萬斤重“巨無霸”太極八卦豆腐民衆，河南欒川

萬斤太極八卦豆腐亮相老君山　王中舉　攝

中新網洛陽5月14日電(記者 王中舉)5月14日，洛陽欒川老君山中天門廣場，一塊直徑8米、重達萬斤的太極八卦造型豆腐製作完成，一小時被近萬名遊客免費分食一空，場面壯觀。

“欒川豆腐很出名，泉水泡豆，味道甜美，酸漿點滷，健康養生。我們家世代都是做豆腐的，我從小就學做，已經幹30多年了。這次接到做萬斤太極豆腐的任務，很是興奮，前前後後準備了一星期，原料買了6000多斤，現場支起9口大鍋熬漿，30餘人幹活，整整做了兩天兩夜才完成，都快累癱了。”說起這個萬斤太極豆腐，製作指導韓師傅自豪地說。

“真沒想到這個大傢伙是豆腐做成的，剛開始還以爲是假的，看到了製作現場，走到豆腐旁邊才發現是真的。”江蘇徐州來的遊客王先生告訴記者。

景區的統計數據顯示，當天上山品嚐萬斤太極豆腐的遊客達萬人，很多旅行社團隊和戶外旅遊團都是衝着吃豆腐而來。

“今天帶來的59名隊員有福啦！”看着萬斤太極豆腐，周口一家旅行社領隊阿廣感慨不已。

“欒川豆腐有特色，老君山又是道教聖地，所以我們在‘仙境朝聖節’期間將兩者結合推出了萬斤太極豆腐宴，目的就是宣傳欒川的豆腐美食、弘揚道教文化。”活動現場，組織者介紹。

據瞭解，每年農曆四月初一至五月底，道教聖地欒川老君山都會舉辦“仙境朝聖節”，“萬人豆腐宴”就是其中的一項重要活動。