鉴别方法的精选

馒头是我国人民的主要食物，是以面粉经发酵制成，主要营养成分是碳水化合物，是人们补充能量的基础食物。它容易消化吸收，胃酸过多，消化不良的人吃了更有效果。随着生活水平的提高，人们开始重视主食的保健性能。目前营养强化和...

据报道，近期在市场上出现一批“人造木耳”。这些“人造木耳”一般比较肥厚，色泽也特别鲜艳。但它们是用氯化镁加粉面浸泡，吃了之后对人体有害。“人造木耳”是怎么来的招术一：将白背毛木耳、黄背毛木耳或地耳放入卤水、红...

瘦肉精，指的是一类动物用药，是β-肾上腺受体激动剂类化合物的俗称，包括盐酸克仑特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇和硫酸特布他林等十几种物质，属于肾上腺类神经兴奋剂。β-激动剂类化合物大多是医学临床普遍使...

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猪血味甘、苦，性温，有解毒清肠、补血美容的功效。经常食用猪血的好处非常多，但市场上有很多商贩为了谋取利益，销售一些假猪血，那么，我们该如何识别假猪血呢？真假猪血的鉴别方法1、看颜色：假猪血由于搀了色素或血红，颜色非常鲜...

真菌感染的分类和症状真菌感染性疾病根据真菌侵犯人体的部位分为4类：浅表真菌病、皮肤真菌病、皮下组织真菌病和系统性真菌病;前二者合称为浅部真菌病，后二者又称为深部真菌病。浅部真菌癣菌仅侵犯皮肤、毛发和指趾甲，而...

一直以来，黄金都因不跟随股市或美元波动的特性，被人们看作是一种风险较小的投资渠道，因为市场的竞争，出现了很多劣质黄金，让消费者非常的担心，下面本站小编就教大家一些黄金的鉴别知识。如何鉴别黄金的真假？黄金的鉴别方法有...

石榴石是一种宝石，石榴石的英文名称为Garnet，由拉丁文“Granatum”演变而来，意思是“像种子一样”。石榴石晶体与石榴籽的形状、颜色十分相似，故名“石榴石”。石榴石的功效1、有助于改善血液方面的毛病，促进循环、增进活...

购买小米时应该特别注意一种对人体健康有害的劣质小米----染色小米。优质的小米应该大小、颜色均匀，呈乳白色、黄色或金黄色，有光泽，碎米很少，无虫，无杂质，闻起来具有正常的清香味，尝起来则略感微甜，且无任何异味。染色小米可...

导读：“地沟油”是一种质量极差、极不卫生的非食用油。一旦食用“地沟油”，它会破坏人们的白血球和消化道黏膜，引起食物中毒，甚至致癌的严重后果。所以“地沟油”是严禁用于食用油领域的。地沟油，是城市下水道里悄悄流淌的...

颜色颜色是影响玉价值的最重要因素，可从以下四个畴评估玉的颜色:要纯正、要浓淡得宜、要鲜明、要均匀。透明度透明度影响光线的折射，从而影响整体的美感。净度净度指玉内含之瑕疵，主要有白色及黑色两种，乃其他矿物包含在...

色拉油是指各种植物原油经脱胶、脱色、脱臭（脱脂）等加工程序精制而成的高级食用植物油。主要用作凉拌油或作蛋黄酱、调味油的原料油。目前市场上出售的色拉油主要有大豆色拉油、菜籽色拉油、米糠色拉油、棉籽色拉油、葵...

梨含有大量蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和葡萄糖、果糖、苹果酸、胡萝卜素及多种维生素。梨还是治疗疾病的良药，民间常用冰糖蒸梨治疗喘咳，“梨膏糖”更是闻名中外。梨还有降血压、清热镇凉的作用，所以高血压及心脏病患者食...

芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。再者，矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分。每百克果肉含维生素C56．4—137...

青鱼同草鱼：两者外在区别主要是体色。青鱼又叫乌鱼、螺蛳青，背部和鳍部呈显着的青黑色。头比较尖，肠子短，仅比自身的体长稍长些。它肉嫩味鲜，特别是尾巴，肥而不腻，为美食家所称道。草鱼又叫青鱼、鲩鱼。体色比青鱼淡；呈青黄色...

真菌感染的分类和症状真菌感染性疾病根据真菌侵犯人体的部位分为4类：浅表真菌病、皮肤真菌病、皮下组织真菌病和系统性真菌病;前二者合称为浅部真菌病，后二者又称为深部真菌病。浅部真菌癣菌仅侵犯皮肤、毛发和指趾甲，而...

鱼腥草有一定的抗菌作用因其所含的鱼腥草素、月桂醛等挥发油成分，对金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌、痢疾杆菌等均有一定抑制作用，对金黄色葡萄球菌和白色葡萄球菌作用较强，实验表明，鱼腥草鲜汁对金黄色葡萄球菌有显著抑制...

1、看色泽和外观:好黑米有光泽，米粒大小均匀，很少有碎米，有裂纹，无虫，不含杂质。2、闻气味:手中取少量黑米，向黑米哈一口热气，然后立即嗅气味，优质黑米具有正常的清香味，没有其他异味。3、尝味道:将少量黑米放入口中细嚼，优质黑...

苦丁茶的鉴别方法告诉你如何鉴别苦丁茶。苦丁茶的叶片较普通茶叶大1.5-2倍，叶椭圆形，叶片厚，有革质、无茸毛。鲜叶光泽性强，墨绿色。嫩芽叶制成的茶，外形粗壮，卷曲，无茸毛。冲泡可判明真伪：苦丁茶滋味是先苦（这种苦味是口感可...

地沟油的鉴别方法地沟油的鉴别方法1、看透明度，纯净的植物油呈透明状，在生产过程中由于混入了碱脂、蜡质、杂质等物，透明度会下降;看色泽，纯净的油为无色，在生产过程中由于油料中的色素溶于油中，油才会带色;看沉淀物，其主要...

毛冬青的副作用，毛冬青鉴别方法，毛冬青可以从形态形态特点、结构进行鉴别，这是显微鉴别法，还可以从它的药物应用来鉴别。它的鉴别方法非常的多，大家只要学会了一种它的鉴别方法就可以识别出毛冬青了。性状鉴别：根呈圆柱形，有...

芝麻油，简称麻油，是许多家庭常用的一种调味品，其能增加人们的食欲、降低体内胆固醇含量，对身体大有好处。但如今，“腹黑”的商人甚多，如何识别伪劣芝麻油是如今的消费者们必知的一个常识！下面给大家介绍一些简单的鉴别方法。...

2010年7月19日，国务院办公厅发布文件，决定组织开展地沟油等城市餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点工作。一年过去了，由于地沟油产业链存在的暴利，仍有人铤而走险从事着“地沟油”产业。地沟油是什么？地沟油有没有鉴别...

牛奶营养价值十分丰富，人们的需求量也越来越大。如今市场上的牛奶饮品形形色色，光从名称上看就有纯牛奶、纯鲜牛奶、鲜牛奶、酸奶、风味牛奶、含乳饮料等。各种各样的名称令消费者眼花缭乱。近来又出现了一些“问题奶”...

说起蜂蜜相信大家都不陌生，它是一种天然的滋补饮品，不仅具有抗菌消炎作用，还具有非常好的美容护肤效果，简直是女生的天然美容武器。然而，随着蜂蜜的畅销，渐渐地连蜂蜜也开始有假了。那么，新购买的蜂蜜不结晶是不是买到假货了...