發麪的小竅門 窈窕淑女網 生活常識 2.92W 大中小設置文字大小 用乾酵母發麪時,可先用温糖水將酵母活化,再發面會快一些。想使面發起快些,可用温水和麪。冬季温度低,面很難發起。將和好的面。放在諸如火爐旁、暖氣旁等温暖的地方會使面發得快些,把面盆放人温水中也有同樣作用。 TAG標籤:小竅門 發麪 #