舌尖的精选

检查食品安全制度检查农贸市场近日，杭州持续高温，为了保障公众身体健康、有效规范食品市场，开发区市场监管分局执法人员勇抗酷暑，坚守在夏季食品安全的第一战线，全力营造良好食品安全环境。从7月19日开始，执法人员对农贸市...

话说，小编在炎热的夏天最爱干的一件事就是吃火锅了，特别喜欢到火锅店中看那7-8米长的大冰柜中的各种美味的串串，心中总会产生邪恶的念头，那就是我要吃了你们。其实在之前小编进到火锅店是不知道该拿什么的，因为什么都想吃，...

新疆，中国五个少数民族自治区之一，占中国国土面积六分之一，有着绮丽的自然风光，有着悠久的历史文化，有着婀娜多姿的姑娘，有着风情洋溢的美食，譬如：烤全羊、大盘鸡、手抓饭、椒麻鸡等，一道道美味佳肴让人嘴馋不已。那么，舌尖上的...

舌尖上的西兰花它，营养丰富，具有很好的防癌抗癌功效，所含营养成份位居同类蔬菜之首，平均营养价值及防病作用名列第一，正如其浓绿的颜色，尽展健康本色，它就是被誉为“蔬菜皇冠”的西兰花。西兰花品质柔嫩，水分多，味道鲜美，常用于...

面疙瘩汤应该是北方的一种吃食，就是把面粉搅成小面疙瘩后下到开水锅里做成的一种汤粥。面疙瘩汤在北方是家常的一种汤粥，老人都说吃面疙瘩汤养人，暖胃。面疙瘩汤的做法很多，里面可搭配的蔬菜也因各地口味不同而各异。面疙...

最近《舌尖上的中国3》千呼万唤始出来，然而出到现在几乎每一集都有争议，评分从第一季的9.1的高分跌到现在的4.6分，甚至还在往下刷新。不少网友表示，第一季时舌尖上的中国真的是下饭神器，那时候甚至还长胖了，然而第三季实在...

人们聚在一起时，总爱嗑一些葵花子、西瓜子、南瓜子之类的干果炒货食品。瓜子具有一定的保健功效，但如果过量食用则可能引起各种疾病。为何嗑瓜子会引起胃病时常听到一些人说，吃了一个上午瓜子，肚子都痛了。其主要原因是，由...

“舌尖”纪录片系列成功地打造出一个可供持续开发、消费的“品牌形象”，除了继续拍《舌尖3》，大电影项目也宣布启动。但业界人士和网友们的担忧却大于期待，除了担心“过度消费”之外，更有一种声音：“电视节目改编电影，这样...

去到北京，怎么能不吃一回涮羊肉呢？但是不知你是否吃到的是不是正宗的老北京涮羊肉。老北京的涮羊肉家喻户晓，这是为什么呢？老北京涮羊肉有什么特色？一起来看看吧。涮羊肉是怎么进京的饮食文化也不是一朝一夕便发明得出来的...

【材料】鸡肉馅食材：鸡胸肉/去皮鸡腿肉300g/彩椒/洋葱/番茄/朝天椒青柠檬/油/盐/红酒/番茄沙司/黑胡椒/热水面饼食材：面粉/酵母/水/盐/油/熟黑芝麻【步骤】1.鸡肉切2厘米小丁，加入油、盐，煨10分钟。洋葱、彩椒、番茄切1厘...

猪红粥，是一款以猪血、白米为原材料做成的粥，是一道属于粤菜系的药膳，不仅能调理贫血(补血)，也能美容养颜，深受广东人喜爱。那么，砂锅猪红粥怎么做才好吃?舌尖上的美味猪红粥的做法大全。接下来，大家就和小编一起来看看吧。...

新华社北京7月30日电题：“舌尖上的烦恼”如何不再来？——探寻国民食安治理新坐标新华社记者从“网络外卖”到“放心肉菜”，随着国民消费理念日益升级，老百姓对美食的要求不断提高，吃得健康、吃得放心，对老百姓来说是“天大...

鸭肉是一种百姓餐桌上的美味佳肴，是各种美味名菜的主要原料。它性寒、味甘、咸，归脾、胃、肺、肾经；可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳化惊、清热健脾；可治身体虚弱、病后体虚等。五味鸭的做...

图为国务院食安委食品安全工作督查汇报会现场。黄晶晶摄中新网杭州9月2日电(黄晶晶周其)9月2日至4日，国务院食品安全委员会第四督查组来浙江开展为期3天的食品安全工作实地督查。国务院食安委第四督查组组长、教育部副...

家庭酸辣粉的做法方法一主料红薯粉100克花生25克。辅料如何做酸辣粉色拉油2勺食盐适量味精少许花椒适量香醋半勺香油1勺小葱2颗香菜2颗榨菜35克水适量白芝麻2勺辣椒粉半勺花椒粉半勺高汤1大碗。做法1、蔬菜洗净，小葱切...

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中国青年网石家庄9月12日电（李津津记者姜文山）9月11日，河北省人民政府召开新闻发布会，由河北省人民政府食品安全委员会办公室对《关于落实食品安全党政同责的意见》（以下简称《意见》）进行解读。发布会现场。中国青年网姜文...

福建沙县小吃早已家喻户晓，遍布全国各地。已经成为很多人舌尖上的美味了。但你是否了解它的文化？你是否知道它是什么特色呢？下面就为大家普及一下关于沙县小吃的文化与特色。沙县小吃文化1、沙县小吃有明显的品牌意识买...

大家还记得前几年的气象级纪录片《舌尖上的中国》吗?第一季播出时，这部讲解中国美食的纪录片曾经刷屏朋友圈与微博，开启过收视盛宴。虽然《舌尖上的中国》第二季口碑有所下滑，但央视显然没打算就这么放弃这块招牌。2月9...

鹿筋是梅花鹿或者马鹿的脚筋，它具有补肾壮骨补劳损的功效，对于手足无力，经常腰酸背痛的人群，可以多吃鹿筋，有很好的治疗作用，鹿筋的做法有很多种，你可以煲汤，也可以清蒸，其功效都是非常不错的，下面小编推荐几种鹿筋的家常做法给...

这天好着呢，明天还可以做挂面明天还可以做挂面，这天好着呢……荧屏上，《舌尖上的中国2》刚刚播放完第二集《心传》;荧屏下，卧在病床上的张世新老人动了动自己的脚，憔悴的脸庞露出了难得的笑容，转过头望了望窗外...

家庭酸辣粉的做法方法一主料红薯粉100克花生25克。辅料如何做酸辣粉色拉油2勺食盐适量味精少许花椒适量香醋半勺香油1勺小葱2颗香菜2颗榨菜35克水适量白芝麻2勺辣椒粉半勺花椒粉半勺高汤1大碗。做法1、蔬菜洗净，小葱切...

时隔四年，《舌尖上的中国》第三季终于回归。首播当日即进入全国收视排名前十位。然而，随着播放量的不断增加，其内容却受到广大网友的不断吐槽。相比于前两季在豆瓣的9.3与8.4分，第三季目前已经跌至4.1分，令人唏嘘不已。大...

关育兵近日，浙江诸暨市人民法院公开审理川谱串串香和店口幺妹火锅店两起口水油案件。与往日不同的是，法庭旁听席上坐着来自诸暨当地的150余名餐饮行业从业人员，还有20多名该市人大代表、政协委员和行风监督员、社会监督...

火锅是四川的一大特色，四川火锅有它自己的特色，所以也受到很多人的喜爱。四川火锅有什么样的文化特色？四川火锅的吃法又是怎样的？一起来看看吧。四川火锅的文化特色1、调料独特在制作配料上，最能代表川味中麻辣烫的典型性...