果實的精選

荔枝的貯藏保鮮技術要點在於創造符合荔枝果實貯藏過程中生理特性的條件。具體措施是從抑制其呼吸強度、防止水分散失、抑制病菌、防止黴爛等防“三變”（褐變、質變、黴變）入手。古老的貯藏方法是將荔枝放入小口罐內密封...

蛇瓜含豐富的碳水化合物、維生素和礦物質，肉質鬆軟，微甘甜。蛇瓜性涼，入肺、胃、大腸經，能清熱化痰，潤肺滑腸。那麼到底蛇果的功效與作用還有什麼呢？與本站小編一起來看看吧！蛇瓜的營養價值-蛇瓜的功效與作用蛇瓜的介紹蛇瓜（...

【拼音名】JiānɡHuāGuǒShí【來源】藥材基源：爲姜科植物姜花的果實。拉丁植物動物礦物名：HedychiumcoronariumKoen．採收和儲藏：秋、冬季採收，剪下果穗，曬乾。【原形態】姜花，多年生草本，高1-2m。葉無柄；葉舌長2-3cm，膜質：葉...

香瓜，因清香襲人而得名，由於味甜故又名香瓜。香瓜的營養價值和功效都可與西瓜媲美。香瓜除了水分和蛋白質的含量低於西瓜外，其他營養成分均不少於西瓜，而芳香物質、礦物質、糖分和維生素C的含量則明顯高於西瓜。吃香瓜好...

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藍莓的外型雖然小，營養威力卻非常大，也比其他蔬果含有更多強而有力、對抗疾病的抗氧化劑。藍莓的功效包括降低罹患心血管疾病和癌症的風險，並且有助於維持健康的肌膚，緩和麪板鬆弛下垂和眼袋。吃藍莓有什麼好處？藍莓怎麼吃...

草莓又叫紅莓、洋莓、地莓等，是一種紅色的水果。草莓是對薔薇科草莓屬植物的通稱，屬多年生草本植物。草莓的外觀呈心形，鮮美紅嫩，果肉多汁，含有特殊的濃郁水果芳香。草莓的營養和功效也不可小看。草莓的營養價值、功效與作...

菠蘿果形美觀，汁多味甜，有特殊香味，是深受人們喜愛的水果。那麼，在選購菠蘿的時候有什麼竅門呢？如何挑選新鮮菠蘿？選購菠蘿的注意事項菠是我國南方的四大名果之一。菠蘿果肉黃或淺黃，肉質細嫩，水分含量高，口感極佳。菠蘿既是盛...

車釐子別名鶯桃、含桃、荊桃等，是上市最早的一種喬木果實，號稱“百果第一枝”。聽說黃鶯特殊愛好啄食這種果子，因此名爲“鶯桃”。其果實雖小如珍珠，但光彩紅豔光亮，小巧瓏如瑪瑙寶石一樣，滋味甜美而微酸，既可鮮食，又可醃製或...

紅棗想必大家都知道，特別適合女性朋友食用，具有美容補血功效，是補血佳品。那麼青棗的營養價值你知道嗎？吃青棗有什麼好處？青棗的功效與作用青棗是一種優良的熱帶、亞熱帶珍稀水果。臺灣青棗果實營養豐富，脆甜可口，含有大量維...

櫻桃或櫻又名楔荊桃、車釐子等，是某些李屬的植物的統稱，包括櫻桃亞屬、酸櫻桃亞屬、桂櫻亞屬等。果實可以作爲水果食用，色澤鮮豔、晶瑩美麗、紅如瑪瑙，黃如凝脂，營養特別豐富，果實富含糖、蛋白質、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等...

【出處】1.木半夏始載於《本草拾遺》胡頹子條下，雲:又有一種大相似，冬凋春實夏熟，人呼爲木半夏。2.《綱目》雲：……其木半夏，樹、葉、花、實及星斑氣味，並與盧都（指胡頹子）同，但枝強硬，葉微團而有尖，其實圓如櫻桃而不長爲異耳，立...

新鮮荔枝應該色澤鮮豔，個頭勻稱，皮薄肉厚，質嫩多汁，味甜，富有香氣。挑選時可以先在手裏輕捏，好荔枝的手感應該富有彈性。從外表看，新鮮荔枝的顏色一般會很給人一種很亮的感覺。有時候看到的荔枝果實有些發黑的顏色的，這樣的荔...

【出處】出自《貴州草藥》【拼音名】GěLěiGuǒShí【英文名】FruitofOrientalGrape【來源】藥材基源：爲葡萄科植物葛藟VitisflexuosaThunb.的果實。拉丁植物動物礦物名：VitisflexuosaThunb.採收和儲藏：夏、秋季果實成...

在東南亞有一種水果叫做「Salak」，中文叫它做「蛇皮果」。上尖下圓，紅褐色的外皮像蛇皮的鱗片，一個只有雞蛋那麼大，很多人看了都會害怕而不敢吃這種果實。把皮剝開，那剝皮的聲音，真的好像蛇皮一樣，然後把一層薄薄的皮撕掉，就...

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獼猴桃是獼猴桃科植物獼猴桃的果實。因其維生素C含量在水果中名列前茅，一顆獼猴桃能提供一個人一日維生素C需求量的兩倍多，被譽爲“水果之王”。獼猴桃還含有良好的可溶性膳食纖維，作爲水果最引人注目的地方當屬其所含的...

火參果的功效與作用明顯，所含的維生素可以起到安神補腦，健心活血的作用，火參果果肉中含有獨特的粗纖維,能迅間消除油膩感,長期食用有美容瘦身功效。那麼到底火參果的功效與作用還有什麼呢？與本站小編一起來看看吧！火參果的...

仙人掌果，果肉含有豐富的微量元素、蛋白質、氨基酸、多糖類、纖維素、黃酮類和果膠等營養物質，果肉味道酸甜可口，對於高血糖的人和免疫力較弱的人來說是不錯的選擇。仙人掌果的功效與作用還有什麼呢？仙人掌果的營養價值-...

番荔枝以其獨特香味，被列爲熱帶名果之一。成熟果呈淡綠黃色，因其外形特點，外表被以多角形小指大之軟疣凸起（由許多成熟的子房和花托合生而成），恰似佛頭，故有賴球果、佛頭果、釋迦果之稱。番荔枝的功效與作用、營養價值及使用...

枇杷氣微清香，味甘酸，因果實形似琵琶而得名。枇杷營養價值很高，富含纖維素、果膠、胡蘿蔔素等營養素，是藥食兩用的保健水果之一，其從花葉到果實、果核都有各自不同的功效，皆可入藥。枇杷的功效與作用、枇杷食用禁忌枇杷的功...

海棠果又名楸子、海紅、紅海棠果、柰子，因爲果實上有八道棱狀突起，又叫“八棱海棠”、“大八棱”。海棠果的營養分析1、生津止渴：海棠含有糖類、多種維生素及有機酸，可幫助補充人體的細胞內液，從而具有生津止渴的效果。2、...

火龍果本名青龍果、紅龍果。原產中美洲，是熱帶、亞熱帶的名優水果之一。火龍果的營養價值非常豐富，人們因食火龍果健康長壽，所以俗名叫長壽果。火龍果的營養價值1、火龍果果實中的花青素含量較高，尤其是紅肉的品種。花青...

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