菜是的精選

Q：龍鬚菜是防癌NO.1的蔬菜?正解》■有此一說龍鬚菜爲佛手瓜植株莖蔓約15～20公分的幼苗，因外貌纖細捲曲，酷似傳說中龍的觸鬚而得名。龍鬚菜內含許多營養素及抗癌物質，例如硒、膳食纖維及天門冬醯胺，據說可阻止癌細胞生長。■...

湖南插旗菜業有限公司在土坑醃製酸菜被2022年中央廣播電視總檯3·15晚會曝光引發熱議。繼土炕酸菜問題持續發酵，目前主要形成兩個方面的觀點，一種觀點就是用腳踩酸菜是一種傳統的工藝，沒有什麼大的問題;另一種觀點...

看過關於清代的文學作品或者影視作品的人對菜市口這個名字應該不陌生,這是清朝殺人的刑場,在清朝200多年的歲月裏,這裏被殺之人不計其數,光清史有記載的就有十多萬人,這其中也有很多王公大臣和名人。接下來讓我們一起...

什麼是有機蔬菜?有機蔬菜是指來自於有機農業生產體系，根據國際有機農業的生產技術標準生產出來的，經獨立的有機食品認證機構認證允許使用有機食品標誌的蔬菜。有機蔬菜在整個的生產過程中都必須按照有機農業的生產方式...

一到秋天，想必大家也都感受到了秋燥，比如嗓子會幹，鼻子會幹、眼睛會幹，面板會幹等，那麼女性在秋季最適合吃些什麼好呢?001、小白菜大家要知道，小白菜它可是秋季的時令蔬菜，並且它的含鈣量和含鉀量也都非常高，比如100克的小白...

很多人喜歡做好了飯菜後放在鍋裏溫着或者放在保溫桶裏面，等上一段時間再吃。這樣也會損失大量的營養物質，試想，辛辛苦苦做好的飯菜，因爲沒有立刻吃而使飯菜變得毫無營養，該多可惜啊。你知道吃蔬菜9大誤區嗎？做菜菜湯是最有...

調味品的種類琳琅滿目，調味方法千變萬化。把調味料一股腦兒都倒下去是萬萬不可的。正確順序應爲糖、酒、鹽、醋、醬油、味精。糖除能調和口味、增進菜餚色澤的美觀外，還可以供給人體豐富的熱量。菜中加糖，能增加菜的風味...

除夕年夜飯一家人團聚在一起總要吃一頓家鄉美味的團圓飯，平時捨不得吃的這天都會端上餐桌。那麼，除夕年夜飯菜怎麼做?除夕年夜飯菜譜大全，6道吉祥菜全是硬菜，簡單易學，營養美味，紅紅火火過大年。接下來，大家就和小編一起來看...

人類進入21世紀的最大特點是能源緊缺、環境污染、生活快節奏、賴以生存的食品和飲水及空氣遭受污染，城市的人羣出現各式各樣的疑難雜症，這裏給大家帶來十種野菜，都是癌的剋星。吃婆婆丁對肝有好處婆婆丁，又叫蒲公英，很多人...

立春不僅是24節氣中的第一個節氣，在自然界和人們的心目中，還意味着天氣暖和、萬物生長。而吃春餅是中國民間立春飲食風俗之一，稱爲咬春，也有叫吃春盤，比如北方很多地區立春都有吃春餅的習俗，所以春餅卷菜自然不能少。那麼，春...

近日，一項由中國主導制定、四川省市場監管局牽頭負責的泡菜行業國際標準正式誕生，該事情曝光後韓國媒體迅速指責中國試圖將韓國泡菜變成中國產的泡菜，導致中韓就泡菜起源問題起爭議。那麼，泡菜起源於哪裏?泡菜究竟是中國...

酸菜燉排骨是一道東北菜，它屬於一道燉菜，將排骨的營養加入酸爽的酸菜裏面，燉出來的味道非常香，肥而不膩，既有了酸菜的清香，又有排骨的美味，堪稱人間極品。這道菜非常適合冬天食用，冰冷的空氣中，透露着濃郁的香氣，那就是家的味道...

衆所周知，雞蛋是一種營養價值非常高、價格相對廉價的常用食品，適用範圍甚廣，老少皆宜。那麼，雞蛋是葷菜還是素菜?葷菜指的是什麼?素菜指的是什麼?雞蛋的營養價值及功效又是什麼?接下來，大家就和小編一起來看看吧。葷菜葷菜...

說起芥菜相信大家都不陌生，它有一股淡淡清香味，常被用於做餃子餡，不管什麼季節市面上都有得買。那麼，芥菜屬於什麼季節的蔬菜?一年四季都有芥菜嗎?芥菜是涼性還是熱性?吃多了芥菜會不會上火?它都有什麼功效與作用?接下來，...

衆所周知，雞蛋是一種營養價值非常高、價格相對廉價的常用食品，適用範圍甚廣，老少皆宜。那麼，雞蛋是葷菜還是素菜?葷菜指的是什麼?素菜指的是什麼?雞蛋的營養價值及功效又是什麼?接下來，大家就和小編一起來看看吧。葷菜葷菜...

想知道金針菜是什麼金針菜是什麼金針菜是什麼？金針菜是百合科萱草屬多年生草本植物，古名董草，又名黃花菜、忘憂草、萱草、川草花。金針菜是什麼？金針菜的花蕾爲食用部分，可供炒食，但多製成幹品後食用。鮮金針菜含水量高，營養...

紫菜的營養分析1、食用營養豐富，含碘量很高，可用於治療因缺碘引起的甲狀腺腫大，紫菜有軟堅散結功能，對其他鬱結積塊也有用途。2、富含膽鹼和鈣、鐵、能增強記憶、治療婦幼貧血、促進骨骼、牙齒的生長和保健;含有一定量的...

電視劇《你是我的菜》劇情介紹電視劇：《你是我的菜》集數：30集題材：當代都市出品：天視衛星傳媒股份有限公司劇情介紹蔡三妹和高飛是不打不相識的歡喜冤家，一個是勤儉度日以攢錢買房，讓媽媽過上好日子爲人生最大心願的酒店大...

現代養生已經是很多人日常的一部分，每日的一日三餐講究營養搭配，定期去做美容做護膚去健身房，尤其是飲食，可以說相當注重，很多想要保持身材的人甚至選擇了素食，一直靠吃水果蔬菜來維持自己的體重。但是有一些蔬菜水果，也是對...

可能你已經聽說過有些蔬菜生吃最有營養，但生吃蔬菜也要講究科學吃法。想成爲蔬菜達人？那麼一定要看看以下這些TIPS。將告訴你怎麼吃蔬菜最有營養，下面我們要講幾個小貼士，都是教你怎樣挑着吃蔬菜的。【1】買小的蔬菜很多...

什麼叫葷素?什麼叫素菜?葷素搭配的菜品有哪些?葷菜和素菜的區別是什麼?27道色香味葷素菜品精選，既有家常小菜，也有餐廳大菜，待客會友，讓你倍兒有面!接下來，大家就和小編一起來看看吧。其實，素菜作爲中國飲食體系中的重要一...

說到可能會致癌的食物，很多人的第一反應就是隔夜菜、鹹菜等等，原因是裏面的亞硝酸鹽。但其實你是不是對它有什麼誤解呢?1、剩飯剩菜能夠產生亞硝酸鹽的食物不是葷菜，不是飯，而是蔬菜，但是在正常的情況下所產生的含量也不是...

飯店的專業廚師做蔬菜類菜餚時，從來沒有蓋鍋蓋的習慣，但是在我們很多普通百姓的家中，不少人買了砂鍋，因沒有配套的鍋蓋，還專門去配一個。炒菜是否需要蓋鍋蓋呢？炒菜蓋鍋蓋好不好理由很簡單，做菜時蓋上蓋“悶”着，不但菜熟得快...

蕨菜什麼時候成爲山菜之王了?雖說蕨菜的營養也比較充分、也比較天然，但是與其他的一些優質、天然的山菜相比，還是要遜色一些。至於說蕨菜是否有毒，我不清楚。我只知道我們吉林南部山區吃了幾百年的蕨菜，沒聽說那個人吃蕨...

都市勵志劇《你是我的菜》講述了平凡女蔡三妹與豪門繼承人高飛上演的一段糾葛愛情故事。劇名：《你是我的菜》類型：青春勵志題材集數：30集出品公司：天視衛星傳媒股份有限公司導演：電視劇《你是我的菜》演員表/主要演員：(待整...