家常食譜增添營養，當季水果的新鮮做法
當季水果熟得正好，正是果肉柔軟汁水甜蜜的時刻。將水果做成菜品也能夠有特別的味道，很多美味菜品都加入了水果來增加清爽的口感，也是另一番滋味。水果食譜的製作方法，小編都幫你整理好了。一、香蕉卷香蕉柔軟加上一層脆皮...
挑選新鮮蝦的方法與技巧，如何挑選新鮮蝦
蝦含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵等多種礦物質。比其他肉類纖維細，水分多，所以口感細嫩，容易消化吸收，尤其適合老人和兒童食用。但蝦的品種繁多，怎麼挑蝦才最好呢？如何挑選新鮮蝦？挑選新鮮蝦的方法與技巧挑選新鮮蝦的方法與技...
兩款卡通做法吃出新鮮感，花樣彩色蒸餃怎麼做
蒸餃是中式傳統美食，它用米粉包裹着紮實的內餡，作爲主食方便美味。做上一些儲藏在冰箱中隨時拿出來就解決了簡單的一餐。樸實的餃子也能夠做出不一樣的花樣，只要添加上一點小心思，就能夠成爲宴會的美食。分享兩款餃子的卡...
新鮮菠菜的挑選方法，如何挑選新鮮菠菜
菠菜，藜科菠菜屬一年生或二年生草本。又稱菠薐、波斯草。以葉片及嫩莖供食用。菠菜的營養豐富是個不爭的事實，因其維生素含量豐富，被譽爲“維生素寶庫”，糖尿病、高血壓、便祕均宜食用菠菜。菠菜有養血止血、滋陰潤燥、通...
挑選新鮮絲瓜的方法
絲瓜挑選時要用手捏一下，選擇較硬實的，這樣的絲瓜一般水分較足，較爲新鮮。此外，還應挑選瓜條勻稱、瓜身白茸毛完整、顏色青翠的。不要購買籽多的大肚瓜和難削皮的鉤狀瓜，即使便宜也不可取。絲瓜的種類較多，常見的絲瓜有兩種...
新鮮鴨血的挑選方法，如何挑選新鮮的鴨血
在國內，人們喜歡用血豆腐製作菜餚，稱之爲“液體肉”。動物血中含鐵量較高，而且以血紅素鐵的開式存在，容易被人體吸收利用。處於生長髮育階段的兒童和孕婦或哺乳期婦女多吃些有動物血的菜餚，可以防治缺鐵性貧血。同時，由於動...
新鮮山藥的挑選方法，如何挑選新鮮山藥
山藥營養豐富，而且有很強的藥用價值，可見新鮮山藥營養非常豐富，那怎樣才能選到新鮮的山藥呢？不用擔心，現在“本站”就教大家如何挑選新鮮山藥的妙招。新鮮山藥的挑選方法1、觀察山藥的表皮是不是光滑，身上的毛須是不是完整，...
帶給你不一樣的鮮奶做法，炸鮮奶
...
鮮蝦蛋撻的做法
有點中西結合的感覺，玩轉你的味蕾。蝦肉、豬肉和雞蛋，三種鮮味融合在一起，吃起來鮮嫩可口，再加上蛋撻皮的酥脆，簡直不要太美味！鮮蝦蛋撻材料：蝦12只，瘦肉100克，雞蛋2個，蔥花適量，蛋撻皮6個，鹽適量，黑胡椒粉適量，生抽一小勺鮮蝦蛋撻...
新鮮大蝦打造西式美味，海鮮意麪的完整做法
夏天正是吃海鮮的季節，肥嫩的各色海鮮肉，在海邊的微風中，盡情地享受鹹鮮的自然風味。海鮮和意麪搭配在一起，濃郁的醬汁裹上勁道麪條，配上一杯溫和的葡萄酒，彷彿已經去歐洲旅遊了一趟。海鮮意麪十分經典，混合了各種海鮮不失精...
最簡單的做法獻給你，鮮筍的做法
油燜鮮筍材料：春筍350克，火腿片25克，植物油500克，清湯200克，醬油25克，白糖15克，料酒10克，香油5克，精鹽3克，味精2克，蔥末3克。鮮筍的做法做法：1、將春筍去根，去皮，洗淨後剖開拍鬆切成3釐米長的段兒。2、炒勺置旺火上，放入植物油，燒至5...
各種水果的保鮮方法，新鮮水果如何保鮮
各種水果豐收的好時節來了哦，但是家裏水果一旦買多了，保鮮就是個令人頭大的問題，那在此爲大家推薦幾種蔬果保鮮的小訣竅。西瓜保鮮西瓜保鮮看上去其實非常容易，只要拿保鮮膜把西瓜表面覆起來就可以了，其實西瓜只是這樣保鮮...
三種做法居家必備，新鮮生蠔柔軟美味
生蠔也稱爲牡蠣，它的肉質嫩滑，生鮮煮熟都非常美味。使用生蠔也有着非常高的營養，它作爲一種海鮮不會讓人體重發胖，甚至有利於膽固醇的控制，因爲膽固醇偏高而不敢吃海鮮的女生也不必擔心。它其中有高含量的鋅、礦物質、氨基...
教你做鮑魚家常菜，鮑魚的五種做法新鮮美味
鮑魚在過去是一種很難吃到的珍貴海味，不過現在它已經成爲了餐桌上常見的食材。想要將鮑魚做的好吃需要技巧，它需要徹底清潔乾淨，而且不能煮太長時間，肉質容易變老。鮑魚的五種家常做法，教你一次學會佳餚的製作方法。一、清...
新鮮豬肉的選購方法，如何挑選新鮮豬肉
豬肉其性味甘鹹平，含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等成分。豬肉是日常生活的主要副食品，具有補虛強身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。凡病後體弱、產後血虛、面黃贏瘦者，皆可用之作營養滋補之品。新鮮豬肉的...
簡單新鮮美味萵苣葉的做法
...
新鮮鮑魚的做法，進階營養食材
鮮鮑魚粥材料：鮑魚2顆，白飯3碗，高麗菜，200克，香菇，20克，蝦米，20克。調味料：香油1小匙，白胡椒粉半小匙，鹽半大匙。做法1.蝦米洗淨後泡軟，香菇洗淨並泡軟後再切絲，高麗菜切絲備用。新鮮鮑魚的做法2.鮑魚以鹽水洗淨後，放入滾水中轉小文...
挑選新鮮魚的方法，如何挑選新鮮的魚
新鮮的魚是美味魚料理的基礎，若是魚本身的味道不夠好，不論怎樣用心調味，也只能勉強掩飾壞味道，變不出好味道來，走進市場該挑哪一條魚纔是新鮮的好魚呢？如何挑選新鮮的魚？挑選新鮮魚的方法挑選新鮮魚的方法魚鰓新鮮的魚鰓蓋緊...
鮮美軟嫩生蠔肉一口吃一個，新鮮生蠔的家常簡單做法
新年大餐中少不了生蠔，柔軟的生蠔肉入口鮮香，還有美味的湯汁。生蠔營養豐富，被成爲女人的美容院，可以幫助白嫩面板，抗老去皺。在家裏怎麼做生蠔才能簡單方便呢，教你五個方法做出美味生蠔。生蠔的做法一、蒜蓉烤生蠔很多人生...
這樣做味道鮮美口感鮮嫩多汁，鮮鮑魚的家常做法
鮮鮑魚粥材料：鮑魚2顆，白飯3碗，高麗菜，200克，香菇，20克，蝦米，20克。調味料：香油1小匙，白胡椒粉半小匙，鹽半大匙。做法1.蝦米洗淨後泡軟，香菇洗淨並泡軟後再切絲，高麗菜切絲備用。鮮鮑魚的家常做法2.鮑魚以鹽水洗淨後，放入滾水中轉小...
鮮黃花菜的烹飪小技巧，新鮮黃花菜的做法
鮮黃花菜介紹黃花菜又叫金針菜，原名叫萱草，古稱忘憂草。黃花菜是人們喜吃的一種傳統蔬菜。因其花瓣肥厚，色澤金黃，香味濃郁，食之清香、鮮嫩，爽滑同木耳、草菇，營養價值高，被視作席上珍品。金針菜屬百合科，多年生宿根草本。我國...
自己動手新鮮美味，蛋糕的做法大全
【導讀】蛋糕的做法大全有哪些？生活中很多人都喜歡吃蛋糕，不僅好看也好吃，那你知道蛋糕怎麼做嗎？下面小編就來跟大家介紹蛋糕的做法大全。蛋糕的做法大全1.蛋白蛋黃分離，盛蛋白的盆要保證無油無水，最好使用不鏽鋼盆2.麪粉需...
新鮮葡萄的選購方法，如何挑選新鮮的葡萄
葡萄不僅味美可口，而且營養價值很高，成熟的漿果中含糖量高達10%-30%，以葡萄糖爲主，可被人體直接吸收。還含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素，以及多種人體必需氨基酸。那麼好吃又營養的葡萄該如何選購呢？如何挑選新鮮...
新鮮雞肉的選購方法，怎樣挑選新鮮雞肉
雞的肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法，並富有營養，有滋補養身的作用。雞肉含有維生素C、E等，蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用，另外含有對人體生髮育有重要作用的...
家庭版新鮮海鮮的做法大全，三種海鮮家常簡單做法
其實適合家裏自己做的海鮮有很多。一般的海產品都是可以自己在家做的，無非是做法各異罷了。像一般的花蛤螃蟹八爪魚海魚什麼的，都是可以的，下面分享幾個很簡單的海鮮製作方法吧。花蛤我覺得這個應該是最簡單的，一般的海鮮...