好黑米的鑑別方法 窈窕淑女網 生活常識 1.38W 大中小設定文字大小 1、看色澤和外觀:好黑米有光澤,米粒大小均勻,很少有碎米,有裂紋,無蟲,不含雜質。2、聞氣味:手中取少量黑米,向黑米哈一口熱氣,然後立即嗅氣味,優質黑米具有正常的清香味,沒有其他異味。3、嘗味道:將少量黑米放入口中細嚼,優質黑米味佳,微甜,沒有任何異味。 TAG標籤:黑米的鑑別 鑑別方法 黑米 #