養生食譜

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吃一口糕點就少吃一口飯,如何監控攝入量

多吃一塊糕,少吃一碗飯。爲了保證每日攝入的能量不超標,多吃一塊糕點,可能就得少吃一碗飯。菜餚也要以涼拌和清蒸爲主。

多用蒸和烤,棄絕煎和炸。臘肉、香腸等食材類禮品,可用蒸、烤的方式來代替油煎。最好用水煮,不但能降低肉品的鹹味、油脂,並可溶解部分食品添加劑。肉鬆可以搭配稀飯或饅頭當早餐,或在涼拌菜里加些代替醬油,增添風味又減鹽。

如何監控攝入量 吃一口糕點就少吃一口飯

找人分攤熱量。糕餅、糖果等點心可以與親朋同事分享,每人分一點,就能減少健康風險。

多喝水,排掉鈉。吃完後多喝水,可以加速鹽分代謝,降低高鹽傷害。

早晨吃,不要下午晚上吃。最好在早餐時享受高熱量糕餅。越早吃,身體代謝多餘熱量的時間就越充分。

多運動消耗熱量。多活動能增加熱量消耗,減少脂肪囤積的風險