飲食文化——秋葵的精選

秋葵的營養功效被人們說的很神奇，然而有一部分人卻沒有見過它，它長得很像青辣椒，棱角分明，更有人說它是“蔬菜偉哥”，其實，功效並沒有這麼誇張。那下面，我們就來看看秋葵到底有沒有這麼神奇吧。因此不要太迷信秋葵是一種多麼...

米，是人類的主食之一，根據現代營養學分析，大米含有蛋白質，脂肪，維生素B1、A、E及多種礦物質。而根據品種分，大米又分爲粳米，秈米和糯米。那麼其中糯米又含有怎樣的營養功效呢?那就和小編一起來了解關於糯米的飲食文化吧。糯...

這一向連上了幾道秋葵的菜，現在秋葵便宜啊，原來在超市都難見蹤影，一般只對餐館定向供應，現在菜市場到處都是，而且價格很親民。這東西有營養，可以多吃。秋葵拌香乾---健康美味輕鬆做食材：秋葵、香乾、蒜瓣、生薑、紅辣椒;秋葵...

告別涼爽的夏季，進入秋季的我們在飲食方面會出現食慾大增的情況，暴飲暴食也會隨之而來。因此，我們應該瞭解一些常見的飲食禁忌，儘量避免出現一些不必要的“低級錯誤”，學會合理搭配飲食是關鍵。想必這是大家都比較關注的問...

肝硬化是一種常見的由不同病因引起的慢性、進行性、瀰漫性病變。常見的病因如病毒性肝炎、慢性酒精中毒、血吸蟲病、心原性疾病、自身免疫性疾病等，其病理特點爲廣泛的肝細胞變性壞死、纖維組織增生、假小葉形成、肝臟...

秋葵已成爲人們所熱追高檔營養保健蔬菜，風靡全球。其脆嫩多汁，滑潤不膩，香味獨特，深受百姓青睞。許多國家已成爲運動員食用之首選蔬菜，更是老年人的保健食品。秋葵肉質柔嫩、潤滑，風味獨特，營養價值高，可炒食、煮食、涼拌、制...

醬是我們生活中必不可少的調味品。那麼對於黃豆醬具有哪些營養和怎麼製作黃豆醬呢？小編一起帶大家瞭解一下關於黃豆醬的飲食文化吧！大醬又稱之爲黃豆醬，是以黃豆、麪粉爲主要原料，經蒸煮、制曲、發酵等工藝釀造而成的鹹鮮...

秋葵又名羊角豆、咖啡黃葵、毛茄，目前黃秋葵已成爲人們所熱追高檔營養保健蔬菜，風靡全球。它的可食用部分是果莢，又分綠色和紅色兩種，其脆嫩多汁，滑潤不膩，香味獨特，深受百姓青睞。在美、英等國家被列入新世紀最佳綠色食品名...

進人秋季，氣候隨之而變，飲食上應多吃清淡、易消化的食物。早餐建議以粥爲主食，如綠豆粥、蓮子粥、荷葉粥等;多吃些新鮮蔬菜水果，如大白菜、菠菜、蘿蔔、茄子、土豆、蘋果、甘蔗、香蕉、橘子、山楂等;每天中、晚餐可搭配清...

隨着社會的快速發展，人們生活水平的不斷提高，越來越多的人愛上了咖啡，但你對咖啡的知識又瞭解多少呢?咖啡的產地不同和味道也各不相同。來學習一下吧。1、巴西(南美)：最大的咖啡生產地，各種等級，種類的咖啡佔全球三分之一消...

相信大家都吃過過橋米線，但不知道你吃的是不是正中的雲南過橋米線？不知道你是否知道過橋米線的由來、特點和種類呢？下面就給大家說說關於雲南特色美食過橋米線的那些事。過橋米線的由來過橋米線已有100多年的歷史，它的起...

女性最害怕的就是更年期，那麼在更年期的婦女各個方便機能都下降，那麼如何才能調自己呢？在秋季的季節中更年期女性多注意飲食，下面和小編一起來了解下吧。更年期婦女水鹽代謝紊亂，容易發生水鈉滯留，引起浮腫，並進一步引起血壓...

秋季是收穫的季節，很多植物的果實在秋季成熟。在北半球亞熱帶地區，相對於夏季，秋季的氣溫明顯下降。隨着氣溫的下降，許多落葉多年生植物的葉子會漸漸變色、枯萎、飄落，只留下枝幹度過冬天。而一年生的草本植物將會步入它們...

秋葵是一種營養豐富又好吃的菜餚，要想做的好吃最要還是要選擇比較嫩的秋葵，那麼我們在購買時如何判斷秋葵老嫩呢?一、看長度低於10釐米(長度與成年人的中指相當)的秋葵通常都比較嫩，超過這個長度的秋葵就不要選了。二、...

可能在很多外地人看來重慶火鍋和成都火鍋幾乎是一樣的。但其實它們的飲食文化卻暗藏着各方面的很多不同地方，那麼重慶火鍋與成都火鍋到底有什麼區別？一起來看看吧。1、歷史的區別重慶火鍋歷史悠久，並以此爲驕傲。從當年...

秋季的氣溫溫差較大，所以較夏季來說，我們的生活方式也會有所不同，自然的飲食方面也是有許多方面要注意的？如果稍不注意就會因爲飲食問題而使身體受到傷害，所以這就需要我們掌握一些秋季飲食的小常識了。秋季飲食宜少辛多酸...

清涼度夏的主題中，涼拌菜是餐桌上的常客，而涼拌菜的靈魂在於其調味料--涼拌汁涼拌菜簡單來說，就是把食材加調料拌合涼着吃的菜餚！通常是把食材初步加工並焯水後，添加蒜汁，辣椒油，醬油，香油等配料製作而成的菜餚，一般現拌現吃，強...

秋葵是什麼秋葵又名羊角豆、咖啡黃葵、毛茄，目前黃秋葵已成爲人們所熱追高檔營養保健蔬菜，風靡全球。它的可食用部分是果莢，又分綠色和紅色兩種，其脆嫩多汁，滑潤不膩，香味獨特，深受百姓青睞。在美、英等國家被列入新世紀最佳...

秋季到了氣溫也漸漸的下降了，身體機能也會跟着改變，那麼我們在飲食方面要注意些什麼呢？要怎麼樣才能在這個秋天健康來呢？下面小編爲大家羅列了秋季飲食的小常識。1、既要營養滋補，又要易於消化吸收秋季一到，氣溫逐漸下降，人...

秋季是收穫的季節，很多植物的果實在秋季成熟。在北半球亞熱帶地區，相對於夏季，秋季的氣溫明顯下降。隨着氣溫的下降，許多落葉多年生植物的葉子會漸漸變色、枯萎、飄落，只留下枝幹度過冬天。而一年生的草本植物將會步入它們...

黃秋葵作爲保健蔬菜，對於人們的身體健康是有益處的。那麼，黃秋葵怎麼吃呢？其實，黃秋葵既可清炒，又可與豬肉、蝦仁、魷魚、雞蛋等一起炒食，還可以涼拌、油炸、入湯、打邊爐，簡直是你想怎麼吃就怎麼吃，一起來看看吧!黃秋葵怎麼...

蒙古族是一個有着悠久傳承歷史的遊牧民族。他具有自己獨特的飲食文化、特色美食。那麼蒙古族的飲食文化是什麼？又具有哪些最具代表性的特色美食？一起來看看吧。蒙古族的飲食文化1、蒙古族菜點特色主要體現在蒙古族的菜...

香港，不僅是“購物天堂”，也是美食之都。香港的飲食文化很出衆，有外來的飲食文化，更有屬於香港自己的特色飲食文化。那麼香港有什麼特色飲食？屬於香港的特色飲食有哪些？今天來給大家說說關於香港的特色飲食。香港特色飲食1...

深秋之際已經來到我們的身邊，在這深秋之際，我們在飲食上也需要做一些細微的調整。秋季我們的飲食應該注重養生，那麼，到底怎樣的飲食才能算是養生飲食呢？我相信大家一定都很像知道這個問題。那麼接下來，就讓小編來帶領大家走...

秋葵又叫綠色小人蔘，是近兩年來迅速走紅的食材之一。雖然它的外表有些毛毛刺刺，略有些拒人於千里之外的意思，但切開它的內裏卻是一顆顆星星，着實可愛。這道菜超級簡單【芥末秋葵】“綠色小人蔘”的別樣吃法食材：秋葵調味汁...