清明菜的作用的精選

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菜板清潔消毒小竅門菜板常用的清潔消毒竅門有以下幾種：陽光消毒陽光中的紫外線有殺死細菌的作用，菜板不用時應放到太陽底下曝曬，這樣不僅可以殺死細菌，而且可使菜板乾燥，減少病菌繁殖。洗燙消毒先用硬刷和清水將菜板表面和...

決明子為一年生半灌木狀草本；決明花黃色，莢果細長，四稜柱形；小決明植株較小，莢果較短。以其有明目之功而名之。決明子的作用與功效-決明子的副作用決明子的功效清熱明目，潤腸通便。用於目赤澀痛，羞明多淚，頭痛眩暈，目暗不明，大...

白屈菜BaiqucaiCHELIDONIIHERBA本品為罌粟科植物白屈菜ChelidoniummajusL.的乾燥全草。夏、秋二季採挖，除去泥砂，陰乾或曬乾。【性狀】本品根呈圓錐狀，多有分枝，密生鬚根。莖幹癟中空，表面黃綠色或綠褐色，有的可見白粉。葉...

在日常生活中，大家對菊花是非常熟悉的，也有很多人在工作之餘會飲用菊花茶，因為菊花茶具有很好的抗輻射功效。那麼，大家知道菊花的功效與作用嗎？下面小編就為大家詳細介紹一下，感興趣的朋友們一起來了解下吧。菊花的基本介紹...

【別名】粉仔菜、灰條菜、灰灰菜、灰藋、白藜【來源】藜科藜屬植物藜ChenopodiumalbumL.，以全草入藥。夏季採，切段曬乾或鮮用。【性味】甘，平。有小毒。【功能主治】清熱利濕，枝葉透疹。用於風熱感冒，痢疾，腹瀉，齲齒痛;外用...

菠菜（《履巉巖本草》）【異名】菠稜（《嘉話錄》），波稜菜（《唐會要》），赤根菜（《品彙精要》），波斯草（《綱目》），鸚鵡菜、鼠根菜（《現代實用中藥》），角菜（《陸川本草》）。【來源】為藜科植物菠菜的帶根全草。【植物形態】菠菜一年生草本，全體...

香菜，大家都很熟悉，在我們日常生活中它經常被當做調味品食用，有些人更是香菜的狂熱粉絲，不管吃什麼都喜歡放上一點香菜，才會覺得美味，香菜不僅好吃，還有非常高的營養價值，但是它也不能多吃，會有一些副作用，今天我們就來講講，香菜...

菜板用過之後要清洗乾淨，否則很容易成了培養細菌的基地了，除菌僅靠沖洗是不夠的，還要在l00度水中洗燙，然後再衝洗才有效果。菜板上不但有細菌，而且還會有異味產生，要解決這個問題，可以把菜板先放在淘米水裏浸一下，然後再用生...

①吃生洋葱不消化：可吃半生的。方法是將切碎或切絲洋葱放在漏勺中，滾開水淋燙一下。這樣不但可以消除一些引起不消化的硫磺化合物，而且吃起來仍有生洋葱的爽脆。②吃大豆放屁多：大豆中含有大量難以消化的物質，當它們達到大...

【拼音名】KūnMínɡJǐnCài【別名】紫花地丁、紫羅蘭。【來源】藥材基源：為堇菜科植物雲南堇菜的全草。拉丁植物動物礦物名：ViolayunnanensisBoiss.採收和儲藏：春、夏季採收，洗淨，鮮用或曬乾。【原形態】多年生草本。根...

菜花指油菜所開的黃色花，是一種粗纖維含量少，品質鮮嫩，營養豐富，風味鮮美，人們喜食的蔬菜。但是很多人做菜花的時候，最發愁的就是如何清洗，聽説菜花最容易生菜蟲，而且凹凸不平的表面很容易殘留農藥，可是掰開之後，那一朵朵不規則...

菘菜（《本草經集註》）【異名】白菜（《飲膳正要》），夏菘（《農政全書》），小白菜、江門白菜（《廣州植物誌》），油白菜（《蘇南種子植物》）。【來源】為十字花科植物青菜的幼株。【植物形態】青菜（《日用本草》）一年生或二年生草本，全部禿淨...

蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質。生活中很多人洗菜時，喜歡先切成塊再洗，以為洗得更乾淨，但營養師説這是不科學的。蔬菜切碎後與水的直接接觸面積增大很多倍，會使蔬菜...

有人洗菜時，喜歡先切成塊再洗，以為洗得更乾淨，但營養師説這是不科學的。蔬菜切碎後與水的直接接觸面積增大很多倍，會使蔬菜中的水溶性維生素如維生素B族、維生素C和部分礦物質以及一些能溶於水的糖類會溶解在水裏而流失。...

清蒸桂魚是一道福建的漢族傳統名菜，屬於閩菜系，其特色為色澤淡稚悦目，味似蟹肉，鮮香馥郁。桂魚的製作方法。製作方法①材料：桂魚，大葱，朝天椒，姜，海鮮醬油，鹽，料酒。做法：1）薑切片，大葱切細絲，朝天椒切小段，備用。2）桂魚去鱗去內臟，洗淨...

香菜可以促進子宮收縮，如大量食用可致流產。但做為食物偶爾少量食用並沒有太大影響，且有一定的預防治療感冒的作用。香菜的功效與作用香菜辛、温，歸肺、脾經;具有發汗透疹，消食下氣，醒脾和中的功效;主治麻疹初期，透出不暢及...

薺菜的營養價值很高。食用方法多種多樣。具有很高的藥用價值，具有和脾、利水、止血、明目的功效，常用於治療產後出血、痢疾、水腫、腸炎、胃潰瘍、感冒發熱、目赤腫疼等症。人工栽培以板葉薺菜和散葉薺菜為主，冬末春初均...

很多人洗菜，喜歡放在清水中浸泡一段時間，以為這樣更乾淨，吃起來放心。其實蔬菜長時間浸泡再洗，並不能夠更洗淨農藥殘留，甚至還會使致癌物亞硝酸鹽增加。那麼，蔬菜怎麼洗才會乾淨，而且又不宜流失營養呢？洗菜的注意事項1、先洗...

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炒包菜清炒包菜的做法材料：包菜、植物油、豉油、料酒、糖、鹽、花椒、姜蒜沫做法：1、包菜用手撕成片狀，水中放一點小蘇打，放包菜浸泡15分鐘後洗淨備用。2、熱鍋入油，放花椒小火炸出香味，撈出不要。3、入姜蒜末爆香，入包菜，大...

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蕨菜是家家户户都吃過的一種蔬菜了，它還被稱為龍頭菜，拳頭菜等，食用部分是未伸展開的幼嫩葉芽，處理好後的口感清香潤滑，調拌之後，口感更加豐富，大家在品味它的美味時，有沒有想過它有些什麼功效與作用呢?那它會不會對人體造成...

莧菜原本是一種野菜，近幾年才擺上餐桌。有的地區把莧菜稱為“長壽菜”。因其富含多種人體需要的維生素和礦物質，且都是易被人體吸收的重要物質。同時對於增強體質，提高機體的免疫力，促進兒童生長髮育，加快骨折癒合，減肥排毒...

生菜是葉用萵苣的俗稱，屬菊科萵苣屬。為一年生或二年生草本作物，是深受人們喜愛的大眾蔬菜。我們在做涼菜的時候，很多人都會想到生菜。從名字我們就不難看出，生菜是最合適生吃的蔬菜。生菜含有豐富的營養成分，其纖維和維生...