湯圓的的精選

湯圓做法：1.在糯米粉里加入温開水攪拌：均勻後和麪;2.和好面，但是發現麪糰不是很柔軟;3.取一個40克左右的小麪糰,放入鍋裏煮開，煮熟，麪糰浮起説明熟了;4.把揉好的麪糰掰成小塊，把剛才煮熟的小麪糰放入，和均勻;5.和好的麪糰非...

由於元宵和湯圓都是用糯米粉做皮，並且常採用芝麻、白糖等做餡料，因此容易讓人混淆，但它們在製作工藝上還是有很大區別。北方滾元宵元宵在製作上要比湯圓要繁瑣得多：首先需將和好、凝固的餡切成小塊，過一遍水後，再扔進盛滿糯...

湯圓軟糯可口，它的外面的糯米粉做成的麪糰，裏面有各種餡料。濃郁的黑芝麻、芋頭、花生在口中爆漿，帶來甜蜜的享受。湯圓成為家庭最容易做的甜品，直接煮起來就很好吃。你知道湯圓怎麼煮才不會破嗎?除了白水煮湯圓你還知道...

湯圓是中國的代表小吃之一，歷史十分悠久。營養豐富，其主要成分糯米粉就含有脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、核黃素、尼克酸等營養元素。同時它的常規餡主要以果料和乾果為主，包括芝麻、核桃、花生，再加上植物油，營養價值就“更...

剛過完新年，元宵節又將隆重登場。吃湯圓是元宵節的傳統習俗了，湯圓雖然好吃，但並不是每個人都適合吃湯圓呢。因為湯圓的外皮部分均以糯米粉為食材，黏性高，不易消化。所以腸胃不好的人也不宜吃，那麼到底哪些人不適宜吃湯圓呢...

遠遠的糯糯的軟軟的湯圓總是會讓人大有食慾。當然，現在湯圓的種類有很多的，所以吃法也是五花八門。那麼即將快到元宵節了，你是否知道湯圓的含義?而且你知道湯圓除了水煮還有別的一些吃法嗎?文中為大家解答。吃湯圓的寓意...

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都説過了元宵節，這個年才算結束，而在大年初一的早晨和元宵節的晚上人們都要吃上幾個元宵，這預示着接下來的一年都在團團圓圓中度過。元宵節，湯圓講究健康吃法不過從營養學角度來看，糯米皮加上豆沙、芝麻、棗泥、花生等甜餡...

湯圓是中國漢族的代表小吃之一，是由糯米粉等做的球形食品，一般有餡料，煮熟帶湯吃，同時也是元宵節最具有特色的食物。歷史十分悠久。據傳，湯圓起源於宋朝。當時明州(現浙江省寧波市)興起吃一種新奇食品，即用黑芝麻、豬油做餡...

煮元宵是個細心活兒，嬌氣的湯圓動不動就互相粘連破皮露餡兒。多加水費時間，用不粘鍋又費事，那怎麼煮湯圓不破皮又省事呢？煮湯圓不破皮的小竅門換個煮湯圓的器具，就達到了我們省火省心的目的了，這個工具就是電飯鍋。用電飯鍋...

巧吃湯圓：配湯很重要如何將元宵做出特色，其實配湯非常重要，這裏介紹幾種美味元宵配湯。1、香葱鹹湯：通常製作的糯米粉小湯圓，用煮麪條的方法來煮出鹹味，吃起來感覺特殊。湯圓軟而不糊，在湯裏配上香葱、香菇、肉末、葱花，吃起...

元宵節的時候餐桌上肯定少不了寓意“團團圓圓、闔家幸福”的美味湯圓。吃上去油潤綿軟、入口即化的湯圓，餡料豐富，做法也是五花八門，面對瑩白如玉甚至五彩繽紛的湯圓品種，您一定很想知道湯圓怎麼吃最好消化吧！不同人羣選不...

1、湯圓不宜當早餐宵夜早上吃湯圓不宜，清晨恰好是人體腸胃功能最弱的時段。把以粘性高、不易消化的糯米制成的湯圓，當做早餐食用，容易發生消化不良、泛酸等情況。湯圓也不適宜於作為宵夜食用，以免夜晚時期增加腸胃的消化...

元宵節馬上就要到了，想起甜蜜美味的湯圓，你是不是流口水了？湯圓好吃，可是你知道哪些人是不適合吃湯圓的麼？享受美味不成，反倒傷胃傷身。下面就請大家跟小編一起來具體瞭解一下吧，看看到底應該怎麼吃湯圓才健康。元宵節哪些人...

在正月十五元霄節這一天，千家萬户都會吃湯圓的。那一碗碗香甜軟糯的美味湯圓，想想都讓人饞啊。如何用微波爐煮湯圓？用微波爐怎麼煮湯圓當然，也並不是説只有元宵節才可以吃湯圓，現在超市裏的速凍湯圓各種各樣，什麼口味的都有...

寧波湯圓寧波湯圓：據考證湯圓始於宋元時期，距今已有七百多年的歷史積澱，它用當地盛產的一級糯米磨成粉做成皮。豬板油剔筋、膜，切末斬碎，放盆中加白糖，芝麻粉拌勻揉透，搓成豬油芝麻餡心小圓子。水磨粉加水拌和揉搓成光潔粉團...

從地理上來説，元宵更多的出現在北方，而湯圓更多的出現在南方。當然，湯圓和元宵最本質的區別在於製作工藝。製作元宵的時候，一般是將固體甜餡料（通常是素的，包括各種果料）切成小塊，蘸上水，然後放到盛滿糯米麪的笸籮裏滾，一邊滾一...

醪糟湯圓的功效與作用是我國民間一道歷史悠久的小吃，廣泛流行於長江流域，如四川、湖南、江浙等地。將醪糟兑水燒開，放入湯圓(通常是無餡的小湯圓)，待湯圓浮起後，加入少量桂花即可。醪糟湯圓清香爽口，有酒味但不濃烈。此外，還...

紅豆湯圓是一種很好吃的美食説起來就是紅豆餡的湯圓。眾所周知，平常多吃紅豆可防止及醫治腳腫，有減肥之效。由於其石鹼成分可增加腸胃活動，削減便祕推進排尿，消除心臟或病所導致的浮腫。那麼紅豆湯圓要底要怎麼做才好吃呢...

湯圓起源於宋朝。當時明州（現寧波市）興起吃一種新奇的食品，即用芝麻粉、豬油、白砂糖混合物做餡，外面用糯米粉搓成圓形，煮熟後，吃起來香甜可口，饒有風趣。因為這種糯米球煮在鍋裏又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，後來有的地區...

湯圓是人們非常喜歡吃的一種食物，據説湯圓象徵閤家團圓，吃湯圓意味新的一年閤家幸福、萬事如意。湯圓營養豐富，其主要成分糯米粉就含有脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、核黃素、尼克酸等營養元素。胃不好可以吃湯圓嗎？湯圓為糯...

什麼是湯圓粉?做湯圓的材料，一般是糯米粉。湯圓是中國的代表小吃之一，歷史十分悠久。據傳，湯圓起源於宋朝。當時各地興起吃一種新奇食品，即用各種果餌做餡，外面用糯米粉搓成球，煮熟後，吃起來香甜可口，饒有風趣。因為這種糯米...

湯圓是我們傳統節日需要吃到的一種食物，現在的市場發達，湯圓的做法也有很多，種類也多，做出來的味道自然就會不一樣，那麼湯圓怎麼做好吃呢，最簡單的一套家庭版自制湯圓小技巧分享給你。首先我們準備好適量的糯米粉、白糖、芝...

新鮮的湯圓新鮮的湯圓煮7分鐘左右即可，看到湯圓浮起來了就差不多好了。速凍的湯圓速凍湯圓煮的時間比較長，需要10分鐘左右。先把速凍湯圓拿出來，在室温下中放着，等水燒開以後再放湯圓進去，等湯圓浮起來，加一次冷水，再浮起來...

雖然湯圓味甘，但不是所有的人都適合享受此美味，以下人羣需注意：①糖尿病患者：由於湯圓含糖量較高，糖尿病患者如果沒有節制地過多食用，可使血糖迅速升高，從而使得病情加重，嚴重時還會誘發酮症酸中毒。②潰瘍病患者：吃湯圓可使胃...