玉米的功效與作用和營養價值 窈窕淑女網 中藥 1.59W 大中小設定文字大小 玉米的別名:苞谷、棒子、玉蜀黍玉米的功效與作用:甘,平,無毒。具有調中開胃,益肺寧心,清溼熱,利肝膽,延緩衰老等功能。玉米的營養價值:含蛋白質、脂肪、澱粉、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、B6,煙酸、泛酸、胡蘿蔔素、槲皮素等成分。玉米油富含多個不飽和鍵脂肪酸的油脂,是一種膽固醇吸收的抑制劑,對降低血漿膽固醇和預防冠心病有一定作用。玉米食用禁忌:玉米忌和田螺同食,否則會中毒;儘量避免與牡蠣同食,否則會阻礙鋅的吸收。 TAG標籤:玉米的營養價值 玉米 營養價值 玉米的 玉米的功效與作用 #