豬毛參的功效與作用和營養價值
【拼音名】ZhūMáoShēn【別名】豬鬃草、小豬鬃草【來源】藥材基源：爲鐵線蕨科植物普通鐵線蕨的全草。拉丁植物動物礦物名：AdiantumedgeworthiiHook.［atumworthiiBedd.］採收和儲藏：夏、秋季採收，洗淨，曬乾或鮮用。【原形態...
木本豬毛菜的功效與作用和營養價值
【拼音名】MùBěnZhūMáoCài【別名】白木本豬毛菜【來源】藥材基源：爲藜科植物本本豬毛菜的枝葉。拉丁植物動物礦物名：SalsolaarbusculaPall.採收和儲藏：全年均可採收，收後切段曬乾。【原形態】小灌木，高40-100cm。多分...
豬毛針的功效與作用和營養價值
【拼音名】ZhūMáoZhēn【別名】團羽鐵線蕨、翅柄鐵線蕨、豬鬃草、豬鬃七、烏腳芒、巖浮萍【來源】蕨類鐵線蕨科豬毛針AdiantumcapillusjunosisRupr.，以全草、根入藥。【生境分佈】遼寧、河北、山東、甘肅、臺灣、兩...
豬腰（豬腎）的功效與作用和營養價值
豬腰的功效與作用：豬腰子味甘鹹、性平，入腎經；有補腎、強腰、益氣的作用。豬腰的營養價值：含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素等，有健腎補腰、和腎理氣之功效。豬腰子營養分析：豬腰子具有補腎氣、通膀胱、消...
吃豬皮的好處，豬皮的營養價值
豬皮中含有大量的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠，明膠具有網狀空間結構，它能結合許多水，增強細胞生理代謝，有效地改善機體生理功能和麪板組織細胞的儲水功能，使細胞得到滋潤，保持溼潤狀態，防止面板過早褶皺，延緩面板的衰...
豬肝食用的宜和忌，豬肝的營養價值
豬肝是我們生活中很常見的一道食材，豬肝還能有效的清熱去火，增強人體肝臟的排毒功能。人們都用豬肝湯來補血，女性朋友多吃豬肝可補氣血。豬肝營養分析：1、豬肝中鐵質豐富，是補血食品中最常用的食物，食用豬肝可調節和改善貧...
百補之首！，海蔘的營養價值
海蔘是生活在海邊至8000米的海洋棘皮動物，距今已有六億多年的歷史，海蔘以海底藻類和浮游生物爲食。海蔘全身長滿肉刺，廣佈於世界各海洋中。我國南海沿岸種類較多，約有二十餘種海蔘可供食用，海蔘同人參、燕窩、魚翅齊名，是世...
豬毛七的功效與作用和營養價值
【拼音名】ZhūMáoQī【來源】藥材基源：爲鐵線蕨科植物月芽鐵線蕨的全草。拉丁植物動物礦物名：AdiantumedentulumChristactum（Christ）［actumChrist］採收和儲藏：夏、秋季採收，洗淨，曬乾。【原形態】植株高達50cm。根莖橫生，連同...
人蔘人蔘的功效與作用和營養價值
【拼音名】RénShēn【來源】本品爲五加科植物人蔘PanaxginsengC.A.Mey.的乾燥根。栽培者爲園參，野生者爲山參。多於秋季採挖，洗淨；園參經曬乾或烘乾，稱生曬參；山參經曬乾，稱生曬山參；經水燙，浸糖後乾燥，稱白糖參；蒸熟後曬乾或...
全身是寶的豬之豬肚的營養價值
豬肚的營養價值豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效，適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。豬肚的營養價值豬肚的營養價值和食療效果也主要針對的是脾胃等部位。豬肚性溫，尤其...
豬皮的營養價值，豬皮的做法
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豬肝的營養價值以及做法
當鮮豬肝一次用不完時，可以先在鮮豬肝的表面薄薄地均勻塗上一層油(如圖)，然後再放進冰箱，這樣豬肝仍會保持着原來的鮮嫩。第一個方法：在新鮮豬肝外塗少許油，放進電冰箱，可防止豬肝變色變幹。【這是有實驗證明了的：有人做過實...
吃豬血的好處，豬血的營養價值
豬血又稱液體肉、血豆腐和血花等，性平、味鹹、是最理想的補血佳品。豬血一年四季都有售，以色正新鮮、無夾雜豬毛和雜質、質地柔軟、非病豬之血爲優。豬血的營養分析1、豬血中含鐵量較高，而且以血紅素鐵的形式存在，容易被...
海蔘的營養價值，海蔘的功效與作用
“海蔘，有人稱之爲“海人蔘”，因補益作用類似人蔘而得名。全世界海蔘共有數十種之多，我國有20多種，其中以梅花參和刺蔘爲世界上最名貴的品種。用於補益者多用刺蔘和光參。海蔘的營養價值海蔘的營養價值較高，每百克水發海蔘...
豬肚的製作方法，豬肚的營養價值
豬肚爲豬科動物豬的胃，具有治虛勞羸弱，泄瀉，下痢，消渴，小便頻數，小兒疳積的功效，同時能用豬肚烹調出各種美食。豬肚的做法一、選料：應選用色白、肥厚、無異味的新鮮豬肚。因爲用這種豬肚製作出來的“冷水肚”，才能夠達到色白、...
豬肝的營養價值 豬肝的功效 豬肝的作用
豬肝的營養價值，豬肝的功效，豬肝的作用豬肝的營養價值1、豬肝中鐵質豐富，是補血食品中最常用的食物，食用豬肝可調節和改善貧血病人造血系統的生理功能。2、豬肝中含有豐富的維生素A，具有維持正常生長和生殖機能的作用；能保...
豬心的營養價值，豬心的做法
中國人講究一個以形補形，在對於有心血管疾病的朋友，往往都會想到吃一些豬心來幫助回覆。豬心治心悸。豬的心臟，也是肌肉組織，可作佳餚，能治神經性心臟病症候，如心悸、怔忡、心跳、心燙、心慌等症，都可用豬心治療。民間有名的...
豬肝的營養價值，豬肝怎麼做好吃
炒豬肝的做法1.豬肝用水泡1小時，把豬肝的血水去除2.豬肝切片用料酒、食鹽、醬油醃20分鐘3.紅尖椒切塊，大蒜切碎，姜切碎4.熱鍋放油，炒豬肝5.快速翻炒豬肝，變色後即可出鍋裝盤備用，不要炒久了6.放油把蒜、姜炒香7.炒香蒜後放...
豬毛參的功效與作用及藥用價值
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豬心的食療功效，豬心的營養價值
豬心爲豬的心臟，是補益食品。自古即有“以髒補髒”“以心補心”的說法，豬心能補心，治療心悸、心跳、怔忡。據現代營養學分析證明，豬心是一種營養十分豐富的食品。它含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、維...
豬腳的營養價值及功效，紅燒豬腳的做法
紅燒豬蹄原料：豬蹄750克。調料：鹽、蔥各13克，姜8克，香油、料酒各25克，花椒5粒，冰糖50克，湯1300克。製作：(1)將豬蹄刮毛洗淨，剁去爪尖劈成兩半，用水煮透後放入涼水中。姜、蔥拍破待用。(2)用炒勺將少許香油燒熱，放入冰糖炸成紫戲...
豬腰子怎麼做好吃，豬腰的營養價值
豬腰又名豬腎。豬腰含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素等，有健腎補腰、和腎理氣之功效。豬腰的營養價值豬腰子具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效。可用於治療腎虛腰痛、水腫、耳聾等症。豬腰的...
豬血的營養價值，豬血價廉物美堪稱養血之玉
豬血的營養價值1.豬血血中含鐵量較高，而且以血紅素鐵的形式存在，容易被人體吸收利用，處於生長髮育階段的兒童和孕婦或哺乳期婦女多吃些有動物血的菜餚，可以防治缺鐵性貧血，並能有效地預防中老年人患冠心病、動脈硬化等症。...
怎麼去除豬肝的毒，豬肝的營養價值
豬肝是豬體內最大的毒物中轉站解毒器官，各類有毒的代謝產物和混入食料中的有毒物質如農藥等，進入並聚積在肝臟中，並被它解毒、滲出，或經化學加工後輸送至腎臟，從小便中排出。如果肝臟的種種毒性物質未能排淨，有毒物質就會殘...
豬血的營養價值以及做法
每100克豬血含蛋白質19克，高於豬瘦肉、牛肉和雞蛋的蛋白質含量;每100克豬血僅含0.4克脂肪，非常地低，它不會引起血脂升高，十分適合中老年人食用。豬血所含氨基酸的比例與人體中氨基酸的比例非常接近，極易被消化吸收，具有很高...