高營養蔬菜清腸養顏還能降血脂，秋葵的八大功效與作用

秋葵這種綠色蔬菜營養很高，外皮有毛絨感，中間顆粒潤滑有黏液，橫切後是小星星的形狀。秋葵在口感清甜，卻有很多人接受無能。看完這些功效之後，你就會愛上吃秋葵了。

秋葵的功效與作用

一、抗老化

常吃秋葵能夠延緩衰老，保護腎臟的代謝功能。它含有的營養成分能夠消除自由基，加快細胞更新，減少尿液中的蛋白質含量，讓身體處於良好的狀態。

二、降血脂

秋葵的口感和其他蔬菜非常不同，外皮粗糙內裏爽滑。它的膳食纖維非常高，能夠促進食物消化，潤滑腸道，降低血糖的吸收量，達到控制血脂的作用。

三、減肥

秋葵和碳水一起吃能夠降低吸收，對減肥人羣也非常友好。秋葵只需要水煮蘸醬就能夠吃，是最符合減肥要求的美食。秋葵不僅熱量低還能抗糖化，沒有膽固醇，蛋白質高，怎麼吃都不會胖。

四、抗癌

秋葵具有保護健康細胞的作用，研究發現它對腫瘤生長有抑制效果，這和它含有的葡萄糖等元素分不開關係。

五、消除疲勞

秋葵能夠緩解身體和神經皮來，增強抵抗力防止生病。這多虧了其中的黏性物質，所以在炒菜前千萬不要將黏液去除掉，最好整條水煮能夠最大化儲存營養。

六、美容護膚

秋葵中的維生素和纖維都會對面板產生滋養效果，能夠增強面板水潤程度，減少黑色素的轉移加深。

七、強健骨骼

秋葵含鈣量非常高，吸收率甚至高於牛奶，能夠強健關節骨頭。有乳糖不耐症的人可以多吃秋葵來補鈣。

八、保護視力

常吃秋葵能清潤肝臟肺部，減少體內毒素。它的胡蘿蔔素還有保護視力的的效果，緩解眼睛疲勞。