肉類的精選

肉食的補腎效果是很明顯的，既不用為食用藥物出現的副作用而發愁，還補充了身體中需要的其他營養素。那麼補腎吃什麼呢？今天小編就為大家推薦4種補腎的肉類食物，腎功能不好的男士不妨看一看。1、鴿肉——具有補腎...

肉是我們平時生活當中經常食用的食物，它的營養價值很高，而且吃法很多。但是你知道嗎？肉有的部位是不可以吃的。今天小編告訴大家肉類8個部位絕對不能吃，一起來了解一下吧！1、魚“黑衣”不能吃魚體腹腔兩側有一層黑色膜衣，是...

猜到這個菜了嗎?沒錯，就是豆角了!它富含蛋白質、維生素B和維生素C，被稱為“蔬菜中的肉類”。豆角是夏天的時令菜，今天給大家介紹幾種豆角的新吃法，讓這個夏天更加完美!蒜蓉豆角食材：豆角500克，蒜瓣、鹽、生抽、雞精、食用油...

剩菜可分為兩大類：蔬菜，以及肉和豆製品。蔬菜貯藏中很容易會產生亞硝酸鹽，其間的抗氧化成分和維生素C、葉酸等在貯藏和重複加熱後丟失非常嚴重，而且蔬菜再熱以後幾乎失去其美食價值。而肉類和豆製品卻不存在這個問題，只需...

在如今的生活中，隨着人們生活水平的不斷提高，肉類食品已經成為生活必備食物之一了。那麼食用肉類有什麼禁忌呢？冬季食用肉類要注意哪些事項呢？接下來本站小編就為大家帶來詳細介紹，希望大家多多瞭解。愛吃肉需要注意什麼？肉...

木瓜素有“百益果王”之稱。果實含番木瓜鹼、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡蘿蔔素等；並富含十七種以上氨基酸及多種營養元素；其中所含的齊墩果成份是一種具有護肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效的化合物。木瓜怎麼吃最好？木瓜...

新華社北京３月２０日電巴西警方近日確認多家企業售賣過期變質肉類食品並涉嫌買通政府監管人員。巴西是世界最大的肉製品生產國之一，這一事件可能對其肉製品的國際形象造成負面影響，給本就衰退的農牧業帶來更大壓力。以下是近...

小編作為一個在廚房做飯才能上需要不斷進步的人，一直對研究食材怎麼做好吃有一定的興趣。這不，近日關於肉類食材用熱水和冷水焯水的做法表示深深的疑惑？按理説應該是用熱水吧，這樣才能給一些新鮮的雞肉，牛肉去血水。説到這...

基本上不管是豬肉、雞肉、羊肉、排骨、牛腱子肉等只要是這些肉類需要焯水的話，基本上都是冷水入鍋，這樣子焯水才能夠達到預期的效果。想要了解給肉類焯水時用冷水好還是熱水好，就先知道焯水的目的是什麼?想要達到什麼效...

餃子源於古代的角子。餃子原名“嬌耳”，相傳是我國醫聖張仲景首先發明的，距今已有一千八百多年的歷史了。是深受中國漢族人民喜愛的傳統特色食品，又稱水餃，是中國北方民間的主食和地方小吃，也是年節食品。餃子作為一種既有...

肉類含有豐富的蛋白質、脂肪、微量元素等人體健康必需的物質，而且口感香、鮮，是國人餐桌傳統必備的美食，也是養生佳品。吃肉不僅是為了調節口味，還能營養身體。但各種動物肉從養生的角度來看，都有自己的温涼寒熱特性，要根據...

動物食品，尤其是瘦肉，其中含有豐富的維生素B1。但維生素B1並不穩定，在體內停留的時間較短，會隨尿液大量排除。而大蒜中含特有的蒜氨酸和蒜酶，兩者結合會產生蒜素，肉中的維生素B1和蒜素結合生成穩定的蒜硫胺素，從而提高了肉中...

6月16日電經國務院批准，中國肉類協會申辦，2014年6月15日“2014世界肉類組織第二十屆世界肉類大會”正式在北京國際會議中心召開。本屆大會主題是：全球肉類生產與貿易的均衡發展與增長的展望。議題一，中國與其鄰國：亞洲肉類...

小兒缺鐵性貧血的原因先天儲鐵不足。胎兒從母體中獲得的鐵以妊娠最後三個月為最多，故早產、雙胎或多胎、胎兒失血和孕母嚴重缺鐵等均可使胎兒儲鐵減少，導致其出生後發生缺鐵性貧血。飲食缺鐵也是造成小兒缺鐵性貧血的主...

肉類種類很多,主要的為牛肉、羊肉、豬肉，其次為禽類的肉，也有狗肉、免肉、驢肉、馬肉等。肉類的營養豐富.味道鮮美，是人類生活中不可缺少的食品。肉類主要含蛋白質、脂肪,無機鹽和維生素含量較少，不含碳水化合物，其所含的...

1、忌將肉類加熱至半熟後再用微波爐加熱：因為在半熟的食品中細菌仍會生長，第二次再用微波爐加熱時，由於時間短，不可能將細菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍，然後再加熱為熟食。2、忌再冷凍經微波爐解凍過的肉類：因...

世界衞生組織有關加工肉品和紅肉可能致癌的報告，可能使享用香腸和培根早餐的人食難下嚥，素食者卻幸災樂禍。有個素食者説：「自從烤千層麪被揭發裏面全是馬肉後，我從來沒有因吃素這麼得意過。」肉食網友則悲歎説：「我停止抽...

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不能一味拋棄肉類除了蛋白質和脂肪，肉類還有重要營養價值。這些人類身體進化影響巨大，所以不能不顧身體狀況，一味拋棄肉食。減肥時不怕吃的4種肉類一、魚肉一般畜肉的脂肪多為飽和脂肪酸，而魚的脂肪卻含有多種不飽和脂肪...

現在許多的男性朋友們都承擔着家庭和工作的雙重壓力，不僅平時忙碌的工作的需要消耗大量的能量，回到家裏還要照顧家庭也是非常辛苦的！所以很多的男性都處於亞健康的狀態，都有腎虛的困擾！你們知道怎麼補腎嗎，補腎的食物有哪些...

餃子可以巧妙地用餡藏起來，不知不覺地讓人吃下去。同時一種餡中可以加入多種原料，輕鬆實現了多種食物原料的搭配，那麼餃子餡如何做才能鮮美可口呢？餃子餡怎麼做才能鮮美可口？餃子作為一種既有糧食，也有肉類和蔬菜的食物，營養...

餐桌上有碗熱氣騰騰的鮮湯，常使人垂涎欲滴，特別是在冬春季，湯既能助人取暖，又能使人的胃口大開。怎樣煲湯好喝又營養？煲湯的注意事項要想使喝湯真正起到強身健體、防病治病的作用，在湯的製作和飲用時有一定的科學原則要遵循...

陷阱1：麻、辣、燙口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50~60℃，而火鍋濃湯温度可高達120℃，食物燙熟即吃的話，很容易燙傷口腔、食管和胃黏膜。再加上麻辣等刺激，容易引起或誘發各種消化器官炎症和潰瘍。提醒：寧舍三鮮，不要一燙食...

蠔油素有“海底牛奶”之稱，它是用鮮蠔為原料，經煮熟取汁濃縮，加輔料精製而成。蠔油除含有5％～8％的粗蛋白質以外，還含有糖類、有機酸、碘、鈣和維生素等多種營養成分，尤其是所含的氨基酸種類有17種之多，其中有人體必需的8種氨基...

兔肉性涼味甘，在國際市場上享有盛名，被稱之為“保健肉”、“葷中之素”、“美容肉”、“百味肉”等等。每年深秋至冬末間味道更佳，是肥胖者和心血管病人的理想肉食，全國各地均有出產和銷售。兔肉屬高蛋白質、低脂肪、少膽...