廣告我也不能，《深夜食堂》導演公開道歉迴應
國產劇一直都成爲人們吐槽的對象，尤其是一些模仿日韓的電視劇更是收到不少網友的低評價。《深夜食堂》的走低想必也是在很多網友意料之中的事。近日，《深夜食堂》導演出面公開道歉，並對此作出了自己的迴應——
《深夜食堂》口碑崩壞，導演和主創都懵了。《深夜食堂》導演坦陳，雖然自己對於部分差評有所預料，但這樣大面積的否定依然大大超出他的想象。在整個採訪過程中，蔡嶽勳至少說了六次抱歉，對象分別是原著粉、劇迷和自己。
深夜食堂
“如果真拍成擼串兒大排檔，整個劇氣質就變了。”
記者：網友認爲這部戲的場景設計與日本太相似了，有“抄襲”日劇的嫌疑。
蔡嶽勳：食堂的格局，我想過普通餐廳、火鍋店等等形式，但最後還是保留了這個版本。因爲老闆站在中間，食客們圍在周圍，這是一種情感的紐帶，如果是普通餐廳的格局，這種氛圍就不在了。
記者：爲什麼黃磊扮演的老闆的衣服也是日式的?
蔡嶽勳：衣服我們真的嘗試了很多版本，我們希望老闆是像原著一樣溫文儒雅的，在服裝上需要一些正式感。這種偏襟的設計早在我國古代就有了，並不是日本纔有的服飾。色彩我們也嘗試了很多，最後發現還是和漫畫中一樣的藍色最好。
深夜食堂劇照
記者：爲什麼不能改編成一箇中國的大排檔?
蔡嶽勳：用一個擼串兒的大排擋拍《深夜食堂》的故事，我不能否認它是一個真正、確實的存在。但那樣的話就不是《深夜食堂》了，氣質變了，形態也變了，我要描述的故事概念都變了。我覺得如果我真的把《深夜食堂》拍成這樣，原著粉也不會滿意的。
記者：爲什麼會有魚鬆飯，而不是中國人的日常飲食?
蔡嶽勳：設定徐嬌是家鄉有港口的小女孩，所以用了魚鬆飯。我們是大江南北的菜都有，後面有川菜，也會有糉子，紅燒肉，蟹粉小籠……我們本來也有擼串兒，真的。在很後面一集，後來被雞湯給合併了。
質疑2：日本版權方限制過多?
“我們買的是漫畫版權，安倍夜郎只提了四點要求。”
記者：你們和日方合作愉快嗎?
蔡嶽勳：日本人在合約上的細則要求很細，過程也比較繁瑣。曾經有一度我的團隊都想說不要買版權了，我們自己做劇本。但是我覺得不對，即使我最後弄了一個不太一樣的劇出來，但是我的創意還是來自於《深夜食堂》，我們應該尊重它。
深夜食堂黃磊
記者：網傳日本版權方會派出專門的燈光、道具進組介入中方拍攝，這是真的嗎?
蔡嶽勳：沒有，我們買的是漫畫版權，所以沒有日本製片方進組管制，相反漫畫版權方面給了我們很大的空間。
記者：原著作者安倍夜郎有提出什麼要求嗎?
蔡嶽勳：安倍夜郎一共對這部戲提出了四點要求：第一，就是老闆臉上那條疤不準動。第二，老闆不能有任何的背景交代。第三，選單裏不能有大菜。第四，你可以寫上流社會的人，但是最後一定要把它拉回素人的世界，從素人的世界解釋一切。我覺得都可以遵守和理解。
