儲藏的精選

荔枝的貯藏保鮮技術要點在於創造符合荔枝果實貯藏過程中生理特性的條件。具體措施是從抑制其呼吸強度、防止水分散失、抑制病菌、防止黴爛等防“三變”（褐變、質變、黴變）入手。古老的貯藏方法是將荔枝放入小口罐內密封...

幹海蔘是海蔘經過加工後的製成品，儘管營養價值不及鮮海蔘，但是其營養成分比鮮海蔘更容易被人體吸收，而且容易存放運輸，所以十分受人們和市場歡迎。海蔘作爲一種滋補品，價格非常昂貴，對於一般民衆來說如果由於儲存不慎而變質...

原標題：糉子選購儲藏食用這幾招你必須知道端午小長假今天就開始了，可能你忙於工作，還沒來得及吃上糉子，或是給親朋長輩送上糉子以表節日問候。在此節點，重慶晚報記者聯繫到市食藥監局的執法人員，爲您奉上購買、儲藏、食用糉...

小米又有粟米、白粱粟、粢米、黃粟、稞子、穀子等名稱，爲禾本科植物粟的種仁。含有豐富的營養價值，經常食用對身體非常的有益。小米的儲存方法1、將小米放在陰涼、乾燥、通風較好的地方。儲藏前水分過大時，不能曝曬，可陰...

人們爲了防止不讓衣服被蟲子吃掉，在儲藏衣服的時候，儘可能的放一些衛生球，可誰知道有幾種衣服布料是不可以放衛生球的，下面來看一下是哪幾種衣服？1、合成纖維衣服不宜放衛生球：衛生球接觸合成纖維衣服會造成萘油污跡或染上...

家庭食用油若保管不當，很容易引起變質，變質的油食用後對人的腸胃有強烈的刺激作用，甚至會引起中毒。爲了防止食用油（油食品）變質，可採取以下一些措施：選好容器，密封瓶口儲藏食用油最好選用不透光的深色的玻璃瓶。這類容器密閉...

辣椒爲人們最喜愛的蔬菜之一，每道菜中加入少許辣椒不但可以開胃，還可以補充人體的微生素。辣椒雖然被普遍種植，但是對於辣椒的儲存方法很多人卻不太瞭解。由於辣椒所適應的貯藏溫度較高，因此，容易滋生病菌，耐貯性不好，保鮮工...

雞肉的做法多種多樣，其儲存也可以用不同的方式。比如說，用於油炸的雞肉，可以塗上鹽和胡椒粉，再灑上酒，然後裝入塑料袋內(如圖)，放入冰箱冷藏即可。但是如果是拿來清燉，只需噴少許的酒，然後裝進塑料袋內放進冰箱冷藏即可。油炸...

胡蘿蔔在西方有很高的聲譽，被視爲菜中上品。荷蘭人把它列爲“國菜”之一。胡蘿蔔所含的營養素很全面。據國外報道，常食帶根皮的蔬菜，可以強壯身體，禦寒耐冷。日本學者認爲，帶根皮的蔬菜生長在土壤裏，根部和皮殼中含有大量的...

山藥由於含有多量的粘液和澱粉，如果受潮則易變軟發粘，兩個星期左右就會發黴，皮色變黃，並最易生蟲，故在貯藏過程中應防止溼氣的侵入。其具體方法是：宜用木箱包裝，箱內用牛皮紙鋪墊，箱角襯以刨花或木絲，然後將山藥排列整齊裝入，上...

酒店外觀。浙江在線4月14日訊（浙江在線記者王益敏）溫州一家四星級酒店裏，住店客人在對着牀的插座內發現一個偷拍裝置。既恐懼又憤怒的客人當即報警。偷拍裝置到底是誰安裝的？裏面又拍下了什麼內容？事情被曝光以來，引來衆多...

什麼是母乳儲存母乳儲存：指的是因爲母乳過多，寶寶一時吃不完，或因爲媽媽沒有時間哺乳，需要將母乳擠出來，放進冰箱存儲。母乳存儲最經常的情況是上班族媽媽，時稱背奶媽媽。背奶媽媽說的就是這樣一羣人：她們生了寶寶休完產假後...

有錢就是任性，中國外匯儲備實現七連升，年年增長，不知道是好事還是壞事呢？對於一國而言，外匯儲備過少的話，不利於跨境資金流動，也不利於國內經濟穩定發展。但是，外匯儲備也並非越多越好，所以中國外匯儲備實現七連升，是好是壞，仍是...

大蔥是日常廚房裏的必備之物，北方以大蔥爲主，冬季大部分人會買一些大蔥放在家裏，但有時候放久了，就會爛掉，那麼有什麼辦法能讓大蔥保鮮呢？大蔥的儲存方法1、挖溝貯存：大蔥收穫後，就地晾曬幾個小時，除去根上的泥土，剔除病、傷株，...

西瓜長時間放在冰箱裏，即使沒切開，口感和營養也會下降。要儲存的西瓜最好選擇硬皮硬瓤、八成熟、帶蒂柄的。如果量少，可以把西瓜裝入塑料袋內，然後封住袋口，放在陰涼處。在批量西瓜到達後，立即將其挑選分檔，分清生熟、好次。...

土豆是一種糧菜兼用型的蔬菜，學名馬鈴薯，與稻、麥、玉米、高粱一起被稱爲全球五大農作物。在法國，土豆被稱作“地下蘋果”。土豆招牌營養素齊全，而且易爲人體消化吸收，在歐美享有“第二麪包”的稱號。冬季土豆是家裏的常見...

大米是透過稻穀加工失去穎殼和種皮後的白米。胚乳直接與空氣接觸，對溫、溼度影響比較敏感，吸溼性強，帶菌量多，害蟲、黴菌容易直接危害。大米在高溫高溼條件下，呼吸強度極高，容易發熱，大米含水量超過安全標準時，發熱的情況就極...

鮮雞蛋蛋殼表面有一層肉眼難以察覺的膠質，若鮮雞蛋在儲存前用水洗，會破壞蛋殼上的膠質，細菌和微生物就會從蛋殼上更小的氣孔中進入，雞蛋很快就會變質。在夏季儲存鮮雞蛋，宜在雞蛋表面塗上一層食用油，隔絕外部環境和蛋殼內部...

西瓜長時間放在冰箱裏，即使沒切開，口感和營養也會下降。要儲存的西瓜最好選擇硬皮硬瓤、八成熟、帶蒂柄的。如果量少，可以把西瓜裝入塑料袋內，然後封住袋口，放在陰涼處。介紹幾種西瓜的貯藏保鮮方法如下：1、室內堆藏法在陰...

在我國北方的冬季，大白菜更是餐桌上的常客，故有“冬日白菜美如筍”之說。大白菜具有較高的營養價值，有“百菜不如白菜”的說法。大白菜是我國北方的主要秋菜。每年冬季來臨之前，家家戶戶都要貯存，但是，貯存的方法好壞，直接影...

小磨香油在儲存過程中由於其性質容易腐敗變酸，失去香氣，宜採用以下方法儲存香油：用小口玻璃瓶裝入新鮮的香油，加入食鹽，比例爲每500克香油比1克食鹽，然後將瓶口塞緊，不斷晃動，使食鹽融化，最後將裝有油的容器放在暗處，3天以後，將...

姜是生活中常見到的一種廚房調味品，除了用來做調味品，姜還可以入藥，其特有的“薑辣素”能刺激胃腸黏膜，使胃腸道充血，消化能力增強，能有效地治療吃寒涼食物過多而引起的腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐等。吃過生薑後，人會有身體發熱...

豆角不僅味道鮮美，而且烹調方便，只是新鮮的豆角不耐儲存，怎樣才能長時間地儲存鮮豆角又不影響它原有的新鮮風味和口感呢？下面“本站”就教大家如何儲存豆角，而且它的風味不會被破壞。豆角的儲存方法先把豆角用水洗淨，然後放...

到了快要入冬時，人們喜歡儲存白菜以備過冬。儲存白菜時，在還沒有上凍之前最好把它放在外面，因爲室內溫度過高會導致“爛葉”現象。白菜剛買回來時，應該去掉黃葉子，讓它在太陽下曬上三五天，曬去一些水分以防止腐爛。白菜量多...

蜂蜜是由蜜蜂採集植物蜜腺分泌的汁液經充分釀造而成。中國大部分地區均有生產。以稠如凝脂、味甜純正、清潔無雜質、不發酵者爲佳。蜂蜜的主要成分爲糖類，其中60%～80%是人體容易吸收的葡萄糖和果糖，主要作爲營養滋補品、...