用酒的精選

酒是烹製菜餚時的一種重要調料。它在烹調中的應用非常廣泛，尤其是用動物性原料來烹製各種風味菜餚時則更加需要。酒在烹飪中的主要作用是去腥除羶，調味增香。但是如何在烹製菜餚中科學合理地去運用，卻大有一番學問。烹調...

王曼攝人民網北京9月3日電汾酒集團與歐亞經濟論壇組委會的簽約儀式在北京舉行。在即將開始的第七屆歐亞經濟論壇上，汾酒集團“青花汾酒”和“竹葉青酒”將正式成爲本屆論壇的官方指定用酒。歐亞經濟論壇是國際大型政治...

最近大家有沒有注意到韓國女星們海報中，酒紅色成爲衆女星喜歡的色彩，對於普通人來說酒紅色顯得太豔了，本站小編教你4個小技巧讓我們也能輕鬆跟酒紅色當好朋友!TIPS1：來點魅惑酒紅色眼影就像紅酒一樣，喝一口就有點微醺的醉...

冷冷的冬天沒有什麼比泡澡更放鬆、更享受的事情呢?泡澡不但能幫助洗去一身疲憊，對於美容也是有許多好處呢!今天小編就是要來介紹四個日本女星的泡澡美容小祕訣，不但超級簡易而且效果拔羣～就讓小編跟着大家一起來看看人氣...

釀梅子酒是小資生活的一種美好與情調，每當心情鬱悶時，頭腦空空時，梅子酒總能帶給人們放鬆與靈感。但其實楊梅酒在給我們精神帶來美好時，也可以給我們的身體帶來莫大的助益，下面小編就來講講梅子酒的好處以及梅子酒怎麼泡。...

藥酒的種類很多，明代李時珍的《本草綱目》中介紹的藥涌就有69種之多，有寒、熱、溫、涼藥性不同的酒，可供人們技需用。那麼，用什麼泡藥酒最好呢？不同體質又適合用什麼藥酒呢？冬季，人體的消化及吸收功能都處於旺盛的狀態。所以...

食用酒是一種保健飲料，能促進血液循環，通經活絡，祛風溼。醫用酒精用於傷口消毒，食用酒精用於配製內服藥物，無水乙醇用作化學試劑、用於化學分析和科學試驗。工業酒精用作燃料和化工行業生產各種化工產品。喝酒的好處如果適...

米酒的主要原料是江米，所以也叫江米酒。據分析，米酒營養成分與黃酒相近，乙醇含量低。但是可爲人體提供的熱量比啤酒、葡萄酒都高出很多倍。米酒含有十多種氨基酸，其中有8種是人體不能合成而又必需的。每升米酒中賴氨酸的...

喝啤酒會胖嗎酒精被人體吸收後是很容易分解成水和二氧化碳的，它是可以提供能量但是不會儲存再體內的，所以喝啤酒是不會造成肥胖的。通常1品脫啤酒含熱量大約180卡路里，而1杯紅酒(250毫升)含熱量160卡路里，一杯白酒含熱量1...

黃酒香氣濃郁，甘甜味美，風味醇厚，並含有氨基酸、糖、醋、有機酸和多種維生素等，是烹調中不可缺少的主要調味品之一。黃酒的功效與作用-黃酒的喝法黃酒的功效與作用1、含有豐富氨基酸：黃酒的主要成分除乙醇和水外，還含有18種...

啤酒是酒桌上的常備品，是人類最古老的酒精飲料，是水和茶之後世界上消耗量排名第三的飲料。可是大家可能不知道，啤酒除了直接飲用外，還有不少的烹飪妙用哦。啤酒的八個烹飪妙用1、用啤酒將麪粉調稀。淋在肉片或肉絲上，炒出...

在日常生活中，料酒是我們經常使用的一種調味品，可以讓食物更加美味。但是大家知道料酒的功效與作用嗎？料酒的用法又有哪些呢？下面小編就爲大家介紹一下。料酒的用法料酒就是專門用於烹飪調味的酒。在我國的應用已有上千年...

糖尿病人服藥期間宜戒酒，因爲少量的酒即可使藥酶分泌增多，使降血糖藥物胰島素，優降糖等藥物的療效降低，以致達不到治療效果。如果大量飲用酒會抑制肝臟中藥酶的分泌，使降糖藥的作用增強，導致嚴重的低血糖反應，甚至昏迷死亡。...

啤酒是以發芽大麥爲主要原料釀造的一類飲料。含酒精度最低，營養價值高，成分有水分、碳水化合物、蛋白質、二氧化碳、維生素及鈣、磷等物質。有“液體面包”之稱，經常飲用有消暑解熱、幫助消化、開胃健脾、增進食慾等功能...

虎骨酒的簡介虎骨酒——在千百年以來，是一種民間信仰很高的藥酒，經過人們廣爲流傳的功效後，使其更爲馳名。現在，我們根據古代文獻的記載，及現代實際上的配製經驗，把虎骨酒的來源和處方變化過程，以及合理的配製方法...

喝不完的葡萄酒，就算將軟木塞塞回，放進冰箱裏3至7天后，酒裏所含的香氣與甜味就會不見了，直接倒掉可惜真是個讓人煩惱的問題。下面的生活小妙招就能輕鬆解決此類問題。過期葡萄酒的用途1、去腥：一些海鮮食品，烹煮前用帶有果...

酒精能讓肌膚乾燥，所以使用含有酒精的護膚品就等於在給肌膚擦乾燥劑。很多人對護膚品中含酒精成分談之色變，會和過敏、乾燥、毛孔粗大聯繫在一起，其實這個問題不能一概而論。酒精做爲近代護膚中不可缺少的一個必要成分，發...

說起雪利酒(赫雷斯酒)，相信大家都有所耳聞，屬於比較珍貴的品種，在國外是專門用來招待客人飲用的。那麼，雪梨酒屬於什麼酒?是什麼類型哪國的國酒?雪梨酒啥味道有哪些功效與作用?雪梨酒度數高嗎?西班牙的雪梨酒能存放嗎?雪...

黃精泡酒配方，黃精酒有哪些作用，下面小編爲你詳細介紹。黃精，又名老虎姜、雞頭參。爲百合科植物滇黃精、黃精或多花黃精的乾燥根莖。根據原植物和藥材性狀的差異，黃精可分爲姜形黃精、雞頭黃精和大黃精三種。【處方】黃精...

中新網7月19日電今天下午，中國酒業協會在北京召開葡萄酒酒莊酒證明商標使用簽約儀式。工信部消費品工業司鄧小丁處長，國家工商行政管理總局商標局地理標誌處調研員肖翠蘭女生，國家食品藥品監管局食品安全監管一司金波副...

紅酒的成分相當複雜，是經自然發酵釀造出來的果酒，含有最多的是葡萄果汁，佔80%以上，其次是經葡萄裏面的糖份自然發酵而成的酒精，一般在10%至30%，剩餘的物質超過1000種，比較重要的有300多種，紅酒其他重要的成分有酒石酸，果膠，礦物...

黃酒大家都很熟悉了，是中國的傳統名酒，它不但酒香濃郁，營養價值還很高，適合用來保健，尤其是中老年朋友們可以經常喝，那麼它到底有什麼功效與作用呢?我們在飲用它的時候有什麼需要注意的地方?下面我們就走進黃酒，一起來看看吧...

俗話說，酒逢知己千杯少，很少有人在酒桌上能控制自己喝酒，常常勸着勸着就喝了很多酒。醉酒既對身體不好，又會在朋友面前失態。那麼如何快速解酒呢?如果醉酒程度爲輕度或者中度，可用枳棋子和葛花各10~15克同時混煎讓醉酒者喝...

當家中有剩啤酒或者過期啤酒時，可不要隨手倒進下水道。看了下面的文章你就會了解啤酒的很多妙用方法了。過期啤酒的妙用1、擦玻璃用啤酒擦玻璃是個很好的方法，因爲啤酒中含有酒精，而且又是膠體溶液，所以用它擦玻璃，其中的...

葡萄酒的營養作用葡萄酒是一種進階飲料，它裏面具有很豐富的營養。葡萄酒如果喝酒得當那麼就能很直接的對人體神經系統產生作用，能提高肌肉的張度。而且葡萄酒中會含有很多能被人體直接吸收的成分如：氨基酸、礦物質、維生...