辣拌如意的精選

紫甘藍以紫紅色的葉球供食用，營養豐富，尤以豐富的維生素C、較多的維生素E和維生素B族，以及豐富的花青素甙和纖維素等，備受人們的歡迎。紫甘藍就是紫包菜,顏色豔麗很好看,雖是常見的一種蔬菜,但營養卻很豐富全面,而且功效...

金針菇營養豐富、味道鮮美，一直是人們喜愛的食品之一，或做火鍋配菜，或涼拌都是很好的選擇。但是，新鮮的金針菇中含有少許秋水仙鹼，人食用後，容易因氧化而產生有毒的二秋水仙鹼，它對胃腸黏膜和呼吸道黏膜有強烈的刺激作用。一...

宮保雞丁應該算是家喻戶曉的菜，小云家很愛吃這道菜，應筒子們的強烈要求今天在來道宮保雞丁，可天天都吃同樣的菜是不是可以換個吃法呢！據說在英美等西方國家，宮保雞丁人家都是拿來拌意大利麪吃的，咱今天也來試試~~~~~說實話...

夏季餐桌的開胃涼菜夏季，熱熱辣辣的涼拌菜。涼拌香辣芋結食材：芋結、辣椒、蒜瓣、生薑、香蔥;涼拌香辣芋結的做法1、芋結清洗兩三道，在沸水中煮兩三分鐘，撈出，沖涼，瀝乾水份備用;2、紅米辣去蒂洗淨，剁碎;生薑、蒜瓣、香蔥分...

美食廚房，“樂”在其中，給生活加點料。豆腐是一種以黃豆爲主要原料的食物，含有豐富的蛋白質，有降血壓，降血脂，降膽固醇的功效。其做法多種多樣，今天用豆腐給大家做一道很普通的家常菜——青辣椒拌豆腐。青辣椒拌豆腐原料：豆腐...

過完了自行決定的十天五一長假，接着遇上了很有儀式感的五四青年節~不過，好像都沒啥關係，需要完成的任務依舊艱鉅，所謂假期只是給了自己徹底逃避一會兒的心理安慰罷了。五一過後，小學生們便開始了有午睡的時光，大學校園裏則...

辣拌什錦麪原料：筋面2份（或普通麪條也可），胡蘿蔔1/2根，菠菜1小把，香蔥3根，黃豆芽30克，雞蛋1個。調料：辣椒醬2湯匙（30ml），辣椒粉2茶匙（10克），蘋果汁10ml，蒜末8克，鹽1茶匙（5克），糖3茶匙（15克），白醋1湯匙（15ml），香油少許。辣拌什錦麪的做法1、把筋...

土豆是我們最常見的家常菜，土豆的營養是非常豐富的，被營養學家稱爲“十全十美的食品”，更重要的是它也易被人體所吸收和消化，還具有美容、抗衰老、減肥土豆、防癌、防脫髮等多重功效。它不僅能夠糧食，又可作蔬菜，做法更是多...

如何緩解辣味？當你吃辣椒的時候，你會覺得很熱，並且會自然而然地想喝水或者吃些主食來沖淡辣味。其實，這樣做的效果並不會很理想。事實上，辣椒素會緊緊地與味覺器官上的神經受體相結合，並且辣椒素爲非水溶性物質，它只能與脂肪...

開味又下酒的辣拌菠菜材料：菠菜，油炸花生米，辣椒節，蒜蓉，香醋，生抽，鹽，雞精，白糖辣拌菠菜的做法1、菠菜適量，鍋裏去較多的水燒開，下入菠菜，將菠菜燙熟後迅速撈出入冷水，避免菠菜變黃，菠菜涼透後，撈出擠幹水分，裝入盤中備用。2、碗中倒...

平時大家都喜歡吃一些涼拌菜來開胃，但是有些菜是不適合涼拌食用的，你知道有哪些菜不適合涼拌生吃嗎？不清楚的話就跟小編一起來看看吧！哪4類蔬菜不能涼拌生吃？做涼拌菜注意事項飲食禁忌：告訴你不能涼拌的四類菜第1類：馬齒莧等...

豆腐的蛋白質含量豐富,其含有的氨基酸,植物雌激素及大豆卵磷脂,具有很高的營養價值和食療保健功效。豆腐製作生熟皆可,下面就給大家介紹酸辣拌豆腐的做法。酸辣拌豆腐主料:豆腐,300g;花生米,50g輔料:油,適量;鹽,適量;...

意麪,是西餐中最受國人喜愛的菜品之一。意大利顏色爲黃色,很耐煮、口感勁道爽滑。接下來就給大家介紹一下花生醬拌意麪的做法。花生醬拌意麪主料:螺紋面,100g;黃瓜,100g;胡蘿蔔,100g輔料:辣椒油,適量;鹽,適量;雞精,適...

涼拌藕片原料準備：蓮藕500克、醬油15克、醋15g，精鹽6克、味精2克、辣椒油2茶匙，花椒油2茶匙，麻辣醬2茶匙，香油2茶匙，蔥花3克、薑絲3克、蒜片3克，糖2g， 涼拌藕片涼拌藕片製作步驟：1，將藕去皮後切片在清水中洗淨後，放入開水中燙熟...

辣椒的品種很多，從食味上可以分爲辣、甜、辣中甜三類。總的說來，辣椒的果實形狀與其味道的辣、甜之間存在着明顯的相關性。如何挑出最辣的辣椒？1、尖辣椒辣的多，且果肉越薄，辣味越重。柿子形的圓椒多爲甜椒，果肉越厚越甜脆...

我們都知道，西葫蘆有很高的營養價值，深受大家喜歡。西葫蘆的做法也很多，可以炒，還可以作爲餡料做餃子，前幾天和朋友聚會，不知道誰點這道生拌西葫蘆絲，生拌我還是第一次吃，沒想到特別好吃，好吃的沒朋友，口感清新爽口潤滑。一上桌...

鮮美過癮的麻辣拌，是一道很生活常見且很受歡迎的家常菜，大家可以選擇自己喜歡的蔬菜和肉肉，套入萬能調味公式，一煮一拌，一招搞定，辣過癮，好吃到爆，從此香辣口味，治癒各種沒胃口!接下來，大家就和小編一起來看看吧。麻辣拌一材料...

涼拌海帶絲屬於涼菜或者拌菜,主要原料是海帶和一些輔助原料,涼拌海帶絲口味香脆可口,而且做法簡單。辣拌海帶絲主料:海帶絲,250g;紫包菜,30g輔料:油,適量;鹽,適量;蔥花,適量;香菜,適量;辣椒醬,5g辣拌海帶絲做法步驟1....

茄子可清熱解暑，對於容易長痱子、生瘡癤的人尤爲適宜；茄子含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對延緩人體衰老具有積極的意義。今天就給大家分享一下涼拌香辣茄條的做法。涼拌香辣...

週末，預定的海鮮到貨。第一次吃白蔥蝦，大姐姐依然發揮做節儉本色搞了一個一蝦四吃的全蝦宴，葷素湯和主食都有了！蝦油拌意麪原料：意麪100克鹽2克蝦油白胡椒粉奶酪粉適量蝦油拌意麪的做法1、意麪放入開水裏，加鹽煮20分鐘。2、...

涼拌酸辣蕨根粉原料：蕨根粉100克，生抽1湯匙（15ml），米醋3湯匙（45ml），白糖2茶匙（10克），鹽1/2茶匙（3克），大蒜2瓣，青紅椒各一根，紅油1湯匙（15ml），油炸花生米20顆。涼拌酸辣蕨根粉的做法1、將湯鍋中的水燒開，用手握住蕨根粉的一端，輕輕散開，立即...

豆腐的蛋白質含量豐富,其含有的氨基酸,植物雌激素及大豆卵磷脂,具有很高的營養價值和食療保健功效。豆腐製作生熟皆可,下面就給大家介紹涼拌麻辣豆腐的做法。涼拌麻辣豆腐主料:大豆腐,750g輔料:油,適量;辣椒末,適量;...

辣椒是人們非常喜歡的一種食物，辣椒的果實因果皮含有辣椒素而有辣味。能增進食慾。適量的食用辣椒對身體也是有好處的，但是辣椒的種類分很多種，我們該如何選購新鮮的辣椒呢？辣椒的挑選方法1、青椒：多以色澤淺綠，外形飽滿，有...

很多人都是喜歡吃辣椒的，其實辣椒也是可以做爲一道菜的，它有幫助消化，而且還有抵抗寒冷的功效，深得人們的贊同和認可早餐來一盤豆腐小拌菜，營養豐富，又可口下飯，這個菜做起來簡單快捷，幾分鐘就能完成，但要做的好吃還是有一些技...

辣椒油是一種調料，其製作方法相當講究。一般將辣椒和各種配料用油炸後製得。這裏“本站”就教大家炸辣椒油的一些小技巧。炸辣椒油的小竅門主料：幹辣椒，油，姜，蒜，油，鹽。做法：1、辣椒洗乾淨，用開水泡軟待用。2、姜，蒜去皮，姜拍爛...