夏季養生 入夏後飲食多煲袪溼湯 少吃冷飲多運動

入夏以後天氣轉熱，有些城市的氣候仍以“溼”字當道，中醫認爲溼熱最容易侵入人體，直接影響人的胃口和精神狀態。

夏天多煲“祛溼粥”

中醫認爲，主要是指“溼邪”困於脾胃，使胃腸的消化，吸收功能不佳而引起消化系統症狀，表現爲腹部脹悶感，食慾不振，噁心嘔吐，噯氣冷酸，口淡無味，大便不暢或泄瀉。

在春夏之間，身體睏倦，時覺頭重、肢乏易疲等。可選用健脾化溼利水之中藥作膳食。如淮山、澤瀉、扁豆、生薏米、木棉花、燈心花煲粥等。這是廣東人夏天煲“祛溼粥”的常用材料，因其氣味甘淡老少咸宜，成爲民間普遍採用之食料。

如夏天暑熱口渴，小便黃赤，可用清熱解暑，利水滲溼之荷葉清暑袪溼湯 (荷葉、木棉花、薏苡仁，赤小豆、白扁豆、冬瓜，鴨一隻或瘦肉一斤) 可供全家食用，既可消暑又有益於健康。

少吃冷飲多運動

一到夏天，人體消耗增大，許多人都愛喝冷飲，這不僅會影響胃機能使溼熱氣不易排出，還會刺激腸胃，更影響食慾。營養師建議，入夏後要經常及時補充水分，以溫度適中的白開水爲宜。

在辦公室久坐的白領由於長時間在空調下工作，可以泡些清熱祛溼的五花茶，如果感覺體熱上火，還可用魚腥草、夏枯草煲水飲用。

另外，適當的出汗運動是祛溼、緩解困倦的好方法，要注意的是不要在太陽下暴曬，可在涼爽陰涼的地方慢跑、游泳、打球，一週兩三次，是夏天祛溼的好方法。