攝取的精選

美國環境毒物學博士羅伯特·哈瑟瑞進一步指出，有十幾種水果可以起到有效地降低患癌症機率的作用。吃什麼水果可以預防癌症呢？你知道嗎？這些水果包括草莓、橙子、橘子、蘋果、哈密瓜、奇異果、西瓜、檸檬、葡萄、葡萄柚、...

營養、運動、睡眠，是正常人維持健康的三大關鍵。但對忙碌的現代人來說，知易行難，生活中有太多的變數，讓人無法面面俱到。一天該吃多少蛋白質？什麼人不宜多吃蛋白質蛋白質在哪裏？營養師總是耳提面命，每天都應攝取六大類食物，包...

我們知道，每一樣食物都有其特殊的價值和營養，對人體健康發揮着不同的作用。但是，如果你不懂得如何搭配食物，具有豐富營養的兩種食物碰撞後卻會對人體產生各種不良影響。下面幾種不利健康的食材搭配，點菜的時候一定要注意！檸...

“吃糖有害健康”的說法，近年在社會上流傳甚廣，吃糖會引起疾病，甚至吃糖減壽的輿論與日俱增。那麼，“吃糖有害健康”的論點，源於何處呢？主要是一些醫學家認爲，多吃糖在體內可轉化爲脂肪，會導致發胖，甚至成爲若干疾病的誘發因素...

每逢聚會赴宴有飯局，最容易使胃負擔過重而受到傷害。如何正確飲食，才能既飽口福，又不傷健康呢？下面向您介紹赴宴時的六個飲食妙招，以保護您的健康。招數1：赴宴之前餅乾墊底赴宴前最好先吃些蘇打餅乾、土司，甚至用水果來墊底...

你以爲多吃脂肪食物纔會“瘦不了”嗎?其實，只說對了一半，可能遺漏了碳水化合物。科學研究不斷深入，營養學家們開始意識到，控制熱量攝取並最終達到減肥效果，應該從適度限制碳水化合物開始。尤其是包括白米、白麪包、白麪條...

根據哈佛公共衛生學院報導，人類身體可以自己製造大多數的脂肪酸，但有些脂肪酸是人類必需卻又無法自行製造，我們需要從食物中獲取來維持身體機能。像是從魚類、植物油、堅果(尤其是核桃)、亞麻種子、亞麻籽油和綠葉蔬菜，這...

前些日子的高鈉奶粉殺嬰事件大家應該都還記得吧?就是因爲「鈉」攝取過量，且許多愛美的女性朋友可能不知道，「鈉」就是讓你晨起水腫的主要元兇之一;而醫學上的研究也指出，鈉的過量攝取，不僅容易造成腎臟的負擔及病變，也是心...

砂糖爲葡萄糖與果糖組合而成，攝取砂糖會讓血糖急速上升。但是日式煮物一定會用到砂糖。首先至少在調味上儘量清淡，不要過於濃郁。除此之外，若是喜歡偏甜的口味，或是血糖偏高者，則建議攝取在甜度上並無二致，但是攝取後不會造...

現在的食物、飲料、甜點種類多，很容易熱量攝取過多，夏日減重，要記得把握幾項原則技巧，就可輕鬆、自然，又瘦得健康漂亮。夏天高溫，正餐、熟食讓人興趣缺缺，冰品、甜食、飲料特別有吸引力，喝飲料比吃東西速度快，攝取熱量相對較快...

頭皮發癢，不撓就心煩。頭皮屑如雪花般點點片片散落在頭髮上和肩膀上，雖然無損於身體，但卻有礙觀瞻，給人以不雅不潔之感。親們有沒有這樣的時候？這樣的事兒，在我們的日常生活中司空見慣，是一件頗爲惱人的事。頭屑去無蹤,秀髮...

寶寶的身高，不僅跟寶寶的體制有關，還跟寶寶所攝入的營養有很大關係。很多家長在孩子的發育期常擔心自己的孩子長不高，一聽見別人說吃什麼能長高就猛地盲目給孩子補，其實這是很不好的，處於發育期的小孩子，他們的身體幾乎每一...

妳以爲妳不嗜甜就可以躲開甜食的攻擊了嗎?實在大錯特錯!只要喝一罐汽水，就有可能吸收超標的糖分!世界衛生組織早在2002年訂定糖份攝取的標準，建議成年女性每天攝取糖不能超過40公克，約爲8粒方糖的量。除此之外，飲食中的糖...

糖類雖然是造成肥胖的元兇之一，但身體對糖的需求仍是不容忽視，想吃糖、又不想因吃糖而肥胖帶來煩惱，不妨在餐後吃點糖，還可以讓身體贅肉少一些。單獨吃糖很容易馬上形成脂肪，因爲糖類攝取過多，容易造成熱量過剩，而多餘熱量就...

非疾病所致的身體發胖，也就是單純性肥胖症通常是因食物熱量過剩形成的，故控制飲食是減肥的必要手段。控制飲食最重要的方法是減少每天油脂和糖類的攝取量，但蛋白質、維生素和微量元素不能減。蛋白質不是每天熱量的主要來...

一個經常在外吃飯的人，容易對維生素攝取不足。但是，很多人都認爲不吃蔬菜也沒有關係，只要吃維生素片或膠囊就OK了。其實，這是非常不可取的行爲。無論現在的營養維生素片有多麼的安全，從自然界攝取健康的各種營養纔是最好的...

我們的身體都需要鹽分，但若攝取太多鹽分就會導致高血壓等症狀纏身。而高血壓若進一步轉變爲動脈硬化，就會讓罹患腦中風與心肌梗塞的風險大增。此外，當因爲高血壓而引發動脈硬化時，也很有可能併發腎臟病。還不只如此，菜餚使...

第一：增加熱量的攝取冬天天氣寒冷，爲了維持身體機能的正常運轉，這個時候就需要消耗更多的熱量。所以說，爲了身體健康，日常飲食一定要增加熱量的攝取。日常生活中，蛋白質的攝取量應該維持正常水平;但是要適量增加一些熱量，多...

水果富含各種維生素，是多吃多益的養生好食物，但若不注意吃的時間，也可能招來病症喔！告訴選錯時間吃水果的壞處，水果含大量果糖晚上吃對身體很不益喔，快來學習，避免吃出健康毛病！有句諺語：“早上的水果是金，到了晚上變成銅。”意...

雖然，沒有人能夠逆轉時光，阻止衰老，老化是一條無法逆向行駛的單行道，但是，我們仍然在努力，我們可以選擇減速慢行，延長到達終點的時間。要延緩老化，科學飲食養生很重要！老化是一條無法逆向行駛的單行道，但你可以選擇減速慢行，延長...

癌症現已成爲威脅人類健康的最大殺手。預防癌症，大家可以從每天的飲食入手，多攝取以下幾類維生素，從中攝取對防癌有益的營養物質。這些維生素分別是防癌養生需攝取足量維生素一、哪些維生素可以防癌。1、防癌多面手維生...

歡樂的聖誕節即將到來，烤雞、煙燻火腿、焗烤馬鈴薯、翻糖杯子蛋糕、薑餅屋等，都是聖誕大餐不可缺少的美食;不過，減肥專科醫師指出，9成以上的聖誕美食中都含有大量油脂，即使一年吃一次仍要節制，享用後記得多運動、多喝水，促進...

維生素C缺乏症是一個老話題，但在日常生活中又往往被人們所忽視。維生素C是一種抗“壞血病”的維生素，所以，又被稱爲“抗壞血酸”，在物質代謝中起着重要作用，同時還有促進細胞間質形成的作用，對維持骨、齒、血液、肌肉等組織...

你曾在某個時刻特別思念摯愛的氣息嗎?那些曾經在你生命中留下美好回憶的摯愛、摯親、摯友，妳一定還深深記得吧!想念他們的時候，妳都會怎幺做呢?法國有一位女子KatiaApalategui，在父親逝世之後，非常想念着父親，Katia的母親...

脂肪也是身體所需的主要營養素，但是幾十年來，許多針對脂肪的理論和看法總是時好時壞、相互牴觸，經常還錯得離譜，不過比起有關碳水化合物的討論，沒那麼混亂。幸運的是，近年來的研究成果，不僅讓科學家不得不重新檢視脂肪對健康...