這些東西可助你延緩衰老，抗氧化是什麼意思

氧化就是暴露於空氣中的物質因爲氧氣存在的原因變質或腐爛。人的面板也是這樣在日常生活中不斷氧化變得衰老。

1.茶

茶分很多類，但茶的顏色只有兩種，黑色或綠色。不論黑色或綠色的茶泡出的水有紅色、綠色、黃色、黑色等等。這些都是次要的，主要是茶中含有豐富的黃酮類化合物，這讓它擁有了很強的抗氧化作用。

茶的具體喝法

無論綠茶、花茶、毛尖、還是碧螺春等都具有抗氧化作用，所以可以依各人口味而定，每天喝一杯即可，並且喝敗的茶或是隔夜茶，我們不能再泡水喝，要立即倒掉嗎?不用立即倒掉，我們可以用溫水泡隔夜茶和敗茶，把它倒進盆中，用來洗臉，不但除菌也具有抗氧化作用。

喝茶注意事項

(1)每天僅喝一杯即可，喝多了會使面板變黑。

(2)不要喝敗茶和隔夜茶。

(3)第一遍茶泡的水最好將水倒掉，因爲第一遍是洗茶的一個過程，第二杯可飲用。

(4)五穀雜糧。穀類食物中含有大量的人體所需的維生素e ，補充人體所需維生素，增強免疫力，防止肌膚氧化。

(5)不宜喝涼了的茶，否則肚子會脹。

2. 西紅柿

西紅柿中含有豐富的維生素c, 生吃能夠補充人體所需維生素c, 抗皺防衰老。

3. 沙棘

沙棘是一種黃色小粒狀水果，果肉非常酸，所以最好榨汁食用，內加適量冰糖，味道甘美，並且沙棘中含有豐富的果酸和維生素e, 常喝可以美容養顏，幫助人體排除有害毒素，增強肌膚抗氧化的能力。

4.胡蘿蔔

主要補充人體所需維生素C和胡蘿蔔素， 胡蘿蔔最好是生吃，有抗氧化作用，防止肌膚衰老。

天然的抗氧化劑

在維生素中抗氧化組合是：維生素A、維生素C、維生素E。現在抗氧化效率最高的是蝦青素在海鮮裏有的。

吃完海鮮不要吃維生素C要不然其中的三價砷轉化成五價砷(砒霜)就會中毒，但吃點水果是沒事的，所以吃完海鮮不要用維生素C補充。維生素E是脂溶性維生素，沒有脂肪是無法吸收的。