魚的做法大全的精選

一家常燉魚：主料：鰱魚,輔料：姜,蔥,香菜,調料食鹽,醋,八角,花椒,料酒,生抽,老抽,白糖,製作步驟1、白鰱一條，草魚也可，鯉魚更佳，本法適用於很多淡水魚類。本魚重量1.8斤左右。去鱗去鰓去內臟，鯉魚請去腥線和喉骨2、在魚表面傾...

紅燒草魚材料：(1)新鮮草魚一條重約1千克左右，(2)蔥段，薑絲，(3)料酒，白糖，辣椒粉，花椒粉，鹽，醬油，(4)澱粉，菜籽油。草魚的做法大全做法一、將草魚洗乾淨後切成大約三釐米左右的軲轆狀，放一個乾淨的盆內備用;二、將用料中的(2)，(3)裏...

東北大醬燉平魚的做法食材明細平魚450克、蔥薑蒜適量、東北大醬適量、白酒適量、醬油適量、澱粉適量做法步驟1、平魚去除內臟魚鰓，外層塗上一層薄薄的澱粉(忘拍了)2、鍋放油，把魚放裏煎，一面煎黃，煎另一面3、噴上白酒，放蔥...

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三文魚，即鮭魚，富含DHA、EPA多不飽和脂肪酸，對嬰兒來說，是一道健康的輔食。三文魚是少骨的魚，而且營養豐富所以特別適合寶寶吃。那麼，怎樣才能做出一份美味的三文魚給寶寶吃呢，現在小編爲您推薦3種小寶寶的三文魚的做法大全...

桂花魚的做法是多種多樣的，一般來說並不會太複雜，可以直接清蒸，又或者煮湯食用等，味道和營養都是很不錯的。下面就給大家詳細介紹一下桂花魚的做法，供大家學習和參考。桂花魚，鮨科鱖屬。體較高而側扁，背部隆起。口大，下頜明顯...

吃魚能夠補充蛋白質和氨基酸，讓面板嬌嫩有彈性。魚肉柔軟容易消化，味道鮮美，是大家都喜歡的家常菜。好吃的魚肉怎麼做，你喜歡紅燒還是糖醋做法，各種魚類的簡單做法幫你一網打盡。魚的做法一、清蒸魚清蒸魚最能夠保證魚肉的...

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鯽魚湯是一道傳統的美味湯品，不僅味道鮮美，而且有許多健康的益處。對於孕婦來說，鯽魚湯更是一道營養豐富的佳餚。今天，我將爲大家介紹鯽魚湯孕婦的做法大全，讓您在孕期享受美食的也保證了自己和寶寶的健康。1.鯽魚湯的營養...

烤魷魚原料：鮮魷魚一隻，青椒一顆。調料：少許鹽，少許蠔油，少許五香粉，少許孜然，少許橄欖油(色拉油也行)，少許料酒。炒魷魚的做法大全做法：1.先把魷魚洗乾淨，處理了後切成片和條，在魷魚表面劃上口。2.放上準備好的調料，把青椒切丁後...

酸菜魚的家常做法做法一原料黑魚600克，泡酸菜100克,泡紅辣椒25克，泡仔姜、蔥花各15克，花椒3克，蒜5克，精鹽4克，料酒10克,肉湯500克，熟菜油500克。製作過程將魚兩面各切3份，酸菜搌幹水分，切成細絲，泡紅辣椒剁碎，泡姜切成粒;炒鍋置...

魷魚的做法大全椒鹽魷魚：1.在魷魚上劃上數刀2.切成中等大小的塊3.魷魚出水3分鐘4.在碗中將魷魚同生粉，鹽混合5.加入魷魚油炸至表面金黃6.加入魷魚快速翻炒7.撒上適量蔥花，即成8.椒鹽魷魚青椒炒魷魚：材料：魷魚，青椒，胡蘿蔔，姜...

豉椒鮮蒸大黃魚黃魚的做法大全材料大黃魚一條，豆豉一小把，紅剁椒兩湯匙，料酒一湯匙，蒸魚豉油一湯匙，鹽2g，做法1、先將小黃魚清理乾淨，然後畫上刀花，撒上適量的鹽。2、豆豉用刀背壓一下，切碎。3、取魚盤一個，在盤底墊上薑片和蔥...

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幹魷魚的吃法很多，名菜就有清炒魷魚，酸辣魷魚和幹編魷魚。幹魷魚的做法大全清炒魷魚清炒魷魚系用長形魷魚乾300克，水漲發後，順長切成二片，用直刀法鍥人字花紋，刀紋須均勻，深淺相等，然後再切成小塊，用蔥薑汁、黃酒、熟生油醃1小...

鯽魚有開胃利溼、活血養顏等功效，對於潰瘍、水腫、哮喘有很好的滋補輔助的作用。那麼鯽魚湯要怎麼做，即能儲存鯽魚的鮮美度，又能保證它的營養成分發揮極致呢?吃鯽魚有哪些禁忌，不宜和什麼食品一同食用，下面有關鯽魚的做法...

做法11、將魚去腸雜剁去頭尾洗淨切成4塊，抹上少許精鹽1胡椒粉醃製片刻;2、把蘑菇、番茄洗淨切片;3、蔥頭洗淨切絲;4、熟土豆切片;5、將雞蛋煮熟後片，備用。烤魚的做法大全把煎鍋燒熱後倒入食油，待油溫蜜汁烤魚(19張)5成...

大家都知道魚的種類有很多，而每一種魚都有着很高的營養價值。當然鱸魚的營養價值也是很高的，不知道大家有沒有吃過鱸魚呢？鱸魚的做法大全又是什麼呢鱸魚味道也十分的鮮美，下面就和小編一起來看看鱸魚的做法大全吧，吃貨朋友...

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很多缺乏蛋白質或維生素的人都可以去買些海魚來吃，它能爲你的身體及時補充能量，增強抵抗力。方法一材料海魚1斤左右一條，蔥兩根，姜適量，大蒜3瓣，香菜少許。調料老抽1湯匙，生抽2湯匙，鹽1茶匙，醋1湯匙，砂糖2茶匙，米酒2湯匙，水1杯。...

很多人都喜愛吃水煮魚，味道鮮美的水煮魚的做法大全是怎樣的呢？水煮魚的做法大全用料主料：花鰱魚1500克輔料：幹辣椒30克，大蒜2頭，胡椒粉1勺，醋1，花椒粉1勺，泡姜20克，花椒20克，泡椒20克，洋蔥100，白糖1勺，郫縣豆瓣2勺，料酒1勺，生抽2勺，蠔...

紅燒平魚的做法1.平魚用剪刀在這面剪開小口，去其器內臟和魚鰓，洗淨腹內黑膜2.香菇切丁，蒜切片、薑切片、香蔥切末，蔥切段，幹辣椒剪成小段3.熱鍋下冷油4.油熱後，下魚小火慢煎5.煎至底面四周變黃，翻面，繼續小火慢煎6.雙面煎黃後...

鮁魚肉多刺少、肉質細膩、肉質堅實緊密、味道鮮美、營養豐富，含豐富蛋白質、維生素A、礦物質（主要是鈣）等營養元素。鮁魚怎麼做都好吃，紅燒，麻辣，煎炸都合適。做起來比較隨意，腥氣也不重。這次利用辣豆豉的風味，做成麻辣鮁魚，...

甲魚的營養價值甲魚渾身都是寶，甲魚的頭、甲、骨、肉、卵、膽、脂肪均可入藥。《名醫別錄》中稱甲魚肉有補中益氣之功效。據《本草綱目》記載，甲魚肉有滋陰補腎，清熱消淤，健脾健胃等多種功效，可治虛勞盜汗，陰虛陽亢，腰痠腿疼...

東北大醬燉平魚的做法食材明細平魚450克、蔥薑蒜適量、東北大醬適量、白酒適量、醬油適量、澱粉適量做法步驟1、平魚去除內臟魚鰓，外層塗上一層薄薄的澱粉(忘拍了)2、鍋放油，把魚放裏煎，一面煎黃，煎另一面3、噴上白酒，放蔥...