速凍食品的精選

通俗地講，速凍食品就是在零下30至35度的環境下，在15分鐘左右，完成凍結過程，使被凍的食品達到零下18度。現實生活中，我們常見到的用冷庫、冰箱處理的食品，冷凍的時間往往要90分鐘，叫緩凍食品。速凍食品和緩凍食品的差別在於速...

速凍食品是將需速凍的食品，經過適當的前處理，透過各種方式急速凍結，經包裝儲存於-18℃到-20℃下（一般要求，不同食物要求溫度不同）的連貫低溫條件下送抵消費地點的低溫產品，其最大優點完全以低溫來儲存食品原有品質（使食品內部...

隨着現在生活水平的提高，人們爲了方便省事，就大量囤積食物放在冰箱冷凍起來。其實卻不知食物冷凍時間長了，它的營養受到破壞，吃多了對人體也會有害的。那麼，爲了保障我們的身體健康，還是需要遠離並不要長期食用冷凍食品的。...

如何選購速凍食品速凍食品中夾雜異物、變質、變味、包裝、標籤不規範等問題;散裝速凍食品更是存在較大安全隱患，與空氣接觸面積大，會造成水分蒸發、產品乾裂、油脂氧化和變質等現象;甚至有些商家將過期的袋裝產品去包裝...

由思念水餃事件引發的食品安全問題曾經受到過社會各界的廣泛關注。“速凍食品裏爲什麼會含有金黃色葡萄球菌”，“現行國家檢測標準是否欠缺合理性”，“金黃色葡萄球菌危害到底有多大”等一系列問題成爲食品安全專家們討...

8種健康減肥食品1、燕麥--減肥早餐首選早餐吃上一碗燕麥片的話，不僅能幫助你增加飽腹感，還能維持體內血糖的穩定，能夠減少總熱量的攝入，是非常理想的減肥早餐。燕麥含有的精製碳水化合物就是幫你大大增加飽腹感的重要營養...

平時大家在冰箱拿出來的冷凍食品都採用冷水浸泡、水衝、熱水燙等解凍法，造成烹製的菜餚口味差、色難看、形不整、營養素損失較多的現象。那麼，如何解凍和烹製冷凍食品更健康呢？食物解凍的方法流水解凍法凍結的食品急需食...

速凍食品問世以來，以其方便實惠而深受大衆歡迎。然而，消費者在料理一些速凍食品時卻遇到這樣或那樣的問題：春捲的表皮炸熟了，可內餡卻還冰冰涼；烤好的比薩餅這邊熟了，那邊還是一股酵母味；煎冷凍牛排時爲什麼老是出水......究...

夏天溫度高，有的人圖方便省事兒，就把凍肉從冰箱裏拿出來直接放在常溫下解凍。其實，這樣是很不安全的。夏季細菌繁殖特別快，在常溫下解凍肉類很容易變質。如果解凍時間稍長，肉就可能不新鮮甚至腐敗變質。其次，也不推薦用冷水...

水餃要怎麼煮呢?乍聽這個問題，或許大家會覺得好笑，但小編覺得，煮水餃其實也是一門功夫啊!以前小時候不懂事，不會掌握煮水餃的時間，不是把水餃煮得皮餡分離，不然就是煮完水餃發現裏頭的內餡還是冷冰冰的，每次吃到自己煮的這種...

大家在烹製冷凍食品時大都採用冷水浸泡、水衝、熱水燙等解凍法，造成烹製的菜餚口味差、色難看、形不整、營養素損失較多的現象。那麼，如何解凍和烹製冷凍食品呢？冷凍食品如何解凍最健康？如何解凍和烹製冷凍食品瞭解各類食...

俗話說，吃餃子容易，煮餃子難。特別是速凍餃子就更難煮好了，下面小編就告訴你煮速凍餃子的小妙招。煮速凍餃子的小竅門1、用鍋先將水燒開。2、鍋裏放兩段大蔥葉，接着就可以下餃子了。這就是妙招了，煮餃子加蔥葉。速凍餃子容...

速凍餃子、餛飩、包子、燒麥、元宵等米麪製品方便又好吃，因此深受廣大消費者的歡迎。但目前市場上相關產品的品種、品牌五花八門，購買時一定要注意看包裝：①看是否在保質期內。速凍食物的保質期短且對儲存條件要求較高，因...

執法人員在卡車上查獲400件無標識標籤的牛肉凍品（興寧區食藥監局供圖）本報訊（記者葉禎實習生黃宮倩通訊員陳文彬）6輛小貨車裝載了約6噸的涉嫌走私牛肉凍品，1號凍庫內疑似走私凍品牛肉、豬肉、牛肚和雞爪四類約43噸……昨日...

冷凍食品分爲冷卻食品和凍結食品，冷凍食品易保藏，廣泛用於肉、禽、水產、乳、蛋、蔬菜和水果等易腐食品的生產、運輸和貯藏。冷凍食品存放時間過長很容易變質。因爲，食品中的蛋白質可分解產生“可溶性毒蛋白”、“胺類”...

自制減肥果凍一材料：鴨蛋、白糖、千日紅花茶、白涼粉、水。自制果凍的做法做法1、在鴨蛋的底部用刀子慢慢捅通了，不要捅破整個蛋。然後慢慢倒出裏面的蛋液來。2、將蛋殼徹底冼淨晾乾備用，還要找個固定的東西，我拿出了冰箱...

在這個居家抗疫的特殊時期，大家買菜不方便，做飯也不方便，所以很多朋友選擇在超市裏買速凍餃子，放在冰箱裏，什麼時候想吃，什麼時候就拿出來煮挺方便的，但是凍餃子和現包的餃子不一樣，他的餃子皮經過冷凍以後十分頑固，有時候餃子...

9種低熱量蔬菜減肥食品快速瘦身，對於那些吃死不胖的瘦子，胖子們心中冒出各種羨慕嫉妒恨的情緒來。喝口水都要擔心發胖的你，現在有口福了！吃死不胖，現在你也可以！這些食物健康又減肥！下面編輯爲大家推薦9款低熱量的瘦身佳品，每...

果凍減24斤實例墨西哥國立理工學院的研究人員曾對70位肥胖者做過實驗，給他們吃添加過石灰鈣、石墨以及墨角藻的果凍。結果發現這種果凍可促使脂肪組織加快運動，有助消耗身體內過多糖分以及脂肪，70位肥胖症患者大多體重有...

將凍魚解凍後當作冰鮮魚出售，這是一些經營戶常用的手法。由於很多解凍魚與冰鮮魚在外觀上較爲相似，因此不少人在吃時感覺口味不佳才知上當。如何區別冰鮮魚與速凍魚生鮮魚識別：新鮮魚要放在厚厚的冰牀上，聞上去沒有腥酸味...

凍乾粉護膚品是現在非常流行的產品，它利用低溫凍幹去除水分，更大限度儲存營養。有哪些凍乾粉產品好用?小編已經幫你做好排名了。一、自然旋律這一個品主打水果護膚，有自己的專業配方產品。它的凍乾粉具有淡化痘印的修復...

凍肉怎麼解凍比較好？冷凍肉解凍有學問，放在冰箱冷凍室內的冷凍魚、畜肉、禽肉等肉類，在用的時候，有的人常常用熱水沖泡解凍後立即烹調，最糟糕的化凍方式是用熱水泡，導致營養流失，用冷水化凍也不能讓人安心，最理想的方法是放在...

由於速凍面米食品具有方便、衛生、營養等優點，受到消費者的普遍歡迎。速凍面米食品是以大米、小麥粉等糧食爲主要原料，由肉、禽、蛋、蔬菜、果料等分別組成餡料，採用速凍工藝加工製成並在凍結條件下運輸、貯存及銷售的產...

紫菜蛋花湯材料雞蛋2個，紫菜1片，青蔥2根，高湯500㏄，鹽1/4茶匙，精雞粉1茶匙，胡椒粉少許，香油少許。紫菜蛋花湯做法1、將雞蛋打成散狀;青蔥切成蔥花狀，備用。2、將500㏄的高湯燒開，加入鹽及味精調味後關小火持續呈小滾的狀態。3...

冷凍食品如何解凍肉類：適宜在室溫下的空氣中解凍，最好不要在水中解凍，以免營養流失。家禽：一般宜在水中解凍，但未去內臟的，最好在室溫下的空氣中解凍，以免產生異味。魚類：在5%的40-50℃的食鹽水中解凍，在這種情況下，魚的肌肉組...