红枣黑豆炖鲤鱼，孕妇下肢浮肿怎么办
唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可止咳润肺。一般女性气色不好都可以坚持每天吃红枣，不是有句话说的好，一日三枣，红颜不老。女性常吃红枣可是好处多多呢。因为常食大枣可治疗身体虚弱、神经衰...
鲤鱼的功效与作用及药用价值
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煎荷包蛋的做法与技巧，如何煎出营养美味的荷包蛋
煎荷包蛋是人们最常见的早餐之一，但如果煎出来的荷包蛋散乱又乌黑，你还有食欲吗？那么，如何才能煎出鲜嫩又营养的荷包蛋呢？如何煎出营养美味的荷包蛋？第一，将鸡蛋打入油锅后，在蛋黄上滴几滴热水，可使煎出的荷包蛋又嫩又光滑。第...
煮汤圆不破皮的小窍门，汤圆怎么煮不破皮
煮元宵是个细心活儿，娇气的汤圆动不动就互相粘连破皮露馅儿。多加水费时间，用不粘锅又费事，那怎么煮汤圆不破皮又省事呢？煮汤圆不破皮的小窍门换个煮汤圆的器具，就达到了我们省火省心的目的了，这个工具就是电饭锅。用电饭锅...
解除红糖结块的方法，红糖结块了怎么办
红糖包装打开久了，糖受潮后会变硬，饮用时非常不方便，如何将红糖再变回原先绵软的状态，下面“本站”为大家总结几招。红糖结块了怎么办？解除红糖结块的方法解除红糖结块的方法1、把糖放进玻璃器皿里，再放在微波炉中，选择解冻，...
焯水有什么作用，焯水是什么意思
在网上或者书店看到的食谱中，许多人会看到焯水这个字眼，对于对煮菜还不够娴熟的人们可能对这个词还很陌生。“焯水”是什么意思？其实焯水，就是将初步加工的原料放在开水锅中加热至半熟或全熟，取出以备进一步烹调或调味。它...
山西私房红烧排骨的做法，山西私房红烧排骨怎么做好吃
山西私房红烧排骨的原料：主料：排骨、杏鲍菇。配料：干辣椒、花椒、八角、丁香、姜片。调料：盐、老抽、生抽、冰糖、十三香。山西私房红烧排骨做法：1、山西私房红烧排骨的原料图。2、排骨焯水过冷水沥干备用。3、锅里放油，排...
多吃鲤鱼可健康长寿，鲤鱼怎么做好吃
鲤鱼营养价值1.鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D;每100g肉中含蛋白质17.6g、脂肪4.1g、钙50mg、磷204mg及多种维生素。2.鲤鱼的脂肪多为...
油煎阳澄湖大闸蟹的做法，怎样做阳澄湖大闸蟹好吃
阳澄湖蟹，历来被称为蟹中之冠。阳澄湖大闸蟹，又名金爪蟹。产于阳澄湖。蟹身不沾泥，俗称清水大蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛，肉质膏腻。每逢金风送爽、菊花盛开之时，正是金爪蟹上市的旺季。农历9月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺发...
啤酒排骨的做法，啤酒排骨怎么做好吃
啤酒真是好东西，好喝还好用，似乎能够用啤酒做好多的菜式，例如啤酒鱼、啤酒鸭等等。不要害怕会有酒味，啤酒的度数本身就不高，在加热的过程中酒精也挥发的差不多了。主要是啤酒能去掉肉的腥气，吃起来不会感到酸，并且啤酒里含多...
吃蓝靛果的注意事项，蓝靛果怎么吃
蓝靛果既可生食也可制成果酱，酸甜美味，而且还有丰富的花青素，对保护视力有着巨大作用。还具有抗氧化性，含有丰富的维生素，对于女性的保养也有很大的意义。那快随本站小编一起看看，蓝靛果怎么吃呢？蓝靛果怎么吃？吃蓝靛果的注意...
唐朝时期百姓为何不能吃鲤鱼？，揭秘
李姓在中国历史上建立的政权最多,称帝称王者达60多人,所以李姓声威显赫。但也正因为如此,给老百姓也带来很多麻烦。根据《酉阳杂俎》记载,由于李姓是国姓,所以在唐朝是禁食鲤鱼的,抓到鲤鱼以后,必须放掉,如果胆敢贩卖...
吸汤汁留营养，拌肉馅加点土豆沫
饺子好吃馅难拌。一是因为这是个“力气活”，费时费劲；二是因为拌馅也是个“技术活”，拌不好肉馅容易出汤，煮出的饺子就容易破皮。但其实，只需在拌馅时加点土豆末，就能解决这两个问题了。拌肉馅加点土豆沫吸汤汁留营养首先，准...
详细图解教你快速去虾线，虾线怎么挑
烹饪鲜虾有一点麻烦的就是挑虾线了，虾头是头、胸、甲三合一部位，其胃、肝等内脏集中分布在这里，剥开虾壳后可看到背部有一条黑线，那就是虾的肠道，虾头和虾肠难免会有一些细菌，不可食用，主要是基于防止细菌感染的考虑。那么，有...
做菜放多少油合适，做菜什么时候放油最好
市面上常见的食用油大致有大豆色拉油、橄榄油、葵花籽油、玉米油、茶油、调和油。那么，怎样正确使用这些食用油呢？下面将介绍使用食用油的一些注意事项。做菜什么时候放油？一般都是先放油，也可以先放一点油，起锅前再放一些...
煮玉米加盐会更加甜，怎样煮玉米更好吃更甜
为什么会觉得街上煮的玉米又香又甜，但是自己在家里煮的时候，却变得又硬又干呢？本站提醒您，是不是煮玉米的时候忘记放盐了？怎样煮玉米更好吃更甜？煮玉米加盐会更加甜水煮玉米也有技巧是不是常常觉得外面卖的水煮玉米又香又甜...
吃鱼对我们的健康大有裨益
核心提示：我们都知道，鱼类营养丰富，是优质蛋白质、不饱和脂肪酸和多种维生素的良好来源，吃鱼对我们的健康大有裨益。然而，不同的鱼具有不同的食疗功效。下面，小编教你如何“对症下药”，祛病保健。1、鲤鱼：味甘、性平，无毒，功能...
蔬菜如何焯水才不会使营养流失
为了保持蔬菜色泽，或除掉异味、涩味和草酸等，某些蔬菜烹调前必须进行焯水。但从营养学的角度分析，焯水可增加水溶性营养成分的损失，小白菜在100℃的水中烫两分钟，维生素C损失率高达65％；烫10分钟以上，维生素C几乎损失殆尽。因...
鲤鱼做法和步骤有哪些？
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秋季孕妇食谱香菇烧鲤鱼做法，孕妇食谱
香菇营养丰富，含有大量优质蛋白、维生素（A、B、E、C）和多种矿物质，是非常有利于健脑的食品。豆芽中含有的胆碱、卵磷脂都是健脑益智成分。鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨...
家常炒菜的小技巧，如何做出好吃的家常炒菜
炒菜，就是炒锅烧热，加底油，用葱、姜末炝锅，再将加工成丝、片、块状的原料，直接用旺火热锅热油翻炒成熟。是家常应用最广泛的烹调方法。一般人都能做，但要炒得鲜嫩适度、清淡爽口并不容易。炒肉类菜肴，要求炒得鲜嫩可口。炒菜...
丹麦生蚝泛滥成灾 亚洲鲤鱼称霸美国 网友：让我
丹麦生蚝泛滥成灾。日前，丹麦驻华大使馆因本国生蚝泛滥成灾在官微发文求助网友，一时间，引发中国网友广泛关注，纷纷表示“愿漂洋过海去救灾”。其中，有福建网友建言，可用“蚝宅”解决该问题。 日前，丹麦驻华大使馆因本国生蚝...
西红柿鸡蛋汤怎么做好喝又营养
西红柿鸡蛋汤是鸡蛋汤的一种，是家常菜之一。其最大的特点就是烹饪方便，营养价值高，将西红柿和鸡蛋的营养价值完美的搭配在一起，易于人们吸收，所以经常出现在人们的餐桌上。它具有蛋白质美容疗效，能使皮肤有弹性、有光泽，是一...
怎样煮玉米最有营养，煮玉米放小苏打好吗
前几天看到一则新闻，爆出街头的玉米摊都有往煮玉米里添加玉米香精。说是加了这种香精后玉米会更香，而且煮上好几天也不会馊。但是，有医生指出，经常食用含有玉米香精的食品，会对肝脏造成损害，使肝脏的排毒功能衰退。那么，玉米...
如何去除牛肝的异味，牛肝怎么做好吃
牛肝味甘性平，有补血、养肝、明目之功效，其色泽和质地均与猪肝相近，但成菜后口感略硬于猪肝。牛肝中含有丰富的维生素及铁、锌等微量元素，对缺铁性贫血、性功能低下等病症，有一定疗效。因中国人的膳食多以谷物和蔬菜为主，故...