這四款嫩滑鮮香又不腥下飯，鴨蛋怎麼做好吃
很多人更喜歡吃鴨蛋，鴨蛋最常見的吃法之一就是鹹鴨蛋。鴨蛋的特點是味甜、味涼。它們有很好的清肺養陰功效，從中醫的角度來說，它們可以起到一定的治療咳嗽和肺熱的作用。而且鴨蛋含有優質蛋白質，以及多種礦物質和維生素，尤...
這五個好處美顏美膚清肺火，鴨蛋的營養價值及功效與作用
鴨蛋大家肯定都很熟悉，尤其是鹹鴨蛋，經常有人吃。鴨蛋也是我們餐桌上常見的食物。無論是作爲營養品，還是作爲滋補身體的零食，都是非常美味的。鴨蛋營養豐富，堪比雞蛋。鴨蛋含有蛋白質、磷脂、維生素A、維生素B2、維生素B1...
教你做不一樣口味的鴨蛋，鴨蛋怎麼做好吃
這道菜做起來超級簡單，不過它可不像看上去那樣，就是簡簡單單的炒鴨蛋，有沒有看到它的顏色比普通炒雞蛋更深一點，這就是裏面的祕密所在。食材鴨蛋2個、蠔油一大勺、清水一小勺、蔥花適量、料酒少許。方法/步驟1鴨蛋充分打...
鵝蛋的功效和做法介紹，鵝蛋怎麼做好吃
鵝蛋，在我們的日常生活中是比較常見的，其功效作用是很多的，可以促進胎兒大腦發育、健身禦寒等。那麼，大家知道鵝蛋怎麼做好吃嗎？下面小編就爲大家詳細介紹一下。鵝蛋怎麼做好吃鵝蛋的功效鵝蛋性溫，中醫認爲能大補五臟，適於慢...
教你醃製美味鹹鴨蛋，怎麼醃鹹鴨蛋
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鴨蛋這樣吃能養生，鴨蛋的吃法
鴨蛋怎麼吃最好一、冰糖鴨蛋羹原料鴨蛋2個，冰糖50克。製作用適量熱水把冰糖攪拌化開，待冷打入鴨蛋，調勻，放蒸鍋內蒸熟就可以吃了。還有治療百日咳的作用。二、鴨蛋蝦球鴨蛋的吃法原料蝦糝150g，鴨蛋2個，味精2g，水豆粉15g，胡椒...
吃皮蛋有什麼好處 皮蛋的營養價值 松花蛋怎麼做好吃
皮蛋又稱松花蛋、變蛋，是中國的一種傳統的特殊醃製風味蛋製品。皮蛋，不但是美味佳餚，而且還有一定的藥用價值，中醫認爲皮蛋性涼，可治眼疼、牙疼、高血壓、耳鳴眩暈等疾病。但是皮蛋裏面含大量鉛，也不可過多食用。下面請跟本...
鹹鴨蛋的儲存方法，鹹鴨蛋怎麼儲存
鹹鴨蛋雖然不易腐壞，但一煮熟就不容易儲存了。貯存時要注意防止蛋內失水，鹹鴨蛋一旦失水，就會導致蛋白髮黑，鹹度會增加。對用不同的醃製方法加工的鹹鴨蛋，應採取不同的方法儲存。下面詳細的爲大家介紹鹹鴨蛋的儲存方法。鹹...
茶葉蛋怎麼做好吃？
茶葉蛋是著名漢族小吃、中國的傳統食物之一且全國大部分地區都有該小吃。茶葉蛋是煮制過程中加入茶葉的一種加味水煮蛋，因其做法簡單、攜帶方便且多在車站、街頭巷尾等遊客行人較多之處等場所置小鍋現煮現賣、物美價廉...
鴨肉的烹飪小技巧，鴨肉怎麼做好吃
鴨是爲餐桌上的上乘餚饌，也是人們進補的優良食品。鴨肉的營養價值與雞肉相仿。據分析鴨肉所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經炎和多種炎症，還能抗衰老。鴨肉中含有較爲豐富的煙酸，它是構成人體內兩...
鴨血的烹飪方法，鴨血怎麼做最好吃
在國內，人們喜歡用血豆腐製作菜餚，稱之爲“液體肉”。鴨血中含有豐富的蛋白質及多種人體不能合成的氨基酸，所含的紅細胞素含量也較高，還含有微量元素鐵等礦物質和多種維生素，這些都是人體造血過程中不可缺少的物質。鴨血的...
鴨蛋的功效與作用，鴨蛋怎麼做好吃
鴨蛋怎麼做好吃材料：飽和鹽水法：清水適量(沒過雞蛋/鴨蛋的量)，花椒15克，大料3、4朵，桂皮1塊，香葉3、4片，食鹽足量(未溶解的部分會被扔掉)，高度白酒15克，雞蛋/鴨蛋10顆。鹽漬法：高度白酒半碗，食鹽半碗，雞蛋/鴨蛋10顆。醬漬法：高度白...
家常啤酒鴨的做法，啤酒鴨怎麼做好吃
【導讀】啤酒鴨怎麼做好吃?啤酒鴨是一種常見的家常菜譜，口感濃厚又帶有啤酒的清香，味道超讚的。那麼，啤酒鴨怎麼做好吃，有哪些簡單做法?一起和6681小編來看看啤酒鴨怎麼做好吃的介紹吧!啤酒鴨怎麼做好吃主料：半隻鴨、啤酒...
蛋炒飯簡單做法，蛋炒飯怎麼做好吃
蛋炒飯最早的記載見於1972年湖南長沙馬王堆漢墓出土的竹簡上有關卵火高的資料。經專家考證，卵熇是一種用黏米飯加雞蛋製成的食品。有人推斷，這可能就是蛋炒飯的前身。蛋炒飯鬆軟，有嚼勁，樣式多，口感佳，淡香味。傳統做法方法...
怎麼做啤酒鴨最好吃？，啤酒鴨的做法家常做法步驟介紹
要說鴨子怎麼燉最好吃?我首先想到的就是啤酒燉鴨了，因爲這道啤酒燉鴨，不僅能把鴨子的腥味多給清除乾淨了，還能把鴨肉燉的清爽好吃了，而且這道啤酒燉鴨，在其製作方法上，也是屬於比較簡單方便的做法了.基本不需要多大的廚藝，就...
鹹鮮香嫩的美食一起來看看吧，鴨蛋怎麼做好吃
冰糖鴨蛋羹製作冰糖鴨蛋羹需要的食材很少的，就需要2個鴨蛋以及50克的冰糖。製作用適量熱水把冰糖攪拌化開，待冷打入鴨蛋，調勻，放蒸鍋內蒸熟就可以吃了。冰糖鴨蛋羹有治療百日咳的作用。鴨蛋蝦球製作鴨蛋蝦球需要的材料大...
鴨肉不能與什麼同食，鴨肉怎麼做好吃
鴨肉是人們進補的優良食品，含有豐富的營養成分，鴨肉雖好，但食用鴨肉也是有禁忌的，有些食物是不宜與鴨肉同食的。鴨肉不能和什麼食物搭配?鴨肉是人們進補的優良食品;含有豐富的營養成分，鴨肉雖好，但食用鴨肉也是有禁忌的，有些...
女性吃鴨肉對身體有什麼好處，鴨肉怎麼做好吃
鴨肉是滋補盛品，其口感豐富，吃了不易上火等特點受到不少女性的喜愛，那鴨肉怎麼做好吃呢，女性吃了又會對身體有什麼好處，接下來就讓小編帶你們看看吧!鴨肉有很多做法，像啤酒鴨，鹽水鴨，茶樹菇鴨，燉鴨等味道都很不錯，不過最受小編...
如何做鵪鶉蛋好吃又有營養，鵪鶉蛋怎麼做好吃
鵪鶉蛋，又名鶉鳥蛋、鵪鶉卵。鵪鶉蛋被認爲是“動物中的人蔘”。宜常食爲滋補食療品。鵪鶉蛋在營養上有獨特之處，故有"卵中佳品"之稱，鵪鶉蛋還被人們譽爲延年益壽的“靈丹妙藥。”近圓形，個體很小，一般只有5g左右，表面有棕...
韭菜雞蛋餡餅怎麼做好吃
今天上一道重口味的主食-韭菜餡兒的餅。韭菜又名壯陽草、長生韭等，柔軟辛香，既可調味，又可炒食。春季是吃韭菜的季節，這時韭菜很嫩，很香，可以變換出多種吃法，可單炒、可作配料與雞蛋、肉絲炒、爆、熘等；也可做麪點小吃的餡料，...
怎麼做蛋烘糕好吃，蛋烘糕的做法及配方
【導讀】蛋烘糕的做法及配方有哪些?四川雖以辣着稱，但它的甜點也是很不錯的哦。那麼，蛋烘糕的做法及配方有哪些，怎麼做好吃?一起和6681小編來看看蛋烘糕的做法及配方的介紹吧!蛋烘糕的做法及配方做法一材料水140g，酵母2g，...