內的鈣質發生反應，形成不易溶解的草酸鈣，長期吃酸菜可能會讓人患上泌尿...
哈爾濱有名的菜系之一，鍋包肉是哪裏的菜系
鍋包肉是什麼地方的菜？鍋包肉是東北的溜肉段衍生出來的一道菜，也是哈爾濱較着名的菜餚之一。因外面包着用土豆做的澱粉，放在油鍋裏炸，所以又叫“鍋爆肉”。幾乎下館子的人都品嚐過。不論是裝修豪華的星級酒店還是簡易路邊...
養顏又美容，細看閩南古早味美食
...
真的那麼好嗎？，閩南人說喝茶好
福建等東南一帶的人都喜歡喝茶，也提倡喝茶，認爲喝茶好，喝茶治百病，可喝茶真的是百利而無一害嗎?其實這其中也是有講究，有學問的，並不能盲目地去喝茶，也不是什麼人都適合喝茶的。首先，茶和水是不一樣的有的人認爲每天要多喝水，...
酸甜微辣無人不愛，閩菜醉排骨的做法
【導讀】閩菜醉排骨的做法有哪些?閩菜是一大傳統菜系，有很多味道超讚的菜譜。那麼，閩菜醉排骨的做法有哪些，怎麼做好吃不膩?一起和6681小編來看看閩菜醉排骨的做法的介紹吧!閩菜醉排骨的做法做法一材料主料：豬裏脊肉400克...
閩粵千里光的功效與作用及藥用價值
...
逾4000艘漁船撤，颱風＂瑪娃＂可能在閩粵沿海登陸
中新網福州9月2日電(記者林春茵)隨着今年第16號颱風“瑪娃”移動路徑有所北擡，福建2日啓動防颱風Ⅲ級應急響應，進一步部署防禦颱風，確保民衆生命財產安全。福建省防汛辦稱，“瑪娃”當天8時位於閩粵兩省交界正南方約270公...
川味麻辣鮮香最好吃，中國的四大菜系
中國向來是餐飲大國，受天氣和地理環境的影響，形成了受各種各樣的人們所喜愛的菜系，因爲它們風味相近，知名度較高，分成了四大菜系，分別爲魯菜，川菜，粵菜，淮揚菜。它們各具各的特色，其中的川菜最受小編喜愛，接下來小編就帶你們走向...