煲湯的精選

馬上就要進入冬季，你的身體能不能抵抗住寒風的侵襲呢。多喝滋補湯品是最好的藥膳，幫助你管理好自己的身體，讓你全身暖起來。暖湯可以增強身體的抵抗力，食材的豐富營養容易被人體吸收。五款廣州地道靚湯做法，詳細步驟讓你一...

豬肚是豬的胃，是一種很容易買到的食材，不但可以做成美食，還具有一定的藥理作用。豬肚的功效還不少，中醫上有以形補形之說，豬肚具有補脾益氣之功效。用於虛勞消瘦，脾胃虛弱導致的腹瀉，尿頻，小兒疳積。那它的做法有哪些呢?用法...

要想喝湯真正起到強身健體、防病治病的作用，在煲湯的時候就要下點功夫了，其實煲湯是有學問的，只有煲出美味，才能吃出健康。下面爲大家介紹幾種簡單煲湯小技巧。細火慢燉，但也不宜過久煲湯雖然需要長時間以慢火熬煮，但並不是...

煲湯食譜大全香菇燉雞湯材料：新鮮老母雞半隻(帶雞雜)，香菇適量，生薑一大塊做法：1.準備材料：新鮮老母雞半隻(帶雞雜)，香菇適量，生薑一大塊。2.香菇提前用清水泡開。3.雞肉斬件。4.湯煲裏放入適量的清水。5.放入雞肉和雞雜。6....

【導讀】河間羊腸湯的配方是什麼?河北有很多的美食小吃，其中羊腸湯就是其中一種。那麼，河間羊腸湯的配方有哪些，羊肉煲湯怎麼做好吃?一起和6681小編來看看河間羊腸湯的配方的介紹吧!河間羊腸湯的配方做法一原料羊腸，豆粉，...

煲湯，既能補充營養又能暖和身體，那煲湯的親們知道煲湯應該用什麼鍋嗎？每種煲湯鍋都有其獨特的作用。根據不同的食材，選用不用的煲湯鍋，才能煲出自己想要的味道。那麼，煲湯用什麼鍋好呢？下面介紹幾種煲湯的鍋的特點，以及煲湯時...

...

炒菜時候的鹽等調味料必須要控制得很好，才能煮出一道好菜，那麼如果烹調的過程中不小心放多了鹽，那可怎麼辦？煲湯怎麼做好吃？炒菜鹽放多了怎麼辦烹飪最講究的就是菜餚的味道，要鹹淡適中，口感可人才算是上好的佳餚。但是有時候...

...

今天小編要爲大家介紹的是藕的做法大全。蓮藕是秋冬進補的狀元菜，但關於蓮藕的做法大全你知道多少？不要老是用蓮藕煲湯，其實蓮藕的其他做法也很簡單，做出來味道也不錯，你還在等什麼呢？快來看看藕的做法大全。趕快拿出小本本...

靈芝是某種珍稀高山動物的屍體附着在千年櫟樹的朽木之上的芝菌，須在海拔千米以上的陰溼環境氣候下才能生長，這三大條件決定了靈芝非天工做巧所能也。近代人類對自然的破壞，使得大量的動植物和原始森林的滅絕，產生靈芝的自...

在這個涼爽但又容易引發各種疾病的秋天，就讓我們一起喝喝湯、養養身，把疾病趕走，讓這個秋季有備無患。食療又稱食治，即利用食物來影響機體各方面的功能，使其獲得健康或愈疾防病的一種方法。而在我們所吃的各種食物中，湯是一...

廣東煲湯食譜大全一蓮藕腔骨湯原料：蓮藕2根(約500克)腔骨500克姜6片清水2000ml調料：鹽2茶匙(10克)做法：1、將腔骨剁成塊洗淨。蓮藕去皮切塊。姜洗淨切片。2、鍋中倒入清水，大火加熱至沸騰後，放入腔骨焯燙3分鐘，撈出用清水衝...

靈芝的家常吃？靈芝煲湯的4種做法有哪些？小編爲你介紹靈芝的4種食用方法。靈芝是某種珍稀高山動物的屍體附着在千年櫟樹的朽木之上的芝菌，須在海拔千米以上的陰溼環境氣候下才能生長，這三大條件決定了靈芝非天工做巧所能也...

1、湯變鮮：熬湯最好是用冷水，並一次加足，然後慢慢地加溫，這樣食材中的蛋白質才能充分溶解到湯裏，湯的味道才鮮美。另外，熬湯不要過早放鹽，否則會加快蛋白質的凝固，影響湯的鮮味。醬油也不宜早加，蔥、姜和酒等佐料不要放得太多，...

雞骨草,有着許多的功效,用雞骨草煲湯更是滋補的一種湯品,雞骨草不但美味,滋補而且還能治療多種疾病,起到養肝護肝的作用。那麼,雞骨草可以煲哪些湯呢?今天由本站小編爲大家介紹雞骨草煲湯的功效及做法,廚娘們快學起來...

餐桌上有碗熱氣騰騰的鮮湯，常使人垂涎欲滴，特別是在冬春季，湯既能助人取暖，又能使人的胃口大開。養生好方式以水分爲主的煲湯，由於製作過程中比一般料理少了油煎、油炸的過程，除可預防肥胖之外，更能減少心血管疾病的產生。中...

餐桌上有碗熱氣騰騰的鮮湯，常使人垂涎欲滴，特別是在冬春季，湯既能助人取暖，又能使人的胃口大開。煲湯是人們經常做的事，當然指的也是一些比較關注養生的人，大家都知道這種湯非常有益於健康，但如果不會煲湯的話，那麼是否還有沒...

秋冬季是感冒等流行病的高發期，在這段時間大家一定要透過提高自己的免疫力來抵抗疾病的侵擾，透過鍛鍊身體強健自己的體格是一個非常好的選擇，但是有很多人沒有時間去鍛鍊身體，每天上班結束後，也沒有力氣再去跑步，這時候在家...

現在人們的生活條件提高了，很多人會在選擇食物的時候更加的多樣化，同時在選擇食物的時候也更加的駐中國他的營養成份以及藥用價值，那麼在生活中大家知道幹海星怎麼吃嗎？幹海星的功效與作用又有哪些呢？幹海星煲湯大家會做嗎...

甲魚肉味鮮美，每百克肉含蛋白質16.5克、脂肪、克和鈣、磷、鐵等，營養價值很高，是滋補珍品。《生生編》言∶鱉性熱。戴原禮言∶鱉之陽聚於上甲，久食令人生髮背。似與性冷性本不熱，食之者和以椒、姜熱物太多，失其本性耳。鱉性...

吳千語與林峯拍拖3年多都是親密無間，近期因各有各忙而減少見面。昨日吳千語出席JuicyCouture活動時透露將接拍的電視劇或會到美國以及外地取景，拍劇至少花3個月時間。情人節將至，千語BB稱還未準備禮物：「我們還在想如何度...

從營養學的角度糴講，兩種或兩種以上的食材，如果搭配合理，可以起到營養互補、相輔相成的作用。煮湯時重視食材間的營養搭配，找對“黃金搭檔”，會令湯更滋補。①栗子+雞肉代表湯品老母雞慄肉湯栗子健脾，雞肉補脾造血，脾健纔有...

1、注意火候煲湯時宜用小火慢慢地燉，火候以湯微微沸騰爲準。如果火力太猛，會破壞掉肉質中的蛋白質，不利於食療效果的充分發揮。2、中途勿加水煲湯時，宜在原料下鍋後，就一次性加足水量，如果中途加冷水，會導致已經變熱的肉類遇...

喉嚨不舒服的時候除了吃藥，吃一盅冰糖雪梨是最有效果的。雪梨清潤補水，對肺臟、喉嚨、支氣管、口腔都有滋潤作用，具有祛火解毒的作用，雪梨維生素豐富吃了還能夠美容養顏，因此深受女性的喜歡。冰糖雪梨的做法是什麼?它可以...