養生食譜

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祛溼要常喝4種家常湯,夏季環境中的溼氣重

夏季環境中的溼氣重 祛溼要常喝4種家常湯

夏天吃什麼祛溼氣

夏天冰涼的食物吃太多,而且經常會吹空調,再加上一些地區降雨頻發,容易造成人體內的溼氣過盛,所以,在夏季非常有必要祛祛溼氣,那麼,夏天吃什麼祛溼氣?夏天吃什麼除溼氣最快?平時在家的話,可以經常煮四種湯喝,祛溼氣效果非常好:

冬瓜排骨薏米湯

冬瓜、豬排骨、薏米各適量;冬瓜洗淨,去皮、去籽、切塊;豬排骨洗淨,斬塊,用沸水焯水,焯水後洗淨血污;薏米要提前泡一個晚上,用時掏淨。先將排骨和薏米放到砂鍋裏,加水煮開,撇去浮沫,加蓋燜20分鐘左右,然後下冬瓜繼續至材料熟軟,調味。

作用:冬瓜清熱利水,消腫解毒,生津除煩;薏米健脾利水,清熱排膿,除溼熱;豬排骨補充蛋白質,增強免疫力;一款非常好的夏季滋補湯,消暑,祛溼。

紅糖薑湯

紅糖20克,生薑4片,蔥白3段,水適量。姜洗淨切碎,蔥白洗淨切小段,材料一起放到砂鍋裏,加水大火煮開,改小火再放紅糖,繼續煮半小時。

作用:生薑發汗解表,溫中止吐,溫肺止咳,可以治風寒感冒,驅除體內溼氣;蔥白髮汗解表,散寒通陽;紅糖有養血,活血的效果,加到薑湯裏會有很好的改善體表循環的效果,此湯不僅能用於除溼氣,受寒受涼後感冒發熱,胃寒,寒性痛經的人都能喝。

薏米赤小豆湯

薏米,赤小豆,冰糖各適量;薏米,赤小豆洗淨泡2小時,薏米煮先用鍋炒至微發黃,再將材料一併放到湯煲中,大火煮開,繼續用小火煮差不多40分鐘左右,放少許冰糖。

作用:赤小豆利水消腫,解毒排膿,會比紅豆的功效更強些;薏米清熱利溼,除風溼,利小便,益肺排膿,健脾胃,強筋骨;此湯促進新陳代謝和減少胃腸負擔,祛溼消腫的效果很好。

芡實鴨肉扁豆湯

老母鴨1只,白扁豆90克,芡實60克,黃酒2匙;鴨子處理乾淨。起油鍋煽炒3分鐘,加入黃酒,用清水浸沒,加其實材料大火煮沸,繼續用小火煮2小時,調味。

作用:芡實補脾祛溼,益腎固精;白扁豆健脾化溼,利尿消腫,清肝明目;鴨肉滋陰、補虛、養胃、利水;此湯滋陰補虛,益腎祛溼,很適合夏季清補。

夏季環境中的溼氣重 祛溼要常喝4種家常湯 第2張

夏季祛溼的方法少洗冷水澡

夏季很多人習慣用冷水洗澡,然而祛溼最好要避開環境中的溼氣,最好還是少吃冷水澡,一年四季都可以常用熱水泡腳,以促進血液循環,通暢經絡,而起到祛溼驅寒的效果。

另外,天熱也不要直接光腳踩地,在地板上睡覺,吹空調要有度,冰涼的食物要控制着吃,夏季可以追求涼爽,但不可過分貪涼。

做溫和的運動

夏天氣溫非常高,劇烈的運動會令身體大量的出汗,反而傷氣耗陽,加重內溼,在夏天最好做些溫和的運動,比如散步,太極等等,循序漸進,才能令溼氣散去。

注意飲食

夏季飲食要注意不能大量攝入生冷的食物,以免損傷脾胃功能,溼氣內生,可以多吃些利水發汗的食物,比如紅豆,薏米,姜,蒜,蔥,小米,山藥等等,飲食不要過於油膩,堅持低脂高蛋白的飲食原則,保持營養均衡。

中醫調養

三伏天的溼氣比較重,再加上飲食多偏寒涼,吹空調等等,人體容易出現肢體疼痛,身體浮腫,不想吃飯等症狀,可以伏天做做艾灸,刮痧,拔罐等等,透過調氣行血、活血化瘀、舒筋通絡而起到養生祛病的效果。