養生食譜

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最適宜增苦減酸,夏至過後溼熱多

都知道在夏至的時候,太陽會直射北迴歸線,因此使得北半球的白晝變長,而使得當天的陽氣最旺盛。並且在夏至以後,天氣便會變得越來越炎熱,雨水也會變得越來越多,爲了避免出汗後便直接接觸空調,因此小編提醒大家要注意更換汗溼的衣物,並且在飲食上也要稍微的注意一下,吃得比較清談一點,而且還需要增苦減酸,養自己的肝腎,降一降自己的心火,更重要還是保持良好的情緒,少生氣。

夏至過後溼熱多,最適宜增苦減酸

其實在夏至以後最適宜的食物便是:土豆、帶魚、木耳、鴨肉、山藥、鮎魚以及荷葉等。要知道夏至過完以後,天上的熱氣便會下降於地面上,而雨後地面上的那些溼氣又會被蒸騰掉,因此溼熱便會交織在一起,於是就會容易導致人厭食、體重、鬱結,並且還會引起各種脾胃問題的發生,比如脾胃不和、脾虛等。這時候養脾胃、祛溼氣便成爲了當下最重要的事情,而這時候便可以多吃一些土豆、鮎魚、山藥、冬瓜、薏仁以及玉米等食物了。另外這時候也要多吃一些能夠增苦清熱的食物,比如荷葉、苦瓜、苦菜、動物肝臟等。

若是在雨水少的地方的話,那便可以多喝一些綠豆湯之類,這樣的話是可以幫助人清熱解毒,並且能夠利水消腫的;而若是在雨水比較多的地方的話,那麼便可以多喝一些蓮子粥之類,而製作蓮子粥的食材就是20克蓮子、10克薏米、10克芡實以及少許的白木耳,其實這蓮子粥不僅能滋陰養神,還會有清熱解暑的作用

當然在夏至以後,應該要少吃的食物便是:蜜水、涼粉、魚子、大腸、冷水以及冷粥等。大家要知道在自然界其實是沒有冰的,因此若是吃過多冰凍、寒涼之物的話,其實是不利於養生的。